婴儿磨牙棒及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种婴儿磨牙棒，其包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置。本发明专利技术所述磨牙棒的棒体软硬层交替，婴儿在食用磨牙棒中容易持续保持磨牙兴趣，这样能够尽最大可能的将磨牙棒进行食用，有效减少浪费。同时本发明专利技术还提供了一种该磨牙棒的制备方法，操作简单，家长参照该方法后，能够实现磨牙棒的自制，操作方便，食品更加安全。

Infant molar rod and its preparation method

The invention belongs to the field of food processing, in particular to an infant molar rod, which comprises a rod body and a hard molar layer covering the periphery of the rod body. The rod body is composed of a soft layer of hair surface and a hard layer of molars, and the interval between the soft layer of hair surface and the hard layer of molars is arranged. The rod body of the molar rod has alternating hard and soft layers, and the infant is easy to keep molar interest in eating the molar rod continuously, so that the molar rod can be eaten as far as possible and waste can be effectively reduced. At the same time, the invention also provides a preparation method of the molar rod, which is simple to operate. After parents refer to the method, the self-made molar rod can be realized, the operation is convenient, and the food is safer.

【技术实现步骤摘要】
婴儿磨牙棒及其制备方法
本专利技术涉及一种婴儿磨牙棒及其制备方法，属于食品加工领域。
技术介绍
婴儿乳牙的萌出大多在4-10个月间，在乳牙萌出的过程中，乳牙会压迫牙龈神经引起一些异常感觉，通常的表现有婴儿的唾液量增加、流口水，而且婴儿的牙龈会痛痒，喜欢咬硬的东西或者将手指放入口中或咬妈妈的乳头等。在这个阶段，为了缓解婴儿在乳牙萌出时期的痛痒等不适，家长会给婴儿一些磨牙棒，帮助乳牙萌出，改正咬奶头的现象，而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。但现有的磨牙棒整体都很硬，婴儿通常食用一小段后就会对磨牙棒失去兴趣，造成磨牙棒的浪费。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是：克服现有技术中的不足，提供一种软硬配合、持续保持婴儿的磨牙兴趣且有效减少浪费的婴儿磨牙棒，同时还提供一种该磨牙棒的制备方法。本专利技术所述的婴儿磨牙棒，包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。优选的，所述的发面软层和磨牙硬层的厚度为6-8mm。优选的，所述的硬质磨牙层的厚度为4-6mm。本专利技术还提供一种磨牙棒的制备方法，具体如下：(1)制备发面软层：先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，在20-30℃的温箱内放置15-25分钟；之后将温箱中的发面面团取出，将发面面团擀成6mm的厚片，得到发面软层；(2)制备硬质磨牙层和磨牙硬层：先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，放冷藏室静置30到40分钟；之后将冷藏室中的面团取出，将面团擀成6mm的厚片，得到硬质磨牙层和磨牙硬层；(3)将发面软层与磨牙硬层间隔叠放，切成均匀的块状，得到棒体坯体；(4)将硬质磨牙层从外周将棒体坯体包覆，得到磨牙棒坯体；(5)将磨牙棒坯体放入烤箱，在150℃预热15分钟，然后高温烤制25分钟即可得到成品。本专利技术与现有技术相比所具有的有益效果是：本专利技术所述磨牙棒的棒体软硬层交替，婴儿在食用磨牙棒中容易持续保持磨牙兴趣，这样能够尽最大可能的将磨牙棒进行食用，有效减少浪费；同时本专利技术提供的该磨牙棒的制备方法，操作简单，家长参照该方法后，能够实现磨牙棒的自制，操作方便，食品更加安全。具体实施方式下面对本专利技术的实施例做进一步描述：本专利技术所述的婴儿磨牙棒，包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。该婴儿磨牙饼干的制备方法如下：(1)制备发面软层：将30g鸡蛋蛋黄、10g木糖醇与50g低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，在20-30℃的温箱内放置20分钟，之后将温箱中的发面面团取出，将发面面团擀成6mm的厚片，得到发面软层；(2)制备硬质磨牙层和磨牙硬层：将40g鸡蛋蛋黄、10g木糖醇与100g低筋面粉进行混合，并加水搅拌均匀，揉成面团，在面团上盖上保鲜膜，放冷藏室静置35分钟,之后将冷藏室中的面团取出，将面团擀成6mm的厚片，得到硬质磨牙层和磨牙硬层；(3)将发面软层与磨牙硬层间隔叠放，切成均匀的块状，得到棒体坯体；(4)将硬质磨牙层从外周将棒体坯体包覆，得到磨牙棒坯体；(5)将磨牙棒坯体放入烤箱，在150℃预热15分钟，然后高温烤制25分钟即可得到成品。通过本专利技术制得的磨牙棒软硬层交替，婴儿在食用磨牙棒中容易持续保持磨牙兴趣，这样能够尽最大可能的将磨牙棒进行食用，有效减少浪费。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种婴儿磨牙棒，其特征在于：包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。

【技术特征摘要】
1.一种婴儿磨牙棒，其特征在于：包括棒体和覆盖在棒体外周的硬质磨牙层，棒体由发面软层和磨牙硬层组成，发面软层和磨牙硬层间隔设置；硬质磨牙层和磨牙硬层的组分相同，二者均由鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、低筋面粉的重量比为4：1：10；发面软层由鸡蛋蛋黄、木糖醇和面粉组成，鸡蛋蛋黄、木糖醇、面粉的重量比为3：1：5。2.根据权利要求1所述的婴儿磨牙棒，其特征在于：所述的发面软层和磨牙硬层的厚度为6-8mm。3.根据权利要求1所述的婴儿磨牙棒，其特征在于：所述的硬质磨牙层的厚度为4-6mm。4.一种权利要求1所述磨牙棒的制备方法，其特征在于：(1)制备发面软层：先将所需配比的鸡蛋蛋黄、木糖醇、...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙维宝，
申请(专利权)人：孙维宝，
类型：发明
国别省市：山东,37