一种熏烤炉循环风道及熏烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种熏烤炉循环风道及熏烤炉，包括排烟管、循环风管、连接弯头、直管、第一气门阀、第一风机、排油弯头、第二气门阀、管炉连接密封垫、抽烟管、第二风机、循环排烟管、支架、进烟管、多向连接头、密封门垫、玻璃炉门、熏烤炉外壳、抽烟管口、肉架、烤板、循环排烟管口、进烟管口和铰链，所述抽烟管贯穿管炉连接密封垫，抽烟管穿过管炉连接密封垫的一端连接第二风机的抽气口，直管另一端连接排油弯头的一端，排油弯头的另一端连接到多向连接头的一个进气口，再连接到带有管炉连接密封垫的循环烟管上，进烟管插入进烟管口，两个循环排烟管插入循环排烟管口中，再将所述的各个管炉连接密封垫固定在熏烤炉外壳上。

A Circulating Air Channel and Fumigation Fumigation Furnace

The utility model discloses a circulating air duct and a smoking oven, including a smoke exhaust pipe, a circulating air duct, a connecting elbow, a straight pipe, a first valve valve, a first fan, an oil exhaust elbow, a second valve valve, a pipe-oven connecting gasket, a smoke exhaust pipe, a second fan, a circulating smoke exhaust pipe, a bracket, a smoke inlet pipe, a multi-way connecting head, a sealed door mat, a glass oven door, a shell and a smoking oven. The smoke pipe runs through the pipe furnace to connect the sealing gasket, the smoke pipe runs through one end of the sealing gasket to connect the exhaust port of the second fan, the other end of the straight pipe is connected to one end of the oil drain elbow, the other end of the oil drain elbow is connected to an air inlet of the multi-direction connection head, and then is connected to an air inlet with the tube furnace to connect the sealing. On the circulating flue pipe of the cushion, the intake pipe is inserted into the orifice of the flue gas pipe, two circulating flue gas pipes are inserted into the orifice of the circulating flue gas pipe, and then the connecting sealing gaskets of the tubes and ovens are fixed on the shell of the fumigation oven.

【技术实现步骤摘要】
一种熏烤炉循环风道及熏烤炉
本技术涉及一种食品加工领域，具体是一种熏烤炉循环风道及熏烤炉。
技术介绍
目前熏烤肉制品在市场上广受消费者的喜爱，熏烤肉制品种类繁多，制作方法也很复杂，传统的做法是在土炉里熏制，设备无法移动，且进烟量和炉温也不好控制，现有的一些循环风道固定安装在熏烤炉内，不好拆除，熏烤肉质品使会有很多油烟和熏烟混合在一起经过循环风道，长时间使用后循环风道管内部会积满油垢和灰尘，很难将这些设备的污垢去除，影响熏烤炉的使用。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种熏烤炉循环风道及熏烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种熏烤炉循环风道及熏烤炉，包括排烟管、循环风管、连接弯头、直管、第一气门阀、第一风机、排油弯头、第二气门阀、管炉连接密封垫、抽烟管、第二风机、循环排烟管、支架、进烟管、多向连接头、密封门垫、玻璃炉门、熏烤炉外壳、抽烟管口、肉架、烤板、循环排烟管口、进烟管口和铰链，所述抽烟管贯穿管炉连接密封垫，抽烟管穿过管炉连接密封垫的一端连接第二风机的抽气口，第二风机的排气口连接了排烟管和循环风管，所述排烟管上设置了第二气门阀，循环风管和连接弯头的一端连接，连接弯头的另一端连接到直管的一端，直管上设置了第一气门阀，直管另一端连接排油弯头的一端，排油弯头的另一端连接到多向连接头的一个进气口，多向连接头的另外两个孔连接到连接弯头上，再连接到带有管炉连接密封垫的循环烟管上，所述第一风机通过管道连接发烟源，另一端连接到带有管炉连接密封垫的进烟管上，进烟管通过支架和直管垂直固定；熏烤炉外壳的内部设有肉架，分为两层连接在熏烤炉外壳的内部，熏烤炉外壳内侧壁设有四块烤板，熏烤炉外壳的背面设有一个抽烟管口、一个进烟管口和两个循环排烟管口，所述玻璃炉门上连接着与熏烤炉正面侧壁相吻合的密封门垫，玻璃炉门通过上下两个铰链和熏烤炉外壳的侧壁连接。循环风道通过将抽烟管插入抽烟管口，进烟管插入进烟管口，两个循环排烟管插入循环排烟管口中，再将所述的各个管炉连接密封垫固定在熏烤炉外壳上。作为本技术进一步的方案：所述抽烟管、进烟管以及循环排烟管均为不锈钢材质的管道。作为本技术进一步的方案：所述管道与连接弯头之间通过螺纹严密配合密封连接。作为本技术进一步的方案：所述管炉连接密封垫通过粘贴连接在管道和熏烤炉外壳上，且管炉连接密封垫为耐热橡胶。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术采用循环风道和熏烤炉外壳模块化处理，使循环风道安装在熏烤炉外壳的背面，可轻易的拆除，在长时间使用后，可以将循环风道拆除清洗，也可以定时从排油口排油，清理循环风道会将循环风道内长时间积攒的油垢发霉的味道清理干净，使熏烤出来的肉制品质量更高。附图说明图1为熏烤炉循环风道及熏烤炉的循环风道结构示意图。图2为熏烤炉循环风道及熏烤炉中熏烤炉的结构示意图。图中：包括排烟管1、循环风管2、连接弯头3、直管4、第一气门阀5、第一风机6、排油弯头7、第二气门阀8、管炉连接密封垫9、抽烟管10、第二风机11、循环排烟管12、支架13、进烟管14、多向连接头15、密封门垫16、玻璃炉门17、熏烤炉外壳18、抽烟管口19、肉架20、烤板21、循环排烟管口22、进烟管口23和铰链24。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1～2，本技术实施例中，一种熏烤炉循环风道及熏烤炉，包括排烟管1、循环风管2、连接弯头3、直管4、第一气门阀5、第一风机6、排油弯头7、第二气门阀8、管炉连接密封垫9、抽烟管10、第二风机11、循环排烟管12、支架13、进烟管14、多向连接头15、密封门垫16、玻璃炉门17、熏烤炉外壳18、抽烟管口19、肉架20、烤板21、循环排烟管口22、进烟管口23和铰链24，所述抽烟管10贯穿管炉连接密封垫9，抽烟管10穿过管炉连接密封垫9的一端连接第二风机11的抽气口，第二风机11的排气口连接了排烟管1和循环风管2，所述排烟管1上设置了第二气门阀8，循环风管2和连接弯头3的一端连接，连接弯头3的另一端连接到直管4的一端，直管4上设置了第一气门阀5，直管4另一端连接排油弯头7的一端，排油弯头7的另一端连接到多向连接头15的一个进气口，多向连接头15的另外两个孔连接到连接弯头3上，再连接到带有管炉连接密封垫9的循环烟管12上，所述第一风机6通过管道连接发烟源，另一端连接到带有管炉连接密封垫9的进烟管14上，进烟管14通过支架13和直管4垂直固定。熏烤炉外壳18的内部设有肉架20，分为两层连接在熏烤炉外壳18的内部，熏烤炉外壳18内侧壁设有四块烤板21，熏烤炉外壳18的背面设有一个抽烟管口19、一个进烟管口23和两个循环排烟管口22，所述玻璃炉门17上连接着与熏烤炉正面侧壁相吻合的密封门垫16，玻璃炉门17通过上下两个铰链24和熏烤炉外壳18的侧壁连接。循环风道通过将抽烟管10插入抽烟管口19，进烟管14插入进烟管口23，两个循环排烟管12插入循环排烟管口22中，再将所述的各个管炉连接密封垫9固定在熏烤炉外壳18上。本技术的工作原理是：所述各个抽烟管10，进烟管14和循环排烟管12都是插入到相应的管口中，各个管道也是通过管道端头与连接弯头的端头上的螺纹配合紧密连接，管道与风机也是通过螺纹的配合连接，在长时间使用循环风道后，可将管道拆卸下来清洗后再次使用。尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种熏烤炉循环风道及熏烤炉，包括排烟管、循环风管、连接弯头、直管、第一气门阀、第一风机、排油弯头、第二气门阀、管炉连接密封垫、抽烟管、第二风机、循环排烟管、支架、进烟管、多向连接头、密封门垫、玻璃炉门、熏烤炉外壳、抽烟管口、肉架、烤板、循环排烟管口、进烟管口和铰链，其特征在于，所述抽烟管贯穿管炉连接密封垫，抽烟管穿过管炉连接密封垫的一端连接第二风机的抽气口，第二风机的排气口连接了排烟管和循环风管，所述排烟管上设置了第二气门阀，循环风管和连接弯头的一端连接，连接弯头的另一端连接到直管的一端，直管上设置了第一气门阀，直管另一端连接排油弯头的一端，排油弯头的另一端连接到多向连接头的一个进气口，多向连接头的另外两个孔连接到连接弯头上，再连接到带有管炉连接密封垫的循环烟管上，所述第一风机通过管道连接发烟源，另一端连接到带有管炉连接密封垫的进烟管上，进烟管通过支架和直管垂直固定；熏烤炉外壳的内部设有肉架，分为两层连接在熏烤炉外壳的内部，熏烤炉外壳内侧壁设有四块烤板，熏烤炉外壳的背面设有一个抽烟管口、一个进烟管口和两个循环排烟管口，所述玻璃炉门上连接着与熏烤炉正面侧壁相吻合的密封门垫，玻璃炉门通过上下两个铰链和熏烤炉外壳的侧壁连接，循环风道通过将抽烟管插入抽烟管口，进烟管插入进烟管口，两个循环排烟管插入循环排烟管口中，再将所述的各个管炉连接密封垫固定在熏烤炉外壳上。...

【技术特征摘要】
1.一种熏烤炉循环风道及熏烤炉，包括排烟管、循环风管、连接弯头、直管、第一气门阀、第一风机、排油弯头、第二气门阀、管炉连接密封垫、抽烟管、第二风机、循环排烟管、支架、进烟管、多向连接头、密封门垫、玻璃炉门、熏烤炉外壳、抽烟管口、肉架、烤板、循环排烟管口、进烟管口和铰链，其特征在于，所述抽烟管贯穿管炉连接密封垫，抽烟管穿过管炉连接密封垫的一端连接第二风机的抽气口，第二风机的排气口连接了排烟管和循环风管，所述排烟管上设置了第二气门阀，循环风管和连接弯头的一端连接，连接弯头的另一端连接到直管的一端，直管上设置了第一气门阀，直管另一端连接排油弯头的一端，排油弯头的另一端连接到多向连接头的一个进气口，多向连接头的另外两个孔连接到连接弯头上，再连接到带有管炉连接密封垫的循环烟管上，所述第一风机通过管道连接发烟源，另一端连接到带有管炉连接密封垫的进烟管上，进烟管通过支架和...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘建立，
申请(专利权)人：天津市双合盛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12