一种饲用复合酶制剂制造技术

本发明专利技术的一种饲用复合酶制剂，针对不同酶种的特点，加入合适的添加剂，不仅保护了酶的活性，还可提供饲养畜禽生长所需的矿物元素和营养物质。本发明专利技术制得的饲用复合酶制剂，耐温性能好、稳定性强，达到提高营养物质利用率和畜禽生产性能的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种饲用复合酶制剂
本专利技术涉及饲料添加剂领域，具体涉及一种饲用复合酶制剂。
技术介绍
酶是活细胞内产生的具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA，是生物催化剂中极为重要的一类。生物体在新陈代谢过程中，几乎所有的化学反应都是在酶的催化下进行的。酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生产过程中的各种化学反应，其应用领域遍布食品、纺织、皮革、医药及饲料等方面。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子并通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂，具有有效降低饲料成本、提高饲料安全、缓解饲料资源短缺局面、减少环境污染等优点。目前可以在饲料中添加的酶制剂包括淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、麦芽糖酶、甘露聚糖酶、果胶酶、植酸酶、蛋白酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。由于饲料原料结构的复杂性，饲料工业生产中更多使用的是复合酶制剂。现有技术中的酶制剂存在着以下问题：1.大多数的酶在60～70℃的温度下会失去活性，而饲料在生产过程中，膨化饲料在膨化生产中温度达到100℃，制粒过程的温度普遍为70～90℃，经研究，未经处理的葡聚糖酶经70℃制粒后在饲料中的存活率仅为10％，处理后的葡聚糖酶经90℃制粒后在饲料中的存活率仅为19％；2.饲料的贮存环境对酶活力的保持具有一定影响，比如酶的载体的降解、以及环境温度和湿度的影响，会降低酶的活性；3.中性酶在动物胃内不稳定。因而，开发一种耐温、稳定的饲用复合酶制剂是非常有必要的。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种耐温、稳定的饲用复合酶制剂。本专利技术的技术方案是：一种饲用复合酶制剂，包括复合酶和添加剂，其特征在于，复合酶为中性蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的组合，或纤维素酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和酸性蛋白酶的组合；添加剂包括填充剂和耐温助剂。其中，填充剂为淀粉、糊精、滑石粉、碳酸钙、乳糖、聚维酮、羟丙甲纤维素中的至少两种并包括聚维酮、羟丙甲纤维素其中一种；耐温助剂为聚乙二醇、淀粉、糊精、羟丙甲纤维素中的至少两种的组合并至少包括羟丙甲纤维素。作为上述一种饲用复合酶制剂的进一步改进，添加剂还包括缓释剂。作为上述一种饲用复合酶制剂的进一步改进，缓释剂为硬脂酸、十六醇、十八醇、氢化植物油、单硬脂酸甘油酯、巴西棕榈蜡和蜂蜡的至少一种。作为上述一种饲用复合酶制剂的进一步改进，由以下重量百分比的成分组成：中性蛋白酶1～5％，淀粉酶1～5％，脂肪酶5～20％，缓释剂10～20％，填充剂40～70％，耐温助剂5～10％。作为上述一种饲用复合酶制剂的进一步改进，由以下重量百分比的成分组成：中性蛋白酶3％，淀粉酶3％，脂肪酶14％，缓释剂15％，填充剂57％，耐温助剂8％。作为上述一种饲用复合酶制剂的进一步改进，由以下重量百分比的成分组成：纤维素酶1～5％，木聚糖酶1～5％，β-甘露聚糖酶1～5％，β-葡聚糖酶1～5％，酸性蛋白酶1～5％，填充剂60～80％，耐温助剂10～20％。作为上述一种饲用复合酶制剂的进一步改进，由以下重量百分比的成分组成：纤维素酶3％，木聚糖酶3％，β-甘露聚糖酶3％，β-葡聚糖酶3％，酸性蛋白酶3％，填充剂70％，耐温助剂15％。当复合酶为中性蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的组合时，其制备步骤为：1)将中性蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和填充剂置于高效制粒机中，加入适量水制成软材；2)将软材置于颗粒摇摆机中，用筛网制成颗粒；3)将颗粒置于离心造粒包衣机中，滚圆制成微丸；4)将微丸置于沸腾床中干燥至水分少于10％；5)将干燥后微丸置于包衣锅中，将缓释剂在水浴65～75℃条件下配成溶液，喷液在微丸上，制成缓释微丸；6)将耐温助剂中的羟丙甲纤维素溶解成溶液，喷液在微丸上，再在微丸外层包上耐温助剂，得到饲用复合酶制剂。当复合酶为纤维素酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和酸性蛋白酶的组合时，其制备步骤为：1)将纤维素酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、酸性蛋白酶和填充剂置于高效制粒机中，加入适量水制成软材；2)将软材置于颗粒摇摆机中，用筛网制成颗粒；3)将颗粒置于离心造粒包衣机中，滚圆制成微丸；4)将耐温助剂中的羟丙甲纤维素溶解成溶液，喷液在微丸上，再在微丸外层包上耐温助剂；5)将微丸置于沸腾床中干燥至水分少于10％，得到饲用复合酶制剂。一种饲料，该饲料添加有上述饲用复合酶制剂。本专利技术的有益效果是：本专利技术的一种饲用复合酶制剂，针对不同酶种的特点，加入合适的添加剂，不仅保护了酶的活性，还可提供饲养畜禽生长所需的矿物元素和营养物质。本专利技术制得的饲用复合酶制剂，耐温性能好、稳定性强，达到提高营养物质利用率和畜禽生产性能的作用。具体实施方式以下通过具体实施方式对本专利技术进行说明：实施例1本实施例的一种饲用复合酶制剂，由以下重量百分比的原料组成：中性蛋白酶3％，淀粉酶3％，脂肪酶14％，缓释剂15％，填充剂57％，耐温助剂8％。其中，缓释剂为单硬脂酸甘油酯；填充剂为总原料重量占比51％的淀粉和6％的羟丙甲纤维素；耐温助剂为总原料重量占比6.8％的淀粉和1.2％的羟丙甲纤维素。其制备步骤为：1)将中性蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、填充剂置于高效制粒机中，加入适量水制成软材；2)将软材置于颗粒摇摆机中，用30目筛网制成颗粒；3)将颗粒置于离心造粒包衣机中，滚圆制成圆整的微丸；4)将微丸置于沸腾床中，60℃干燥至水分少于10％；5)将干燥后微丸置于包衣锅中，将缓释剂在水浴70℃条件下配成溶液，喷液在微丸上，制成缓释微丸；6)将耐温助剂中的羟丙甲纤维素溶解成溶液，喷液上粉，在微丸外层包上耐温助剂，得到饲用复合酶制剂。实施例2本实施例的一种饲用复合酶制剂，由以下重量百分比的原料组成：纤维素酶3％，木聚糖酶3％，β-甘露聚糖酶3％，β-葡聚糖酶3％，酸性蛋白酶3％，填充剂70％，耐温助剂15％。其中，填充剂为总原料重量占比67％的淀粉和3％的羟丙甲纤维素；耐温助剂为总原料重量占比13.5％的淀粉和1.5％的羟丙甲纤维素。其制备步骤为：1)将纤维素酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、酸性蛋白酶和填充剂置于高效制粒机中，加入适量水制成软材；2)将软材置于颗粒摇摆机中，用30目筛网制成颗粒；3)将颗粒置于离心造粒包衣机中，滚圆制成圆整的微丸；4)将耐温助剂中的羟丙甲纤维素溶解成溶液，喷液上粉，在微丸外层包上耐温助剂；5)将微丸置于沸腾床中，60℃干燥至水分少于10％，得到饲用复合酶制剂。实施例3本实施例的一种饲用复合酶制剂，由以下重量百分比的原料组成：中性蛋白酶2.5％，淀粉酶2.5％，脂肪酶20％，缓释剂15％，填充剂50％，耐温助剂10％。其中，缓释剂为单硬脂酸甘油酯；填充剂为总原料重量占比30％的淀粉、15％的滑石粉和5％的羟丙甲纤维素；耐温助剂为总原料重量占比8.6％的糊精和1.4％的羟丙甲纤维素。其制备步骤与实施例1相同。实施例4本实施例的一种饲用复合酶制剂，由以下重量百分比的原料组成：纤维素酶4％，木聚糖酶4％，β-甘露聚糖酶4％，β-葡聚糖酶4％，酸性蛋白酶4％，填充剂66％，耐温助剂14％。其中，填充剂为总原料重量占比62.7％的乳糖和3.3％的羟丙甲纤维素；耐温助剂为总原料重量占比12.6％的糊精和1.4％本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饲用复合酶制剂，包括复合酶和添加剂，其特征在于，复合酶为中性蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的组合，或纤维素酶、木聚糖酶、β‑甘露聚糖酶、β‑葡聚糖酶和酸性蛋白酶的组合；添加剂包括填充剂和耐温助剂；其中，填充剂为淀粉、糊精、滑石粉、碳酸钙、乳糖、聚维酮、羟丙甲纤维素中的至少两种并包括聚维酮、羟丙甲纤维素其中一种；耐温助剂为聚乙二醇、淀粉、糊精、羟丙甲纤维素中的至少两种的组合并至少包括羟丙甲纤维素。

【技术特征摘要】
1.一种饲用复合酶制剂，包括复合酶和添加剂，其特征在于，复合酶为中性蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的组合，或纤维素酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和酸性蛋白酶的组合；添加剂包括填充剂和耐温助剂；其中，填充剂为淀粉、糊精、滑石粉、碳酸钙、乳糖、聚维酮、羟丙甲纤维素中的至少两种并包括聚维酮、羟丙甲纤维素其中一种；耐温助剂为聚乙二醇、淀粉、糊精、羟丙甲纤维素中的至少两种的组合并至少包括羟丙甲纤维素。2.根据权利要求1所述的一种饲用复合酶制剂，其特征在于，添加剂还包括缓释剂。3.根据权利要求2所述的一种饲用复合酶制剂，其特征在于，缓释剂为硬脂酸、十六醇、十八醇、氢化植物油、单硬脂酸甘油酯、巴西棕榈蜡和蜂蜡的至少一种。4.根据权利要求1所述的一种饲用复合酶制剂，其特征在于，由以下重量百分比的成分组成：中性蛋白酶1～5％，淀粉酶1～5％，脂肪酶5～20％，缓释剂10～20％，填充剂40～70％，耐温助剂5～10％。5.根据权利要求1所述的一种饲用复合酶制剂，其特征在于，由以下重量百分比的成分组成：中性蛋白酶3％，淀粉酶3％，脂肪酶14％，缓释剂15％，填充剂57％，耐温助剂8％。6.根据权利要求1所述的一种饲用复合酶制剂，其特征在于，由以下重量百分比的成分组成：纤维素酶1～5％，木聚糖酶1～5％，β-甘露聚糖酶1～5％，β-葡聚糖酶1～5％，酸性蛋白酶1～5％，填充剂60～80％，耐温助剂10～2...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓明，姜礼胜，麦耀权，李飞祥，田国营，黄春霞，谭垚婷，
申请(专利权)人：珠海天凯生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44