本发明专利技术公开了一种刺梨饮料及其制备方法。刺梨饮料是以下述重量配比的原料制成：刺梨果30‑50份、苹果 5‑8份、葡萄4‑7份、木糖醇 10‑20份、纯净水100‑200份、金银花 2‑3份。将刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，将苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，并且过滤，混匀刺梨切块和苹果、葡萄原浆，之后加入混有木糖醇和金银花的纯净水中，对其进行消毒，灌装就可得到刺梨饮料。本发明专利技术对饮用者有健胃、消食、滋补，止泻，抗衰以及防癌作用的功效。为人们提供了更多的饮品选择。
【技术实现步骤摘要】
一种刺梨饮料及其制备方法
本专利技术涉及一种饮料的制备方法，特别是一种刺梨饮料及其制备方法。
技术介绍
刺梨为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种刺梨饮料及其制备方法。本专利技术对饮用者有健胃、消食、滋补，止泻，抗衰以及防癌作用的功效。为人们提供更多的饮品选择。本专利技术是这样实现的。一种刺梨饮料，它是以下述重量配比的原料制成：刺梨果30-50份、苹果5-8份、葡萄4-7份、木糖醇10-20份、纯净水100-200份、金银花2-3份。上述刺梨饮料的制备方法，按下述步骤制备：（1）将刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，得A品；（2）将苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品进行消毒，得到F品；（7）对F品进行灌装，得成品。前述的刺梨饮料制备方法的步骤（1）中的刺梨切块的长宽高均应在1cm-2cm之间。前述的刺梨饮料制备方法的步骤（1）和步骤（2）中的刺梨鲜果、苹果和葡萄鲜果选取无腐烂和无虫害的。前述的刺梨饮料制备方法的步骤（3）中的过滤采用80目筛过滤。前述的刺梨饮料制备方法的步骤（6）中的消毒方法间歇式二次灭菌法。本专利技术的有益效果：与现有技术比较，本专利技术主要原料的刺梨成分对饮用者有健胃、消食、滋补，止泻的作用，它所含有的SOD对人有抗衰以及防癌作用的功效。人们在选择饮用饮料时，也有了更多的选择。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步的说明，但并不作为对本专利技术限制的依据。本专利技术的实施例1。一种刺梨饮料，以下述重量的原料制成：刺梨果30Kg、苹果5Kg、葡萄4Kg、木糖醇10Kg、纯净水120Kg、金银花2Kg。具体制备步骤如下：（1）将无腐烂和无虫害的刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，并把刺梨切块的长宽高控制在1cm-2cm之间，得A品；（2）将无腐烂和无虫害的苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品用80目筛过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品用间歇式二次灭菌法进行消毒灭菌，得到F品；（7）对F品进行灌装，得成品。本专利技术的实施例2。一种刺梨饮料，以下述重量的原料制成：刺梨果15Kg、苹果4Kg、葡萄3Kg、木糖醇7Kg、纯净水80Kg、金银花1Kg。具体制备步骤如下：（1）将无腐烂和无虫害的刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，并把刺梨切块的长宽高控制在1cm-2cm之间，得A品；（2）将无腐烂和无虫害的苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品用80目筛过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品用间歇式二次灭菌法进行消毒灭菌，得到F品；（7）对F品进行灌装，得成品。本专利技术的实施例3。一种刺梨饮料，以下述重量的原料制成：刺梨果100Kg、苹果13Kg、葡萄9Kg、木糖醇23Kg、纯净水260Kg、金银花4Kg。具体制备步骤如下：（1）将无腐烂和无虫害的刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，并把刺梨切块的长宽高控制在1cm-2cm之间，得A品；（2）将无腐烂和无虫害的苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品用80目筛过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品用间歇式二次灭菌法进行消毒灭菌，得到F品；（7）对F品进行灌装，得成品。本专利技术的实施例4。一种刺梨饮料，以下述重量的原料制成：刺梨果3Kg、苹果0.6Kg、葡萄0.5Kg、木糖醇1.2Kg、纯净水17Kg、金银花0.2Kg。具体制备步骤如下：（1）将无腐烂和无虫害的刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，并把刺梨切块的长宽高控制在1cm-2cm之间，得A品；（2）将无腐烂和无虫害的苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品用80目筛过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品用间歇式二次灭菌法进行消毒灭菌，得到F品；（7）对F品进行灌装，得成品。本专利技术的实施例5。一种刺梨饮料，以下述重量的原料制成：刺梨果300Kg、苹果60Kg、葡萄40Kg、木糖醇120Kg、纯净水1300Kg、金银花30Kg。具体制备步骤如下：（1）将无腐烂和无虫害的刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，并把刺梨切块的长宽高控制在1cm-2cm之间，得A品；（2）将无腐烂和无虫害的苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品用80目筛过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品用间歇式二次灭菌法进行消毒灭菌，得到F品；（7）对F品进行灌装，得成品。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1. 一种刺梨饮料，其特征在于，它是以下述重量配比的原料制成:刺梨果 30‑50份、 苹果 5‑8份、葡萄 4‑7份、 木糖醇 10‑20份、纯净水 100‑200份、 金银花 2‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种刺梨饮料，其特征在于，它是以下述重量配比的原料制成:刺梨果30-50份、苹果5-8份、葡萄4-7份、木糖醇10-20份、纯净水100-200份、金银花2-3份。2.如权利要求1所述的刺梨饮料的制备方法，其特征在于：按下述步骤制备:（1）将刺梨鲜果清洗干净，去皮去核，切块，得A品；（2）将苹果和葡萄鲜果清洗干净，去皮去核，得B品；（3）将B品过滤，得C品；（4）向纯净水中加入木糖醇和金银花，混匀，得D品；（5）将A品和C品加入D品，混匀，得E品；（6）对E品进行消毒...
【专利技术属性】
技术研发人员：李克响，
申请(专利权)人：贵州恒力源天然生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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