一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶20g‑80g、木糖醇36g‑88g、叶绿素0.03g‑0.05g、红枣酱0.6g‑6g、D‑异Vc钠0.020g‑0.1g、薄荷叶0.3g‑3g、菊花0.3g‑3g、魔芋精粉0.2g‑1g。本发明专利技术的有益效果是：该种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料为纯天然绿色产品，无糖，无添加剂，无防腐剂，无色素，无香精，且完整地保存了竹叶中含有的多种珍贵的微量元素，维生素及多糖，能抗氧化，活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节人体机能平衡，具有降血脂，镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效。

A functional beverage made from fresh bamboo leaves

The invention discloses a functional beverage made from fresh bamboo leaves. The formula of the functional beverage made from fresh bamboo leaves includes fresh bamboo leaves 20g 80g, xylitol 36g 88g, chlorophyll 0.03g 0.05g, jujube sauce 0.6g 6g, D isoVc sodium 0.020g 0.1g, mint leaves 0.3g, chrysanthemum 0.3g, konjac powder 0.2g. The beneficial effect of the invention is that the functional beverage made from fresh bamboo leaves is a pure natural green product, sugar free, no additives, no preservative, no pigment, no fragrance, and all kinds of precious trace elements, vitamins and polysaccharides contained in bamboo leaves are completely preserved, which can resist oxidation, activate human cells, promote metabolism of the human body, and regulate the functions of the human body. Equilibrium, with hypolipidemic, sedative, antipyretic, Shengjin, antitussive, hemostasis and other effects.

【技术实现步骤摘要】
一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料
本专利技术涉及一种功能饮料，具体为一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，属于保健食品领域。
技术介绍
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。传统的功能饮料添加糖、防腐剂、色素以及香精，且一些以竹叶为原材料制作的功能饮料，不能完整的保存竹叶中的多种珍贵的微量元素，维生素及多糖，效果较为单一。因此，针对上述问题提出一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶20g-80g、木糖醇36g-88g、叶绿素0.03g-0.05g、红枣酱0.6g-6g、D-异Vc钠0.020g-0.1g、薄荷叶0.3g-3g、菊花0.3g-3g、魔芋精粉0.2g-1g；优选的，所述鲜竹叶收集需配置1kg-100kg台秤1部，竹叶笼框2只以及配套平板手推车2部。优选的，所述鲜竹叶选用新鲜、无污染、无杂质的淡竹叶。优选的，所述鲜竹叶采用采用乙醇进行浸泡提取竹叶中的鞣质，单宁等不良物质。优选的，所述鲜竹叶用20℃-24℃常温水清洗竹叶中的泥沙，甩干竹叶水份，在浸泡池中用10倍-20倍65摄氏度食用乙醇浸泡30min，甩干（乙醇回收），将甩干的鲜竹叶再次用RO水清洗1次-2次，除去残留乙醇。优选的，所述竹叶、菊花以及薄荷在萃取笼中通过65℃到90℃的300LRO水进行萃取，萃取时间为40min，萃取后用180目-200目筛过滤，进入调配罐备用。优选的，所述魔芋精粉在剪切缸中用95℃热水剪切15min，然后将魔芋液可以直接打入调配罐，按顺序将红枣酱（稀释过滤）、木糖醇等徐徐加入，在调配罐中添加D-异Vc、叶绿素，均匀搅拌5-10min。本专利技术的有益效果是：该种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料为纯天然绿色产品，无糖，无添加剂，无防腐剂，无色素，无香精，且完整地保存了竹叶中含有的多种珍贵的微量元素，维生素及多糖，能抗氧化，活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节人体机能平衡，具有降血脂，镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效；充分利用竹叶中含有的类黄酮、微量元素锗、硒、铁、锌、氨基酸等28种人体必需的微量元素，具有降血脂、防衰老、解酒、醒脑、化痰、止咳、祛心火、除口臭、治痔疮、败体毒等多种特殊功能。具体实施方式对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例一：一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，所述配方如下：所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶20g-40g、木糖醇36g-44g、叶绿素0.03g-0.05g、红枣酱0.6g-6g、D-异Vc钠0.020g-0.1g、薄荷叶0.3g-3g、菊花0.3g-3g、魔芋精粉0.2g-0.4g；优选的，所述鲜竹叶收集需配置1kg-100kg台秤1部，竹叶笼框2只以及配套平板手推车2部。优选的，所述鲜竹叶选用新鲜、无污染、无杂质的淡竹叶。优选的，所述鲜竹叶采用采用乙醇进行浸泡提取竹叶中的鞣质，单宁等不良物质。优选的，所述鲜竹叶用20℃-24℃常温水清洗竹叶中的泥沙，甩干竹叶水份，在浸泡池中用10倍-20倍65摄氏度食用乙醇浸泡30min，甩干（乙醇回收），将甩干的鲜竹叶再次用RO水清洗1次-2次，除去残留乙醇。优选的，所述竹叶、菊花以及薄荷在萃取笼中通过65℃到90℃的300LRO水进行萃取，萃取时间为40min，萃取后用180目-200目筛过滤，进入调配罐备用。优选的，所述魔芋精粉在剪切缸中用95℃热水剪切15min，然后将魔芋液可以直接打入调配罐，按顺序将红枣酱（稀释过滤）、木糖醇等徐徐加入，在调配罐中添加D-异Vc、叶绿素，均匀搅拌5-10min。上述配方无糖，无添加剂，无防腐剂，无色素，无香精，对饮用者起到良好的保健作用。实施例二：一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，所述配方如下：所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶40g-60g、木糖醇44g-70g、叶绿素0.03g-0.05g、红枣酱0.6g-6g、D-异Vc钠0.020g-0.1g、薄荷叶0.3g-3g、菊花0.3g-3g、魔芋精粉0.4g-0.8g；优选的，所述鲜竹叶收集需配置1kg-100kg台秤1部，竹叶笼框2只以及配套平板手推车2部。优选的，所述鲜竹叶选用新鲜、无污染、无杂质的淡竹叶。优选的，所述鲜竹叶采用采用乙醇进行浸泡提取竹叶中的鞣质，单宁等不良物质。优选的，所述鲜竹叶用20℃-24℃常温水清洗竹叶中的泥沙，甩干竹叶水份，在浸泡池中用10倍-20倍65摄氏度食用乙醇浸泡30min，甩干（乙醇回收），将甩干的鲜竹叶再次用RO水清洗1次-2次，除去残留乙醇。优选的，所述竹叶、菊花以及薄荷在萃取笼中通过65℃到90℃的300LRO水进行萃取，萃取时间为40min，萃取后用180目-200目筛过滤，进入调配罐备用。优选的，所述魔芋精粉在剪切缸中用95℃热水剪切15min，然后将魔芋液可以直接打入调配罐，按顺序将红枣酱（稀释过滤）、木糖醇等徐徐加入，在调配罐中添加D-异Vc、叶绿素，均匀搅拌5-10min。上述配方完整地保存了竹叶中含有的多种珍贵的微量元素，维生素及多糖，能抗氧化，活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节人体机能平衡，具有降血脂，镇静、解热、生津、镇咳、止血等功效。实施例三：一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，所述配方如下：所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶70g-80g、木糖醇66g-88g、叶绿素0.03g-0.05g、红枣酱0.6g-6g、D-异Vc钠0.020g-0.1g、薄荷叶0.3g-3g、菊花0.3g-3g、魔芋精粉0.6g-1g；优选的，所述鲜竹叶收集需配置1kg-100kg台秤1部，竹叶笼框2只以及配套平板手推车2部。优选的，所述鲜竹叶选用新鲜、无污染、无杂质的淡竹叶。优选的，所述鲜竹叶采用采用乙醇进行浸泡提取竹叶中的鞣质，单宁等不良物质。优选的，所述鲜竹叶用20℃-24℃常温水清洗竹叶中的泥沙，甩干竹叶水份，在浸泡池中用10倍-20倍65摄氏度食用乙醇浸泡30min，甩干（乙醇回收），将甩干的鲜竹叶再次用RO水清洗1次-2次，除去残留乙醇。优选的，所述竹叶、菊花以及薄荷在萃取笼中通过65℃到90℃的300LRO水进行萃取，萃取时间为40min，萃取后用180目-200目筛过滤，进入调配罐备用。优选的，所述魔芋精粉在剪切缸中用95℃热水剪切15min，然后将魔芋液可以直接打入调配罐，按顺序将红枣酱（稀释过滤）、木糖醇等徐徐加入，在调配罐中添加D-异Vc、叶绿素，均匀搅拌5-10min。上述配方充分利用竹叶中含有的类黄酮、微量元素锗、硒、铁、锌、氨基酸等28种人体必需的微量元素，具有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，特征在于：所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶20g‑80g、木糖醇36g‑88g、叶绿素0.03g‑0.05g、红枣酱0.6g‑6g、D‑异Vc钠0.020g‑0.1g、薄荷叶0.3g‑3g、菊花0.3g‑3g、魔芋精粉0.2g‑1g。

【技术特征摘要】
1.一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，特征在于：所述以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料的配方包括鲜竹叶20g-80g、木糖醇36g-88g、叶绿素0.03g-0.05g、红枣酱0.6g-6g、D-异Vc钠0.020g-0.1g、薄荷叶0.3g-3g、菊花0.3g-3g、魔芋精粉0.2g-1g。2.根据权利要求1所述的一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，其特征在于：所述鲜竹叶收集需配置1kg-100kg台秤1部，竹叶笼框2只以及配套平板手推车2部。3.根据权利要求1所述的一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，其特征在于：所述鲜竹叶选用新鲜、无污染、无杂质的淡竹叶。4.根据权利要求1所述的一种以鲜竹叶为原材料的制作的功能饮料，其特征在于：所述鲜竹叶采用采用乙醇进行浸泡提取竹叶中的鞣质，单宁等不良物质。5.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李华，黄雯娟，侯秀英，向玲，
申请(专利权)人：宜宾优格食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川,51