一种火腿擦盐装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种火腿擦盐装置，包括导杆和螺纹杆，在导杆和螺纹杆上设有活动块，活动块与螺纹杆螺纹连接，在螺纹杆的一端连接有驱动电机；活动块下方设有擦盐伸缩机构，擦盐伸缩机构的伸缩端下方设有直臂，直臂上设有左右两个擦盐臂，两个擦盐臂与直臂通过销轴连接，销轴中部套设有扭簧，扭簧两端分别固定在两个擦盐臂上，两个擦盐臂下侧设有柔性擦；还包括盐槽，所述盐槽设置在擦盐伸缩机构下方的一侧。本实用新型专利技术能让抹盐更均匀，节省人力，生产效率高。

A Salt Rubbing Device for Ham

The utility model discloses a salt wiping device for ham, which comprises a guide rod and a screw rod. A movable block is arranged on the guide rod and the screw rod, and a driving motor is connected at one end of the screw rod. A salt wiping mechanism is arranged under the movable block, a straight arm is arranged under the expansion end of the salt wiping mechanism, two salt wiping arms are arranged on the straight arm, and two salt wiping arms are arranged on the straight arm. Connected with the straight arm through the pin shaft, the middle part of the pin shaft is sleeved with torsion springs, the two ends of the torsion springs are fixed on two salt-wiping arms respectively, and the lower side of the two salt-wiping arms is provided with flexible friction; the salt trough is also included, and the salt trough is arranged on the side below the salt-wiping telescopic mechanism. The utility model can make the salt smearing more uniform, save manpower and have high production efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种火腿擦盐装置
本技术属于食品加工
，具体涉及一种火腿擦盐装置。
技术介绍
火腿是我国的传统名特产品，用猪的前、后腿为原料，经过腌制、洗晒、晾挂发酵而制成。因这种产品颜色鲜艳如火，故取名火腿。在火腿的腌制过程中，需要将盐均匀抹在火腿表面，现有技术中通常采用人工手动擦盐。然而手动擦盐比较费时费力，且擦盐均匀性不好控制，生产效率较低。
技术实现思路
针对现有技术中所存在的不足，本技术提供了一种抹盐均匀、节省人力、生产效率高的火腿擦盐装置。一种火腿擦盐装置，包括横跨机架两侧且垂直于传送方向的导杆和螺纹杆，在所述导杆和螺纹杆上设有被所述导杆和螺纹杆穿过的活动块，所述活动块与螺纹杆通过螺纹连接，在所述螺纹杆的一端连接有驱动电机；所述活动块下方设有擦盐伸缩机构，所述擦盐伸缩机构的伸缩端下方设有直臂，所述直臂上设有左右两个擦盐臂，所述两个擦盐臂与直臂通过销轴连接，所述销轴中部套设有扭簧，所述扭簧两端分别固定在两个擦盐臂上，所述两个擦盐臂下侧设有柔性擦；所述火腿擦盐装置还包括盐槽，所述盐槽设置在擦盐伸缩机构下方的机架的一侧。作为优化，所述两个擦盐臂分别分为多个分段臂，所述擦盐臂的每相邻两个分段臂之间通过销轴连接，所述销轴中部套设有扭簧，所述扭簧两端分别固定在所述擦盐臂的相邻两个分段臂上。作为优化，所述擦盐臂越靠近自由端的分段臂长度越短。作为优化，所述活动块与擦盐伸缩机构之间还设有弹性压紧结构，所述弹性压紧结构包括两个竖直导柱，所述两个导柱上下两端通过两个水平连接板连接，所述导柱上端通过上侧连接板固定在活动块下侧，所述导柱上还设有被导柱穿过的滑动块，所述滑动块与上侧连接板之间的导柱上还设有压簧，所述擦盐伸缩机构固定在滑动块侧面。作为优化，所述柔性擦采用乳胶海绵、棉质、长毛绒中的一种或几种。作为优化，所述擦盐伸缩机构采用双轴气缸。相比于现有技术，本技术具有如下有益效果：1、本技术采用可适应火腿外形的擦盐臂，通过扭簧的扭力使擦盐臂能够搭靠在火腿上以适应火腿不同位置的不同截面形状；通过电机驱动擦盐臂沿导杆来回多次擦盐，可以有效控制擦盐的次数和时长；2、通过采用多段擦盐臂，能够进一步地有效贴合火腿表面，使擦盐均匀性更好；3、通过采用弹性压紧结构，能够对火腿表面保持合适的压力，防止压力过大或过小导致损伤火腿表面或不能充分擦盐。附图说明图1为火腿擦盐装置结构示意图；图2为直臂和擦盐臂的连接结构示意图；图3为擦盐臂中分段臂之间的连接结构示意图。其中，1导杆，2螺纹杆，3活动块，4擦盐伸缩机构，5直臂，6擦盐臂，7销轴，8扭簧，9柔性擦，10盐槽，11分段臂，12导柱，13连接板，14滑动块，15压簧。具体实施方式为了使技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。火腿自动上盐装置，包括机架以及设置在所述机架上的传送机构、火腿擦盐装置和翻转机构，所述火腿擦盐装置设置在传送机构上方，所述翻转机构设置在所述火腿擦盐装置下方的传送机构两侧。一种火腿擦盐装置，如图1～3所示，包括横跨所述机架两侧且垂直于传送方向的导杆1和螺纹杆2，在所述导杆1和螺纹杆2上设有被所述导杆1和螺纹杆2穿过的活动块3，所述活动块3与螺纹杆2通过螺纹连接，在所述螺纹杆2的一端连接有驱动电机，所述驱动电机能够带动螺纹杆2旋转以使所述活动块3沿导杆1前后移动，所述驱动电机可以通过联轴器或皮带与所述螺纹杆连接。所述活动块3下方设有擦盐伸缩机构4，所述擦盐伸缩机构4的伸缩端下方设有直臂5，所述直臂5上设有左右两个擦盐臂6，所述两个擦盐臂6与直臂5通过销轴7连接，所述销轴7中部套设有扭簧8，所述扭簧8两端分别固定在两个擦盐臂6上，所述两个擦盐臂6下侧设有柔性擦9。所述火腿擦盐装置还包括盐槽10，所述盐槽10设置在擦盐伸缩机构4下方的机架的一侧。所述擦盐伸缩机构4可以采用双轴气缸。火腿擦盐装置在使用时，需先让传送机构将火腿输送至火腿擦盐装置处，擦盐伸缩机构带动擦盐臂向下伸入盐槽，让盐沾在柔性擦上再抬起擦盐臂，此时电机驱动螺纹杆转动带动擦盐伸缩机构向传送机构上的火腿位置移动，擦盐伸缩机构移动到位后向下伸出擦盐臂压在火腿表面，电机驱动擦盐臂来回移动以将盐均匀涂抹在火腿表面。本方案中采用可适应火腿外形的擦盐臂，通过扭簧的扭力使擦盐臂能够搭靠在火腿上以适应火腿不同位置的不同截面形状。通过电机驱动擦盐臂沿导杆来回多次擦盐，可以有效控制擦盐的次数和时长。作为进一步优化的方案，所述两个擦盐臂6分别分为多个分段臂11，所述擦盐臂6的每相邻两个分段臂11之间通过销轴7连接，所述销轴7中部套设有扭簧8，所述扭簧8两端分别固定在所述擦盐臂6的相邻两个分段臂11上。特别地，所述擦盐臂6越靠近自由端的分段臂11长度越短。这样可以进一步地有效贴合火腿表面，使擦盐均匀性更好。作为进一步优化的方案，所述活动块3与擦盐伸缩机构4之间还设有弹性压紧结构，所述弹性压紧结构包括两个竖直导柱12，所述两个导柱12上下两端通过两个水平连接板13连接，所述导柱12上端通过上侧连接板13固定在活动块3下侧，所述导柱12上还设有被导柱12穿过的滑动块14，所述滑动块14与上侧连接板13之间的导柱12上还设有压簧15，所述滑动块14能够在上下两个连接板13之间滑动，所述擦盐伸缩机构4固定在滑动块14侧面。这样能够对火腿表面保持合适的压力，防止压力过大或过小导致损伤火腿表面或不能充分擦盐。作为进一步优化的方案，所述柔性擦9采用乳胶海绵、棉质、长毛绒等材料的一种或几种。以上所述仅为本技术的优选实施方式，本技术的保护范围并不仅限于上述实施方式，凡是属于本技术原理的技术方案均属于本技术的保护范围。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本技术的原理的前提下进行的若干改进，这些改进也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种火腿擦盐装置，其特征在于：包括横跨机架两侧且垂直于传送方向的导杆和螺纹杆，在所述导杆和螺纹杆上设有被所述导杆和螺纹杆穿过的活动块，所述活动块与螺纹杆通过螺纹连接，在所述螺纹杆的一端连接有驱动电机；所述活动块下方设有擦盐伸缩机构，所述擦盐伸缩机构的伸缩端下方设有直臂，所述直臂上设有左右两个擦盐臂，所述两个擦盐臂与直臂通过销轴连接，所述销轴中部套设有扭簧，所述扭簧两端分别固定在两个擦盐臂上，所述两个擦盐臂下侧设有柔性擦；所述火腿擦盐装置还包括盐槽，所述盐槽设置在擦盐伸缩机构下方的机架的一侧。

【技术特征摘要】
1.一种火腿擦盐装置，其特征在于：包括横跨机架两侧且垂直于传送方向的导杆和螺纹杆，在所述导杆和螺纹杆上设有被所述导杆和螺纹杆穿过的活动块，所述活动块与螺纹杆通过螺纹连接，在所述螺纹杆的一端连接有驱动电机；所述活动块下方设有擦盐伸缩机构，所述擦盐伸缩机构的伸缩端下方设有直臂，所述直臂上设有左右两个擦盐臂，所述两个擦盐臂与直臂通过销轴连接，所述销轴中部套设有扭簧，所述扭簧两端分别固定在两个擦盐臂上，所述两个擦盐臂下侧设有柔性擦；所述火腿擦盐装置还包括盐槽，所述盐槽设置在擦盐伸缩机构下方的机架的一侧。2.根据权利要求1所述的一种火腿擦盐装置，其特征在于：所述两个擦盐臂分别分为多个分段臂，所述擦盐臂的每相邻两个分段臂之间通过销轴连接，所述销轴中部套设有扭簧，所述扭簧...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓志辉，
申请(专利权)人：四川泸州太伏火腿厂，
类型：新型
国别省市：四川,51