一种绿茶抗氧化芝麻酱制造技术

一种绿茶抗氧化芝麻酱，由以下重量份原料组成：牛蒡酱200‑230、黑芝麻35‑40、蚕豆20‑30、虾仁25‑30、鲢鱼肉20‑25、咖啡50‑60、芒果40‑50、龙眼35‑45、绿茶粉6‑8、金樱子5‑6、柑叶5‑6、苦瓜4‑5、绞股蓝3‑4、薰衣草5‑6、山药5‑6、三七5‑6、丹参3‑4、木瓜核2‑3、香蜂草2‑3等；本发明专利技术的一种绿茶抗氧化芝麻酱，制备工艺简单，在制备过程中，添加虾仁、芒果等食材，营养丰富、口感好，同时还添加金樱子、柑叶、苦瓜、绞股蓝等中药材的提取物，具有一定的养生保健的功效，有益于人体健康。

A green tea antioxidant sesame paste

A green tea antioxidant sesame paste is composed of the following weight ingredients: burdock sauce 200 230, black sesame 35_40, broad bean 20_30, shrimp 25_30, shrimp 25_30, carpcarp meat 20_25, coffee 50_60, mango 40 50, longan 35 45, green tea powder 6_8, cherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherchercherry 5 6, citrus leaf 5 6 6, bittermelon 4 5, galgallantlantlant tree tree tree tree tree tree tree tree tree tree 820.6, yam 5.6, notoginseng 5.6, Salvia miltiorrhiza 3.4, papaya The green tea antioxidant sesame sauce of the present invention has simple preparation process. In the preparation process, shrimp meat, mango and other food materials are added, which is nutritious and tastes good. At the same time, the extracts of cherry seeds, citrus leaves, balsam pear, Gynostemma pentaphyllum and other traditional Chinese medicines are added, which has certain health care effect and is beneficial to human health.

【技术实现步骤摘要】
一种绿茶抗氧化芝麻酱
本专利技术主要涉及及其制备方法
，尤其涉及一种绿茶抗氧化芝麻酱。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种绿茶抗氧化芝麻酱的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种绿茶抗氧化芝麻酱，由以下重量份原料组成：牛蒡酱200-230、黑芝麻35-40、蚕豆20-30、虾仁25-30、鲢鱼肉20-25、咖啡50-60、芒果40-50、龙眼35-45、绿茶粉6-8、金樱子5-6、柑叶5-6、苦瓜4-5、绞股蓝3-4、薰衣草5-6、山药5-6、三七5-6、丹参3-4、木瓜核2-3、香蜂草2-3、食品添加剂6-8、水适量：食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、青柠檬片8-10、黑大豆叶4-5、水适量。食品添加剂的制备方法：(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；(2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。2、如权利要求1所述的一种绿茶抗氧化芝麻酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将黑芝麻、蚕豆洗净，晒干后，放入锅中，加热炒熟后碾成粉末，得到芝麻豆粉备用；(2)将虾仁、鲢鱼肉洗净，切碎后放入锅中，加入咖啡，加热焖煮25-30分钟，取出虾仁、鲢鱼肉备用；(3)将芒果、龙眼洗净，取其果肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；(4)将金樱子、柑叶、苦瓜、绞股蓝、薰衣草、山药、三七、丹参、木瓜核、香蜂草用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；(5)将牛蒡酱置于容器中，加入绿茶粉、食品添加剂、芝麻豆粉、果汁、中药粉，充分搅拌，加热翻炒30-40分钟后，冷却后包装即可。朱砂根为紫金牛科植物朱砂根的根。本专利技术的优点是：本专利技术的一种绿茶抗氧化芝麻酱，制备工艺简单，在制备过程中，添加虾仁、芒果等食材，营养丰富、口感好，同时还添加金樱子、柑叶、苦瓜、绞股蓝等中药材的提取物，具有一定的养生保健的功效，有益于人体健康。具体实施方式一种绿茶抗氧化芝麻酱，由以下重量份(Kg)原料组成：牛蒡酱200、黑芝麻35、蚕豆20、虾仁25、鲢鱼肉20、咖啡50、芒果40、龙眼35、绿茶粉6、金樱子5、柑叶5、苦瓜4、绞股蓝3、薰衣草5、山药5、三七5、丹参3、木瓜核2、香蜂草2、食品添加剂6、水适量：食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成：山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、青柠檬片8、黑大豆叶4、水适量。食品添加剂的制备方法：(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；(2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。一种绿茶抗氧化芝麻酱的制备方法，包括以下步骤：(1)将黑芝麻、蚕豆洗净，晒干后，放入锅中，加热炒熟后碾成粉末，得到芝麻豆粉备用；(2)将虾仁、鲢鱼肉洗净，切碎后放入锅中，加入咖啡，加热焖煮25分钟，取出虾仁、鲢鱼肉备用；(3)将芒果、龙眼洗净，取其果肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；(4)将金樱子、柑叶、苦瓜、绞股蓝、薰衣草、山药、三七、丹参、木瓜核、香蜂草用5倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；(5)将牛蒡酱置于容器中，加入绿茶粉、食品添加剂、芝麻豆粉、果汁、中药粉，充分搅拌，加热翻炒30分钟后，冷却后包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种绿茶抗氧化芝麻酱，其特征在于，由以下重量份原料制成：牛蒡酱200‑230、黑芝麻35‑40、蚕豆20‑30、虾仁25‑30、鲢鱼肉20‑25、咖啡50‑60、芒果40‑50、龙眼35‑45、绿茶粉6‑8、金樱子5‑6、柑叶5‑6、苦瓜4‑5、绞股蓝3‑4、薰衣草5‑6、山药5‑6、三七5‑6、丹参3‑4、木瓜核2‑3、香蜂草2‑3、食品添加剂6‑8、水适量；所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：山药粉20‑30、荠菜20‑25、芹菜20‑25、葡萄籽5‑6、青柠檬片8‑10、黑大豆叶4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；(2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶用5‑9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤(2)的粉末合并，混匀即可；所述的绿茶抗氧化芝麻酱的制备方法，包括以下步骤：(1)将黑芝麻、蚕豆洗净，晒干后，放入锅中，加热炒熟后碾成粉末，得到芝麻豆粉备用；(2)将虾仁、鲢鱼肉洗净，切碎后放入锅中，加入咖啡，加热焖煮25‑30分钟，取出虾仁、鲢鱼肉备用；(3)将芒果、龙眼洗净，取其果肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；(4)将金樱子、柑叶、苦瓜、绞股蓝、薰衣草、山药、三七、丹参、木瓜核、香蜂草用5‑10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；(5)将牛蒡酱置于容器中，加入绿茶粉、食品添加剂、芝麻豆粉、果汁、中药粉，充分搅拌，加热翻炒30‑40分钟后，冷却后包装即可。...

【技术特征摘要】
1.一种绿茶抗氧化芝麻酱，其特征在于，由以下重量份原料制成：牛蒡酱200-230、黑芝麻35-40、蚕豆20-30、虾仁25-30、鲢鱼肉20-25、咖啡50-60、芒果40-50、龙眼35-45、绿茶粉6-8、金樱子5-6、柑叶5-6、苦瓜4-5、绞股蓝3-4、薰衣草5-6、山药5-6、三七5-6、丹参3-4、木瓜核2-3、香蜂草2-3、食品添加剂6-8、水适量；所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、青柠檬片8-10、黑大豆叶4-5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；(2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆晓钟，
申请(专利权)人：陆晓钟，
类型：发明
国别省市：陕西,61