一种缓解失眠症核桃粉及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种缓解失眠症核桃粉，包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为5～15，乳香超微粉的重量份为10～20，核桃粉的重量份为65～85；本发明专利技术有益效果：有助于缓解失眠症，进而有助于益气力，续精神，保持人体健康。

A method for the alleviation of walnut powder in insomnia and its preparation

The invention discloses a kind of walnut powder for alleviating insomnia, including ultramicro powder of sour jujube kernel, frankincense super fine powder and walnut powder, among which the weight portion of super fine powder of sour jujube kernel is 5~15, the weight portion of the super fine powder of frankincense is 10~20 and the weight of walnut powder is 65~85. Strength, continue the spirit, keep the body healthy.

【技术实现步骤摘要】
一种缓解失眠症核桃粉及制备方法
本专利技术涉及一种缓解失眠症核桃粉及制备方法，属于食品加工

技术介绍
失眠症是失眠障碍中最常见者，失眠者常伴有焦虑、抑郁症状，且发现失眠者常存在血流变学异常。观察失眠患者睡眠质量、焦虑抑郁状态及血流变学的改善情况，失眠症是指睡眠的始发和睡眠的维持发生障碍，致使睡眠质量不能满足个体生理需要而明显影响患者白天活动，如疲劳、注意力下降、反应迟钝的一种睡眠障碍综合征。失眠属中医学“不寐”“不得眠”“不得卧”等范畴，病机可概括为：阳不入于阴则不寐；神不安则不寐；心肾不交则不寐。食疗都有一个很好的辅助调理作用，提倡病前预防和病后调理相结合，采用药物治疗和饮食疗法相结合越来越受到人们的欢迎，随着社会经济的快速发展和生活水平的迅速提高，人们越来越重视养生和保健，针对缓解失眠症的药品繁多，但既是食品又是药物的产品不多见，因此有必要根据中医的药食同源理论和食疗养生理论，研制开发一种适合人们需要的、食用方便的、新型功能性现代化工业加工的保护心血管食品。
技术实现思路
为解决上述存在的问题，本专利技术的目的在于提供了在于一种缓解失眠症核桃粉及制备方法，这种食品功效性高，有助于缓解失眠症，进而有助于益气力，续精神，保持人体健康。本专利技术的一种缓解失眠症核桃粉，包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为5～15，乳香超微粉的重量份为10～20，核桃粉的重量份为65～85；所述的缓解失眠症核桃粉的制备方法，包括以下步骤：(1)酸枣仁超微粉的制备选料：新鲜酸枣除去果肉，碾碎果核，取出种子，晾干；干燥：将酸枣仁采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的酸枣仁，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到酸枣仁超微粉；(2)乳香超微粉的制备选料：原料药乳香拣去砂子杂质、洗净、晾干；干燥：将乳香采用低温干燥；粉碎：干燥后的乳香，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到乳香超微粉；(3)调配：将酸枣仁超微粉、乳香超微粉、核桃粉，按比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10％以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5min，即得缓解失眠症核桃粉。所述的缓解失眠症核桃粉，包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为10，乳香超微粉的重量份为15，核桃粉的重量份为75；所述的缓解失眠症核桃粉的制备方法，包括以下步骤：(1)酸枣仁超微粉的制备选料：新鲜酸枣除去果肉，碾碎果核，取出种子，晾干；干燥：将酸枣仁低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；粉碎：干燥后的酸枣仁，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为250目～350目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到酸枣仁超微粉；(2)乳香超微粉的制备选料：原料药乳香拣去砂子杂质、洗净、晾干；干燥：将乳香低温干燥，温度30～40℃干燥30～60分钟，直至含水量低于10％；粉碎：干燥后的乳香，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为250目～350目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到乳香超微粉；(3)调配混合：将酸枣仁超微粉、乳香超微粉、核桃粉，按酸枣仁超微粉的重量份为10，乳香超微粉的重量份为15，核桃粉的重量份为75比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10％以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5min，即得缓解失眠症核桃粉。所述的缓解失眠症核桃粉，用于制作核桃糕、核桃酥、核桃饼，在焙烤食品和蒸煮食品中应用。药理作用：酸枣仁：味甘、酸，性平，能滋养心肝，安神，敛汗；养肝，宁心，安神，敛汗；治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。①《本经》：主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。②《别录》：主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。③《药性论》：主筋骨风，炒末作汤服之。④《本草拾遗》：睡多生使，不得睡；炒熟。⑤王好古：治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。⑥《本草汇言》：敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。⑦《本草再新》：平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。乳香：性味、辛、苦，温，①《别录》：微温，②《日华子本草》：味辛，热，微毒，③李杲：味苦辛，热，入心、肝、脾经，①朱震亨：入手少阴经，②《本草经疏》：入足太阴、手少阴，兼入足厥阴经。主治：调气活血，定痛，追毒。治气血凝滞、心腹疼痛，痈疮肿毒，跌打损伤，痛经，产后瘀血刺痛。①《别录》：疗风水毒肿，去恶气。疗风瘾疹痒毒。②《本草拾遗》：疗耳聋，中风口噤，妇人血气，能发酒，理风冷，止大肠泄澼，疗诸疮令内消。③《日华子本草》：止霍乱，__心腹痛。煎膏止痛长肉。④《证类本草》：治不眠。⑤《珍珠囊》：定诸经之痛。⑥《纲目》：消痈疽诸毒，托里护心，活血定痛，伸筋，治妇人难产，折伤。⑦《本草从新》：治癫狂，止泄痢。⑧《要药分剂》：赤白痢腹痛不止者，加入乳香无不效。食品作用：核桃粉保健价值：补大脑、美容、抗衰老、益心脏、治失眠。本专利技术有益效果：有助于缓解失眠症，进而有助于益气力，续精神，保持人体健康。具体实施方式实施例l缓解失眠症核桃粉，包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为10，乳香超微粉的重量份为15，核桃粉的重量份为75；缓解失眠症核桃粉的制备方法，包括以下步骤：(1)酸枣仁超微粉的制备选料：新鲜酸枣除去果肉，碾碎果核，取出种子，晾干；干燥：将酸枣仁低温梯度干燥，先在50～60℃干燥1～2h，然后温度降至30～40℃干燥，直至含水量低于10％；粉碎：干燥后的酸枣仁，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为250目～350目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到酸枣仁超微粉；(2)乳香超微粉的制备选料：原料药乳香拣去砂子杂质、洗净、晾干；干燥：将乳香低温干燥，温度30～40℃干燥30～60分钟，直至含水量低于10％；粉碎：干燥后的乳香，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，超微粉碎细度为250目～350目，粉碎时温度不超过75℃，相对湿度不高于58％，粉碎得到乳香超微粉；(3)调配混合：将酸枣仁超微粉、乳香超微粉、核桃粉，按酸枣仁超微粉的重量份为10，乳香超微粉的重量份为15，核桃粉的重量份为75比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10％以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种缓解失眠症核桃粉，其特征在于：包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为5～15，乳香超微粉的重量份为10～20，核桃粉的重量份为65～85；所述的缓解失眠症核桃粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)酸枣仁超微粉的制备选料：新鲜酸枣除去果肉，碾碎果核，取出种子，晾干；干燥：将酸枣仁采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的酸枣仁，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到酸枣仁超微粉；(2)乳香超微粉的制备选料：原料药乳香拣去砂子杂质、洗净、晾干；干燥：将乳香采用低温干燥；粉碎：干燥后的乳香，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到乳香超微粉；(3)调配：将酸枣仁超微粉、乳香超微粉、核桃粉，按比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10‑20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30‑50分钟，使混料水分降至10％以下，冷却，粉碎成40‑80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5min，即得缓解失眠症核桃粉。

【技术特征摘要】
1.一种缓解失眠症核桃粉，其特征在于：包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为5～15，乳香超微粉的重量份为10～20，核桃粉的重量份为65～85；所述的缓解失眠症核桃粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)酸枣仁超微粉的制备选料：新鲜酸枣除去果肉，碾碎果核，取出种子，晾干；干燥：将酸枣仁采用低温梯度干燥；粉碎：干燥后的酸枣仁，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到酸枣仁超微粉；(2)乳香超微粉的制备选料：原料药乳香拣去砂子杂质、洗净、晾干；干燥：将乳香采用低温干燥；粉碎：干燥后的乳香，先在粉碎机中预粉碎至40～60目，再送入超微粉碎机械，粉碎得到乳香超微粉；(3)调配：将酸枣仁超微粉、乳香超微粉、核桃粉，按比例调配，调配后的混料达到充分混合，混料备用；(4)蒸煮烘干：将步骤(3)中的混料用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，烘干温度为95℃时间为30-50分钟，使混料水分降至10％以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；(5)灭菌包装：将细粉真空密封包装，微波灭菌，温度在70～105℃，时间约为1.5～5min，即得缓解失眠症核桃粉。2.根据权利要求l所述的缓解失眠症核桃粉，其特征在于：包括酸枣仁超微粉、乳香超微粉和核桃粉，其中酸枣仁超微粉的重量份为10，乳香超微粉的重量份为15，核桃粉的重量份为75；所述的缓解失眠症核桃粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)酸枣...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆晓钟，
申请(专利权)人：陆晓钟，
类型：发明
国别省市：陕西,61