一种葡萄酒发酵用发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐、支撑架、搅拌叶片和循环管道，所述葡萄发酵罐的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐的底部固定安装有支撑架，所述葡萄发酵罐的顶部设置有进料口，所述葡萄发酵罐的底部设置有出液口，所述葡萄发酵罐顶部的中央设置有通孔，所述通孔的内部穿过旋转轴，所述旋转轴的一端伸进葡萄发酵罐的内部，所述旋转轴的顶端通过联轴器与搅拌电机的输出端传动连接，所述旋转轴的底端固定安装有搅拌叶片，所述搅拌电机固定安装在活动板上。该葡萄酒发酵用发酵装置，本发酵装置的搅拌装置可进行伸缩，减少搅拌装置与葡萄酒发酵接触的时间，有效提高发酵质量；无需人工检测，实用性更强。

A Fermentation Device for Wine Fermentation

The utility model discloses a fermentation device for wine fermentation, which comprises a grape fermentation tank, a support frame, a stirring blade and a circulating pipeline. The bottom of the grape fermentation tank is conical, the bottom of the grape fermentation tank is fixed with a support frame, the top of the grape fermentation tank is provided with an inlet and outlet, and the bottom of the grape fermentation tank is provided with an outlet. A through hole is arranged in the center of the top of the fermentation tank, and the inside of the through hole passes through a rotating shaft. One end of the rotating shaft extends into the inside of the grape fermentation tank. The top end of the rotating shaft is connected with the output end of the stirring motor through a coupling. The bottom end of the rotating shaft is fixed with a stirring blade, and the stirring motor is fixed on a movable plate. The fermentation device for wine fermentation can be retracted by the stirring device of the fermentation device, which can reduce the contact time between the stirring device and wine fermentation, effectively improve the fermentation quality, and is more practical without manual detection.

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒发酵用发酵装置
本技术涉及机械
，具体为一种葡萄酒发酵用发酵装置。
技术介绍
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环。但现有的发酵装置通常采用搅拌装置对发酵罐内发酵物料进行搅拌处理，搅拌装置上的转轴及搅拌叶片一直滞留在发酵物料内容易对葡萄酒的质量造成影响，以及发酵后期需要人工取液进行检测，检测操作难度较大，劳动强度较高，实用性较差。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种葡萄酒发酵用发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐、支撑架、搅拌叶片和循环管道，所述葡萄发酵罐的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐的底部固定安装有支撑架，所述葡萄发酵罐的顶部设置有进料口，所述葡萄发酵罐的底部设置有出液口，所述葡萄发酵罐顶部的中央设置有通孔，所述通孔的内部穿过旋转轴，所述旋转轴的一端伸进葡萄发酵罐的内部，所述旋转轴的顶端通过联轴器与搅拌电机的输出端传动连接，所述旋转轴的底端固定安装有搅拌叶片，所述搅拌电机固定安装在活动板上，所述活动板两端的底部通过活塞杆与伸缩气缸固定安装，所述葡萄发酵罐的底部开设有出口和进口，所述葡萄发酵罐的出口通过循环管道与循环泵的输入端连接，所述循环泵的输出端通过循环管道与葡萄酒检测仪的输入端连接，所述葡萄酒检测仪的输出端通过循环管道与葡萄发酵罐的进口连接。优选的，所述进料口上可拆卸安装有密封盖，所述通孔的内壁连接有橡胶密封垫。优选的，所述葡萄发酵罐的内部安装有过滤隔板，所述葡萄发酵罐的内部通过过滤隔板分隔成上部发酵腔和下部发酵液腔两部分。优选的，所述葡萄酒检测仪采用专业的英国朗道RANDOX葡萄酒检测分析仪RXMisano。优选的，所述搅拌叶片和旋转轴均采用304不锈钢材料制成。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该葡萄酒发酵用发酵装置，结构简单，使用方便，与传统的发酵装置相比，本发酵装置的搅拌装置可进行伸缩，减少搅拌装置与葡萄酒发酵接触的时间，有效提高发酵质量；通过安装在发酵罐上的循环管道，在发酵液循环的过程中对发酵液进行葡萄酒检测，无需人工检测，实用性更强。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术的循环管道结构示意图；图3为本技术的A处结构示意图。图中：1、葡萄发酵罐；2、支撑架；3、过滤隔板；4、进料口；5、通孔；6、旋转轴；7、搅拌电机；8、搅拌叶片；9、活动板；10、活塞杆；11、伸缩气缸；12、循环管道；13、循环泵；14、葡萄酒检测仪；15、出液口。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐1、支撑架2、搅拌叶片8和循环管道12，所述葡萄发酵罐1的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐1的底部固定安装有支撑架2，所述葡萄发酵罐1的顶部设置有进料口4，所述葡萄发酵罐1的底部设置有出液口15，所述葡萄发酵罐1顶部的中央设置有通孔5，所述通孔5的内部穿过旋转轴6，所述旋转轴6的一端伸进葡萄发酵罐1的内部，所述旋转轴6的顶端通过联轴器与搅拌电机7的输出端传动连接，所述旋转轴6的底端固定安装有搅拌叶片8，所述搅拌电机7固定安装在活动板9上，所述活动板9两端的底部通过活塞杆10与伸缩气缸11固定安装，所述葡萄发酵罐1的底部开设有出口和进口，所述葡萄发酵罐1的出口通过循环管道12与循环泵13的输入端连接，所述循环泵13的输出端通过循环管道12与葡萄酒检测仪14的输入端连接，所述葡萄酒检测仪14的输出端通过循环管道12与葡萄发酵罐1的进口连接。所述进料口4上可拆卸安装有密封盖，所述通孔5的内壁连接有橡胶密封垫，提高密封性，所述葡萄发酵罐1的内部安装有过滤隔板3，所述葡萄发酵罐1的内部通过过滤隔板3分隔成上部发酵腔和下部发酵液腔两部分，过滤葡萄固体物，所述葡萄酒检测仪14采用专业的英国朗道RANDOX葡萄酒检测分析仪RXMisano，检测精度高，所述搅拌叶片8和旋转轴6均采用304不锈钢材料制成。使用时发酵物料由进料口4进入葡萄发酵罐1内进行储存发酵，发酵的第一周通过伸缩气缸11驱动活动板9及搅拌电机7下移，使得旋转轴6及搅拌叶片8进入到发酵物料内，通过搅拌电机7驱动旋转轴6及搅拌叶片8转动搅拌，促进发酵的均匀，搅拌结束后再通过伸缩气缸11驱动活动板9及搅拌电机7上移使得旋转轴6及搅拌叶片8与发酵物料分离，减少搅拌装置与葡萄酒发酵接触的时间，有效提高发酵质量，通过安装在发酵罐上的循环管道12，在发酵液循环的过程中对发酵液进行葡萄酒检测，无需人工检测，实用性更强。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“同轴”、“底部”、“一端”、“顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量，由此，限定有“第一”、“第二”、“第三”、“第四”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置”、“连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐（1）、支撑架（2）、搅拌叶片（8）和循环管道（12），其特征在于：所述葡萄发酵罐（1）的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐（1）的底部固定安装有支撑架（2），所述葡萄发酵罐（1）的顶部设置有进料口（4），所述葡萄发酵罐（1）的底部设置有出液口（15），所述葡萄发酵罐（1）顶部的中央设置有通孔（5），所述通孔（5）的内部穿过旋转轴（6），所述旋转轴（6）的一端伸进葡萄发酵罐（1）的内部，所述旋转轴（6）的顶端通过联轴器与搅拌电机（7）的输出端传动连接，所述旋转轴（6）的底端固定安装有搅拌叶片（8），所述搅拌电机（7）固定安装在活动板（9）上，所述活动板（9）两端的底部通过活塞杆（10）与伸缩气缸（11）固定安装，所述葡萄发酵罐（1）的底部开设有出口和进口，所述葡萄发酵罐（1）的出口通过循环管道（12）与循环泵（13）的输入端连接，所述循环泵（13）的输出端通过循环管道（12）与葡萄酒检测仪（14）的输入端连接，所述葡萄酒检测仪（14）的输出端通过循环管道（12）与葡萄发酵罐（1）的进口连接。

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒发酵用发酵装置，包括葡萄发酵罐（1）、支撑架（2）、搅拌叶片（8）和循环管道（12），其特征在于：所述葡萄发酵罐（1）的底部呈锥形设置，所述葡萄发酵罐（1）的底部固定安装有支撑架（2），所述葡萄发酵罐（1）的顶部设置有进料口（4），所述葡萄发酵罐（1）的底部设置有出液口（15），所述葡萄发酵罐（1）顶部的中央设置有通孔（5），所述通孔（5）的内部穿过旋转轴（6），所述旋转轴（6）的一端伸进葡萄发酵罐（1）的内部，所述旋转轴（6）的顶端通过联轴器与搅拌电机（7）的输出端传动连接，所述旋转轴（6）的底端固定安装有搅拌叶片（8），所述搅拌电机（7）固定安装在活动板（9）上，所述活动板（9）两端的底部通过活塞杆（10）与伸缩气缸（11）固定安装，所述葡萄发酵罐（1）的底部开设有出口和进口，所述葡萄发酵罐（1）的出口通过循环管道（12）与循环泵（13）的输入...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：辽宁太阳谷庄园葡萄酒业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁,21