调味料烹调罐制造技术

本实用新型专利技术涉及一种调味料烹调罐，其特征在于：包括底座和设在底座上的第一、第二支架，所述第一、第二支架上铰接有摆转罐体，所述摆转罐体的两边部分别设有支撑杆，所述支撑杆通过轴承穿接在第一、第二支架上部，所述摆转罐体为内层、外层不锈钢罐，在内层、外层不锈钢之间填充有导热油和用于加热导热油的电热丝，所述电热丝与设于第一支架旁侧的控温器连接，第二支架侧部设有手拨转轮和与转轮连接的转杆，所述转杆端部具有与支撑杆端部的蜗轮啮合的蜗杆，所述摆转罐体的罐口外侧部设有凸柱，所述凸柱内设有凹陷槽，所述第二支架上设有与凹陷槽配合的活动插销。本实用新型专利技术结构简单、设计合理，可提高调味料制作的效率、减少人工的劳动量。

Condiment cooking pot

The utility model relates to a condiment cooking pot, which is characterized in that the first and second brackets on the base are articulated with swinging pots on the first and second brackets, and the two sides of the swinging pots are separately provided with supporting rods, which are connected with the upper parts of the first and second brackets through bearings, and the swinging pots are inner and outer stainless steel pots. A heat conducting oil and an electric heating wire for heating the heat conducting oil are filled between the inner layer and the outer layer of stainless steel. The electric heating wire is connected with a thermostat located on the side of the first support. The side of the second support is provided with a hand-operated runner and a runner connecting the runner. The end of the runner is provided with a worm meshing with the end of the support rod. The outer part of the tank mouth of the swing rotary tank body is provided with a cam column and the cam. The column is provided with a depression groove, and the second support is provided with a movable bolt matching the depression groove. The utility model has the advantages of simple structure and reasonable design, can improve the efficiency of condiment production and reduce the labor.

【技术实现步骤摘要】
调味料烹调罐
：本技术涉及一种调味料烹调罐。
技术介绍
：调味料制作过程中需要进行多种原料的混合、烹煮，目前该混合、烹煮工序是在大锅中进行，在大锅底由明火加热，大锅内由人工用铲不断翻动，该方式不仅制作效率低，而且劳动强度大，因此不适合批量生产。
技术实现思路
：本技术的目的在于提供一种调味料烹调罐，该调味料烹调罐结构简单、设计合理，有利于提高调味料制作的效率、减少劳动量。本技术调味料烹调罐，其特征在于：包括底座和设在底座上的第一、第二支架，所述第一、第二支架上铰接有摆转罐体，所述摆转罐体的两边部分别设有支撑杆，所述支撑杆通过轴承穿接在第一、第二支架上部，所述摆转罐体为内层、外层不锈钢罐，在内层、外层不锈钢之间填充有导热油和用于加热导热油的电热丝，所述电热丝与设于第一支架旁侧的控温器连接，第二支架侧部设有手拨转轮和与转轮连接的转杆，所述转杆端部具有与支撑杆端部的蜗轮啮合的蜗杆，所述摆转罐体的罐口外侧部设有凸柱，所述凸柱内设有凹陷槽，所述第二支架上设有与凹陷槽配合的活动插销。进一步的，上述外层不锈钢上部具有导热油输入口，所述外层不锈钢底部设有导热油输出口，在外层不锈钢表面密布有圆弧形凹陷坑。进一步的，上述底座上具有四个支脚，每个支脚包括底板和连接底板与底座之间的连接柱，所述底板底面设有橡胶垫，橡胶垫底面设有锯齿槽。本技术调味料烹调罐的工作原理：将调味料的原材料按照需要的比例倒入摆转罐体，由电热丝为导热油加热，使摆转罐体内达到一定加热温度，在加热一定时间后，通过手拨转轮的动作，使支撑杆端部的蜗轮驱动蜗杆和支撑杆转动，进而使摆转罐体转动，此时摆转罐体中的调味料即可倒出，并且通过活动插销插入凹槽中即可限位摆转罐体转动。本技术调味料烹调罐结构简单、设计合理，有利于提高调味料制作的效率、减少人工的劳动量。附图说明：图1是本技术的主视剖面构造示意图；图2是图1的俯视构造示意图；图3是本技术另一种实施例的主视剖面构造示意图。具体实施方式：下面结合实施例对本技术方法作进一步的详细说明。需要特别说明的是，本技术的保护范围应当包括但不限于本实施例所公开的
技术实现思路
。本技术调味料烹调罐包括底座1和设在底座上的第一支架2、第二支架3，所述第一支架2、第二支架3上铰接有摆转罐体4，所述摆转罐体4的两边部分别设有支撑杆5，所述支撑杆5通过轴承穿接在第一、第二支架上部，所述摆转罐体为内层、外层不锈钢制成的罐，在内层、外层不锈钢之间填充有导热油6和用于加热导热油的电热丝7，所述电热丝7与设于第一支架旁侧的控温器8连接，第二支架3侧部设有手拨转轮9和与手拨转轮连接的转杆10，所述转杆端部具有与支撑杆端部的蜗轮11啮合的蜗杆12，所述摆转罐体的罐口外侧部设有凸柱13，所述凸柱13内设有凹陷槽14，所述第二支架上设有与凹陷槽配合的活动插销15。控温器8即设定工作时温度限制，在罐内温度达到后即切断电热丝7的工作。进一步的，为了设计合理，便于导热油的添加和排出，上述外层不锈钢上部具有导热油输入口16，所述外层不锈钢底部设有导热油输出口17，在外层不锈钢表面密布有圆弧形凹陷坑18，通过圆弧形凹陷坑18的设置，可以增加外层不锈钢对导热油的接触面积，以增加导热效率。进一步的，为了提高支撑、防滑效果，上述底座上具有四个支脚19，每个支脚19包括底板20和连接底板与底座之间的连接柱21，所述底板底面设有橡胶垫22，橡胶垫底面设有锯齿槽23，通过橡胶垫22和锯齿槽23可以增加支脚19与地面的摩擦力，进而提高避免在摆转罐体4生产、摆转过程中的稳定性。为了便于倾倒摆转罐体4内的产品较为容易，在摆转罐体4上部就缺口24，通过摆转罐体4摆转90度即可将产品完全倒出，而无需摆转罐体4摆转更大角度。为了便于摆转罐体4内物料的搅拌，在摆转罐体4罐口设有罐盖25，盖上穿设有与其铰接的搅动棒26，搅动棒26下端部设有拨片27。本技术调味料烹调罐的工作原理：将调味料的原材料按照需要的比例倒入摆转罐体，由电热丝为导热油加热，使摆转罐体内达到一定加热温度，在加热一定时间后，通过手拨转轮的动作，使支撑杆端部的蜗轮驱动蜗杆和支撑杆转动，进而使摆转罐体转动，此时摆转罐体中的调味料即可倒出。本技术调味料烹调罐结构简单、设计合理，有利于提高调味料制作的效率、减少人工的劳动量。以上所述仅为本技术的较佳实施例，凡依本技术申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本技术的涵盖范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种调味料烹调罐，其特征在于：包括底座和设在底座上的第一、第二支架，所述第一、第二支架上铰接有摆转罐体，所述摆转罐体的两边部分别设有支撑杆，所述支撑杆通过轴承穿接在第一、第二支架上部，所述摆转罐体为内层、外层不锈钢罐，在内层、外层不锈钢之间填充有导热油和用于加热导热油的电热丝，所述电热丝与设于第一支架旁侧的控温器连接，第二支架侧部设有手拨转轮和与转轮连接的转杆，所述转杆端部具有与支撑杆端部的蜗轮啮合的蜗杆，所述摆转罐体的罐口外侧部设有凸柱，所述凸柱内设有凹陷槽，所述第二支架上设有与凹陷槽配合的活动插销。

【技术特征摘要】
1.一种调味料烹调罐，其特征在于：包括底座和设在底座上的第一、第二支架，所述第一、第二支架上铰接有摆转罐体，所述摆转罐体的两边部分别设有支撑杆，所述支撑杆通过轴承穿接在第一、第二支架上部，所述摆转罐体为内层、外层不锈钢罐，在内层、外层不锈钢之间填充有导热油和用于加热导热油的电热丝，所述电热丝与设于第一支架旁侧的控温器连接，第二支架侧部设有手拨转轮和与转轮连接的转杆，所述转杆端部具有与支撑杆端部的蜗轮啮合的蜗杆，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈宗忠，
申请(专利权)人：福建创新食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35