一种清凉去火的茶饮料及其制备方法技术

一种清凉去火的茶饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：绿茶茶叶40～50、薄荷叶4～6、板蓝根5～7、番茄籽油1～2、苦瓜12～15、南瓜籽10～14、燕麦8～10、甘菊花8～10、金银花5～6、食盐4～5、麻黄2～4、绿豆13～15、啤酒2～3、冰糖18～22、助剂2～4、水800～1000；本发明专利技术的茶饮料具有清凉去火的特点，它包含多种如甘菊花、薄荷叶、麻黄、板蓝根、金银花等凉性中药和食品，其中甘菊花和板蓝根甚至可以独立作为一种凉茶的主料，本发明专利技术的茶饮料先是将南瓜籽、绿豆和燕麦炒至发糊，让以淀粉为主的食材在高温下产生特有的糊香，再浸泡效果更佳，金银花、板蓝根、薄荷叶、麻黄、甘菊花等处理是先大火烧开再转小火浓缩，通过细致的过滤使得残渣不会进入成品，保证成品的质量和保质期，其中特别添加的苦瓜也是锦上添花，口感更上一层楼。

A refreshing and fire-free tea beverage and its preparation method

A cool and fire-free tea beverage is characterized by the following weight components: green tea 40-50, mint leaf 4-6, isatis root 5-7, tomato seed oil 1-2, bitter melon 12-15, pumpkin seed 10-14, oat 8-10, chamomile 8-10, honeysuckle 5-6, salt 4-5, ephedra 2-4, mung bean 13-15, beer 2-3, ice sugar 18-22, adjuvant 2-4, water 800-1000; The tea beverage of the invention has the characteristics of refreshing and eliminating fire. It contains a variety of cool traditional Chinese medicines and foods such as chamomile, mint leaves, ephedra, isatis root and honeysuckle. Among them, chamomile and isatis root can even be used as the main ingredients of herbal tea independently. The tea beverage of the invention first fries pumpkin seeds, mung beans and oats until they are pasted, so that starch-based food materials are unique at high temperature. Honeysuckle, Isatis indigotica root, mint leaf, ephedra, chamomile and other treatments are first fired and then concentrated by small fire. Through careful filtration, the residue will not enter the finished product, ensuring the quality and shelf life of the finished product. Among them, bitter melon is added to the icing on the cake, and the taste is even better.

【技术实现步骤摘要】
一种清凉去火的茶饮料及其制备方法
本专利技术是一种清凉去火的茶饮料及其制备方法，属于食品中茶饮料的工艺

技术介绍
上火是中医的理论，西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯对显得阳过亢，称为虚火。中医通过对病情轻重的辨析，总结出风、热、火、毒学说，来描述疾病由表及里的过度，从而来指导临床诊治。其中表明热二化火，火盛成毒的道理。番茄籽油(tomatoseedoil)是从番茄籽中提取精炼的天然优质食用油。番茄籽油属高亚油酸食用油，并富含番茄红素和维生素E和维生素A的前体胡萝卜素。以物理压榨方式从新鲜番茄籽中提取的番茄籽油，因含番茄红素和各类油溶性维生素，对前列腺癌、消化道癌、宫颈癌、皮肤癌等疾病有明显的预防和抑制作用。常食番茄籽油，可调节人体的生理功能和人体发育，并可防止细胞老化，增强皮肤弹性，起到润肤美容作用，在食品和医药领域有广泛应用。《明一统志》说甘菊的特征是“基短花大，味甘美，异于他菊”。清代的《古今图书集成》说，甘菊，唯产于菊潭(即菊水)者为佳。可见甘菊不只是菊水一带才独有。对甘菊茶陆游有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种清凉去火的茶饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：绿茶茶叶40～50、薄荷叶4～6、板蓝根5～7、番茄籽油1～2、苦瓜12～15、南瓜籽10～14、燕麦8～10、甘菊花8～10、金银花5～6、食盐4～5、麻黄2～4、绿豆13～15、啤酒2～3、冰糖18～22、助剂2～4、水800～1000；所述的助剂由以下重量份的原料制成：杠板归4～7、柚核2～3、炼乳3～5、苎麻根7～9、金钱草10～12、黄连6～8、甘薯叶3～4、桃仁15～20、荷叶4～6、香樟根6～8、女金芦3～5；该助剂的制备方法是将杠板归、柚核、苎麻根、金钱草、黄连、甘薯叶、荷叶、香樟根、女金芦放入砂锅中加2～3倍于总量的...

【技术特征摘要】
1.一种清凉去火的茶饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：绿茶茶叶40～50、薄荷叶4～6、板蓝根5～7、番茄籽油1～2、苦瓜12～15、南瓜籽10～14、燕麦8～10、甘菊花8～10、金银花5～6、食盐4～5、麻黄2～4、绿豆13～15、啤酒2～3、冰糖18～22、助剂2～4、水800～1000；所述的助剂由以下重量份的原料制成：杠板归4～7、柚核2～3、炼乳3～5、苎麻根7～9、金钱草10～12、黄连6～8、甘薯叶3～4、桃仁15～20、荷叶4～6、香樟根6～8、女金芦3～5；该助剂的制备方法是将杠板归、柚核、苎麻根、金钱草、黄连、甘薯叶、荷叶、香樟根、女金芦放入砂锅中加2～3倍于总量的水，大火烧开后煨煮50～70min至汤汁变浓，过滤得汤汁，将桃仁干炒15～20min至焦...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟黎，
申请(专利权)人：孟黎，
类型：发明
国别省市：陕西,61