一种葡萄茶粉及其加工方法技术

本发明专利技术公开了一种葡萄茶粉及其加工方法，该葡萄茶粉用以下原料制成：葡萄80‑100份、绿茶30‑50份、薄荷5‑9份、木瓜6‑14份、人参3‑9份和灵芝4‑10份。本产品包括这几个步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在80‑100℃下翻炒6‑10分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本方法加工出来的葡萄茶粉，具有独到的风味，而且兼具绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝的功效。

A Grape Tea Powder and Its Processing Method

The invention discloses a grape tea powder and its processing method. The grape tea powder is made from the following raw materials: grape 80 100, green tea 30 50, Mint 5 9, papaya 6 14, ginseng 3 9 and Ganoderma lucidum 4 10. This product includes these steps: A. The grape pulp is obtained after washing and nucleating, then the grape pulp is put into the pulverizer to mix and crush, then the pulp is put into the freeze dryer to dry and get the grape powder; B. The green tea, mint, papaya, ginseng and Ganoderma lucidum are put into the pulverizer to mix and crush, and then stir-fry at 80 100 ~C for 6 minutes. 10 minutes, and then dried to less than 5% water content, to get effective tea powder; C, step A grape powder and step B of the effective tea powder mixed evenly, packaging, to get the finished product. The grape tea powder processed by this method has unique flavor and has the effects of green tea, mint, papaya, ginseng and Ganoderma lucidum.

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄茶粉及其加工方法
本专利技术涉及一种葡萄产品及其加工方法，特别是一种葡萄茶粉及其加工方法。
技术介绍
葡萄（学名：VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、菠萝汁和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值。另一方面我国的传统饮品茶叶有消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿和消除口臭的功效。目前市场上的茶叶虽然品质上有高低，种类也很多，但是结合葡萄制茶的产品却很少。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种葡萄茶粉及其加工方法。本方法加工出来的葡萄茶粉，具有独到的风味，而且兼具绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝的功效。本专利技术的技术方案：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄80-100份、绿茶30-50份、薄荷5-9份、木瓜6-14份、人参3-9份和灵芝4-10份。前述的葡萄茶粉的加工方法，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄85-95份、绿茶35-45份、薄荷6-8份、木瓜7-13份、人参4-8份和灵芝5-9份。前述的葡萄茶粉的加工方法，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄90份、绿茶40份、薄荷7份、木瓜10份、人参6份和灵芝7份。前述的葡萄茶粉的加工方法，该茶粉的加工方法包括有以下步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在80-100℃下翻炒6-10分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本专利技术的有益效果：用本专利技术配方和其加工方法制得的葡萄茶粉，其效果保留了各种原料的效果，其中葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；绿茶有消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿和消除口臭的功效；薄荷可治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症；木瓜保健功能明显，有美容功效；人参和灵芝对心血管系统疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病和阳痿等病症都有一定的高效。所以本葡萄茶粉不仅有独到的风味，功效全面，而且冲泡方便，还具有良好的养生保健效果，给人们提供了一种新型的饮品。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步的说明，但并不作为对本专利技术限制的依据。本专利技术的实施例1：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量的原料制成：葡萄80kg、绿茶30kg、薄荷5kg、木瓜6kg、人参3kg和灵芝4kg。本葡萄茶粉的加工方法包括有以下步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在80℃下翻炒6分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本专利技术的实施例2：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量的原料制成：葡萄100kg、绿茶50kg、薄荷9kg、木瓜14kg、人参9kg和灵芝10kg。本葡萄茶粉的加工方法包括有以下步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在100℃下翻炒10分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本专利技术的实施例3：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量的原料制成：葡萄85kg、绿茶35kg、薄荷6kg、木瓜7kg、人参4kg和灵芝5kg。本葡萄茶粉的加工方法包括有以下步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在80℃下翻炒6分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本专利技术的实施例4：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量的原料制成：葡萄95kg、绿茶45kg、薄荷8kg、木瓜13kg、人参8kg和灵芝9kg。本葡萄茶粉的加工方法包括有以下步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在100℃下翻炒10分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本专利技术的实施例5：一种葡萄茶粉，该茶粉用以下重量的原料制成：葡萄90kg、绿茶40kg、薄荷7kg、木瓜10kg、人参6kg和灵芝7kg。本葡萄茶粉的加工方法包括有以下步骤：A、将葡萄洗净、去核后得葡萄果肉，然后将葡萄果肉放入到粉碎机内搅拌粉碎处理，接着将粉碎后的果肉放入到冷冻干燥机中干燥处理，得到葡萄粉；B、将绿茶、薄荷、木瓜、人参和灵芝放入到粉碎机内搅拌粉碎，然后在90℃下翻炒8分钟，再烘干至含水量在5%以下，得到功效茶粉；C、将步骤A得到的葡萄粉和步骤B得到的功效茶粉混合均匀，包装，得到成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄茶粉，其特征在于，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄80‑100份、绿茶30‑50份、薄荷5‑9份、木瓜6‑14份、人参3‑9份和灵芝4‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种葡萄茶粉，其特征在于，该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄80-100份、绿茶30-50份、薄荷5-9份、木瓜6-14份、人参3-9份和灵芝4-10份。2.根据权利要求1所述的葡萄茶粉，其特征在于：该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄85-95份、绿茶35-45份、薄荷6-8份、木瓜7-13份、人参4-8份和灵芝5-9份。3.根据权利要求2所述的葡萄茶粉，其特征在于：该茶粉用以下重量组份比的原料制成：葡萄90份、绿茶40份、薄荷7份、木瓜10份、人...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡雪麟，胡光辉，胡朝辉，
申请(专利权)人：福泉市金穗农资有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52