一种葡萄补酒制造技术

本发明专利技术公开了一种葡萄补酒。它是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1380‑1500份、枸杞51‑68份、松仁14‑23份、桂圆15‑19份、川穹14‑30份、白芍25‑40份、当归10‑18份、天麻19‑23份、鹿茸20‑25份、甘草5‑8份、红枣17‑23份、黄精14‑19份、桑葚子20‑40份、冬虫夏草10‑50份和天山雪莲10‑40份。本发明专利技术使用葡萄酒泡制补酒，所得补酒具有风味独到；补药种类搭配合理；补效全面的优点。

A grape tonic

The invention discloses a grape wine tonic. It is made from the following raw materials in weight ratio: 1380 1500 fresh grapes, 51 Chinese wolfberry, 51 68 medlar, pine nut 14 23, Guiyuan 15 19, Guiyuan 15 19, Guigong 14 30, white peony 25 40, angeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangeangelic5 8, Tianma 19 23, deer velvetvetvet 20 25, licliclicliclicliclicliclicliclicliclicliclicliclic5 8 10.50 copies and 10.40 copies of Tianshan Snow Lotus \u3002 The invention uses wine to make tonic liquor, and the obtained tonic liquor has the advantages of unique flavor, reasonable type of tonic and comprehensive tonic effect.

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄补酒
本专利技术涉及一种酒的制备工艺，特别是一种葡萄补酒。
技术介绍
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。补酒是指在酿酒过程中或在酒中加入了中草药，以滋补养生健体为主，有保健强身作用。与药酒并无本质上的区别。传统的补酒都是用白酒泡制的，缺少风味。
技术实现思路
本专利技术的目的，是提供一种葡萄补酒。本专利技术使用葡萄酒泡制补酒，所得补酒具有风味独到；补药种类搭配合理；补效全面的优点。本专利技术是这样实现的。一种葡萄补酒，葡萄补酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1380-1500份、枸杞51-68份、松仁14-23份、桂圆15-19份、川穹14-30份、白芍25-40份、当归10-18份、天麻19-23份、鹿茸20-25份、甘草5-8份、红枣17-23份、黄精14-19份、桑葚子20-40份、冬虫夏草10-50份和天山雪莲10-40份。前述的葡萄补酒中，葡萄补酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1430-1450份、枸杞57-62份、松仁16-21份、桂圆16-18份、川穹19-25份、白芍30-35份、当归12-16份、天麻20-22份、鹿茸21-24份、甘草6-7份、红枣18-22份、黄精15-18份、桑葚子25-35份、冬虫夏草20-30份和天山雪莲20-30份。前述的葡萄补酒中，葡萄补酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1440份、枸杞60份、松仁18份、桂圆17份、川穹22份、白芍32份、当归14份、天麻21份、鹿茸23份、甘草6.5份、红枣20份、黄精16份、桑葚子30份、冬虫夏草25份和天山雪莲25份。前述的葡萄补酒的制备工艺，包括如下步骤制备；将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵60-100天，过滤得到葡萄酒，之后将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲加入葡萄酒中，密封储存30-200天，密封储存完成后，开封，过滤，即得葡萄补酒。本专利技术的有益效果：与现有技术比较，本补酒保留了葡萄酒调整新陈代谢、促进血液循环和防止胆固醇的功效，还增加了枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲的功效。其中的枸杞养肝，滋肾，润肺；松仁养心安神；桂圆滋养补益；川穹活血化瘀；白芍补血敛阴，平肝止痛；当归补血和血，调经止痛，润燥滑肠；天麻息风，定惊；鹿茸补肾壮阳，生精益血，补髓健骨；甘草清热解毒，祛痰止咳，脘腹；红枣补中益气，养血安神，缓和药性；黄精补气养阴，健脾，润肺，益肾；桑葚子提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜；冬虫夏草补虚损，益精气，止咳化痰，抗癌抗老；天山雪莲温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。本补酒保留葡萄酒的风味，而且是将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲合理搭配用量，保证了本补药的补效好，补效全面。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步的说明，但并不作为对本专利技术限制的依据。实施例1。一种葡萄补酒，以下述重量的原料制成，鲜葡萄1380kg、枸杞51kg、松仁14kg、桂圆15kg、川穹14kg、白芍25kg、当归10kg、天麻19kg、鹿茸20kg、甘草5kg、红枣17kg、黄精14kg、桑葚子20kg、冬虫夏草10kg和天山雪莲10kg。本补酒的具体制备步骤如下：将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵60天，过滤得到葡萄酒，之后将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲加入葡萄酒中，密封储存30天，密封储存完成后，开封，过滤，即得葡萄补酒。本专利技术的实施例2。一种葡萄补酒，以下述重量的原料制成，鲜葡萄1500kg、枸杞68kg、松仁23kg、桂圆19kg、川穹30kg、白芍40kg、当归18kg、天麻23kg、鹿茸25kg、甘草8kg、红枣23kg、黄精19kg、桑葚子40kg、冬虫夏草50kg和天山雪莲40kg。本补酒的具体制备步骤如下：将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵100天，过滤得到葡萄酒，之后将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲加入葡萄酒中，密封储存200天，密封储存完成后，开封，过滤，即得葡萄补酒。本专利技术的实施例3。一种葡萄补酒，以下述重量的原料制成，鲜葡萄1430kg、枸杞57kg、松仁16kg、桂圆16kg、川穹19kg、白芍30kg、当归12kg、天麻20kg、鹿茸21kg、甘草6kg、红枣18kg、黄精15kg、桑葚子25kg、冬虫夏草20kg和天山雪莲20kg。本补酒的具体制备步骤如下：将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵70天，过滤得到葡萄酒，之后将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲加入葡萄酒中，密封储存60天，密封储存完成后，开封，过滤，即得葡萄补酒。本专利技术的实施例4。一种葡萄补酒，以下述重量的原料制成，鲜葡萄1450kg、枸杞62kg、松仁21kg、桂圆18kg、川穹25kg、白芍35kg、当归16kg、天麻22kg、鹿茸24kg、甘草7kg、红枣22kg、黄精18kg、桑葚子35kg、冬虫夏草30kg和天山雪莲30kg。本补酒的具体制备步骤如下：将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵90天，过滤得到葡萄酒，之后将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲加入葡萄酒中，密封储存160天，密封储存完成后，开封，过滤，即得葡萄补酒。本专利技术的实施例5。一种葡萄补酒，以下述重量的原料制成，鲜葡萄1440kg、枸杞60kg、松仁18kg、桂圆17kg、川穹22kg、白芍32kg、当归14kg、天麻21kg、鹿茸23kg、甘草6.5kg、红枣20kg、黄精16kg、桑葚子30kg、冬虫夏草25kg和天山雪莲25kg。本补酒的具体制备步骤如下：将鲜葡萄清洗干净，压榨，放入发酵罐中发酵80天，过滤得到葡萄酒，之后将枸杞、松仁、桂圆、川穹、白芍、当归、天麻、鹿茸、甘草、红枣、黄精、桑葚子、冬虫夏草和天山雪莲加入葡萄酒中，密封储存115天，密封储存完成后，开封，过滤，即得葡萄补酒。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种葡萄补酒，其特征在于：葡萄补酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1380‑1500份、枸杞51‑68份、松仁14‑23份、桂圆15‑19份、川穹14‑30份、白芍25‑40份、当归10‑18份、天麻19‑23份、鹿茸20‑25份、甘草5‑8份、红枣17‑23份、黄精14‑19份、桑葚子20‑40份、冬虫夏草10‑50份和天山雪莲10‑40份。

【技术特征摘要】
1.一种葡萄补酒，其特征在于：葡萄补酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1380-1500份、枸杞51-68份、松仁14-23份、桂圆15-19份、川穹14-30份、白芍25-40份、当归10-18份、天麻19-23份、鹿茸20-25份、甘草5-8份、红枣17-23份、黄精14-19份、桑葚子20-40份、冬虫夏草10-50份和天山雪莲10-40份。2.如权利要求1所述的葡萄补酒，其特征在于：葡萄补酒是以下述重量配比的原料制成，鲜葡萄1430-1450份、枸杞57-62份、松仁16-21份、桂圆16-18份、川穹19-25份、白芍30-35份、当归12-16份、天麻20-22份、鹿茸21-24份、甘草6-7份、红枣18-22份、黄精15-18份、桑葚子25-...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡雪麟，胡光辉，胡朝辉，
申请(专利权)人：福泉市金穗农资有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52