基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法技术

本发明专利技术公开一种基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法，该方法首先将成熟新鲜的桃金娘果实干燥并粉碎，然后过目筛选，将花青素粉末和酸化乙醇溶液混合，磁力均匀搅拌，控制微波温度进行提取；离心，然后将下层的滤渣重复进行二次微波提取，得到二级上清液；将上清液和二级上清液混合，然后经过减压过滤，转入到旋转蒸发仪中减压蒸馏，对溶液进行浓缩，即得到桃金娘花青素。本发明专利技术桃金娘花青素的提取方法，能有效提取原料中的花青素，提取率高达80％以上；且用于提取的乙醇为食品级，对人体无毒，在实际操作过程中绿色环保，回收过程方便、迅速，且经过真空减压蒸馏的乙醇溶液能够重复循环利用，减少成本。

【技术实现步骤摘要】
基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法
本专利技术涉及花青素提取
，具体涉及一种基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法。
技术介绍
桃金娘别名山稔、岗稔、当梨、稔子、豆稔、桃娘，是桃金娘科，桃金娘属常绿多花小灌木，果实呈现卵状壶形，成熟时为紫黑色，广泛分布于我国东南部、南部、西南部以及亚洲热带和亚热带地区，是一种尚未进行规模化开发利用的食品新资源，也是提取天然色素的优良来源。其花青素色素属于花色苷，具有良好的清除自由基作用，且具有很强的抗氧化性。桃金娘果实含有较为全面的营养成分，富含黄酮类、酚性成分、氨基酸和糖类等，如粗蛋白、粗纤维、总糖、还原糖、维生素C、S-胡萝卜素、天门氡氨酸、缬氨酸、色氨酸、丙氨酸、谷氨酸等，并且含有多种人体所需的矿物质，如钙、镁等。其果实具有补血、滋养和安胎等功效，同时用于贫血、病后体虚、神经衰弱、耳鸣、遗精等病症。花青素(anthocyanins)又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酣类化合物，多以糖昔的形式存在。花青素是一种强力的抗氧化剂，能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法，其特征在于：包含以下步骤：1)桃金娘果实粉末制备：将成熟新鲜的桃金娘果实干燥并粉碎，然后过目筛选，得到花青素粉末；2)桃金娘果实粉末溶液制备：将花青素粉末和酸化乙醇溶液按照固液比为1∶15～30进行混合，磁力均匀搅拌，得到桃金娘果实粉末溶液；3)微波辅助提取：控制微波温度为60～90℃对步骤(2)的桃金花果实粉末溶液进行提取3～8min；4)离心：将步骤3)微波辅助提取后的溶液在转速为3000～5000rpm条件下离心10～15min，取上层清液和下层的滤渣；5)重复提取：将下层的滤渣重复以上步骤2)、3)和4)进行二次微...

【技术特征摘要】
1.一种基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法，其特征在于：包含以下步骤：1)桃金娘果实粉末制备：将成熟新鲜的桃金娘果实干燥并粉碎，然后过目筛选，得到花青素粉末；2)桃金娘果实粉末溶液制备：将花青素粉末和酸化乙醇溶液按照固液比为1∶15～30进行混合，磁力均匀搅拌，得到桃金娘果实粉末溶液；3)微波辅助提取：控制微波温度为60～90℃对步骤(2)的桃金花果实粉末溶液进行提取3～8min；4)离心：将步骤3)微波辅助提取后的溶液在转速为3000～5000rpm条件下离心10～15min，取上层清液和下层的滤渣；5)重复提取：将下层的滤渣重复以上步骤2)、3)和4)进行二次微波提取，得到二级上清液；6)减压蒸馏：将上清液和二级上清液混合，然后经过减压过滤，转入到旋转蒸发仪中，在温度为40～60℃、真空度为0.09～0.1MPa的条件下减压蒸馏，对溶液进行浓缩，即得到桃金娘花青素。2.根据权利要求1所述基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法，其特征在于：所述步骤1)中，干燥温度为50～80℃，过滤筛为80～100目。3.根据权利要求2所述基于非离子化辐射能条件下的快速高效定向性萃取桃金娘花青素的方法，其特征在于：所述步骤1)中，干燥温度为60～70℃。4.根据权利要求1所述所述基于非离子化辐射能条件...

【专利技术属性】
技术研发人员：王甲水，李羽佳，马蔚红，李艳霞，马伏宁，王安邦，臧小平，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院海口实验站，
类型：发明
国别省市：海南,46