一种植物萃取精华素冻干粉及其制作工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种植物萃取精华素冻干粉，包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根53份、丹参25份、杜仲20份、决明子20份、夏枯草20份、菊花14份、芹菜45份、胡萝卜45份、海带24份、马齿苋13份、猕猴桃46份、金橘31份、甜味剂2份。本发明专利技术的有益效果是：将各原料中含有的易溶解的成分萃取出来经过浓缩、干燥后制成方便食用的植物萃取精华素冻干粉；该冻干粉中集合了多种中草药、水果、蔬菜中的维生素C、ω—3脂肪酸、琥珀酸钾盐、含碘矿物质、叶酸、胡萝卜素这些天然有效成分，起到扩张血管、防止血管硬化、降低血压的作用。

A Freeze-dried Powder of Plant Extract Essence and Its Processing Technology

The invention relates to a plant extract essence freeze-dried powder, which comprises 53 pieces of Pueraria root, 25 pieces of Salvia miltiorrhiza, 20 pieces of Eucommia ulmoides, 20 pieces of Cassia seed, 20 pieces of Prunella vulgaris, 14 pieces of chrysanthemum, 45 pieces of celery, 45 pieces of carrot, 24 pieces of kelp, 13 pieces of purslane, 46 pieces of kiwifruit, 31 pieces of kumquat and 2 parts of sweetener. The beneficial effect of the invention is that the soluble ingredients contained in each raw material are extracted, concentrated and dried to make a convenient edible plant extract essence freeze-dried powder; the freeze-dried powder is composed of vitamin C, _-3 fatty acid, potassium succinate, iodine minerals, folic acid and carotene, which are natural effective ingredients in a variety of Chinese herbal medicines, fruits and vegetables. The function of dilating blood vessel, preventing blood vessel sclerosis and lowering blood pressure.

【技术实现步骤摘要】
一种植物萃取精华素冻干粉及其制作工艺
本专利技术涉及保健食品领域，尤其涉及一种植物萃取精华素冻干粉及其制作工艺。
技术介绍
高血压是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱)，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群，血压水平随年龄逐渐升高，以收缩压更为明显，但50岁后舒张压呈现下降趋势，脉压也随之加大。近年来，人们对心血管病多重危险因素的作用以及心、脑、肾靶器官保护的认识不断深入，高血压的诊断标准也在不断调整，目前认为同一血压水平的患者发生心血管病的危险不同，因此有了血压分层的概念，即发生心血管病危险度不同的患者，适宜血压水平应有不同。血压值和危险因素评估是诊断和制定高血压治疗方案的主要依据，不同患者高血压管理的目标不同，医生面对患者时在参考标准的基础上，根据其具体情况判断该患者最合适的血压范围，采用针对性的治疗措施。在改善生活方式的基础上，推荐使用24小时长效降压药物控制血压。除评估诊室血压外，患者还应注意家庭清晨血压的监测和管理，以控制血压，降低心脑血管事件的发生率。从上述可知高血压是一种慢性病，需要长期治疗控制，主要依靠西药治疗，而且医生建议患者在采用西药治疗的同时需要通过合理饮食来进行辅助治疗和保健，但现在的人们生活节奏快，没有太多的时间和精力去进行饮食搭配，通常是到了饭点简单的对付一口，这种饮食方式对高血压的治疗十分不利，因此需要一种食用方便、对高血压治疗具有辅助功能的保健食品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的以上问题，提供一种植物萃取精华素冻干粉，并且提供植物萃取精华素冻干粉的制作工艺。为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本专利技术通过以下技术方案实现：一种植物萃取精华素冻干粉，包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根45～60份、丹参20～30份、杜仲15～25份、决明子15～25份、夏枯草15～25份、菊花10～18份、芹菜38～50份、胡萝卜38～50份、海带20～28份、马齿苋10～16份、猕猴桃42～50份、金橘28～35份、甜味剂1～4份。优选的，植物萃取精华素冻干粉包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根51～55份、丹参23～26份、杜仲18～22份、决明子18～22份、夏枯草18～22份、菊花13～15份、芹菜43～46份、胡萝卜43～46份、海带23～25份、马齿苋12～14份、猕猴桃45～47份、金橘30～32份、甜味剂1～3份。优选的，植物萃取精华素冻干粉包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根53份、丹参25份、杜仲20份、决明子20份、夏枯草20份、菊花14份、芹菜45份、胡萝卜45份、海带24份、马齿苋13份、猕猴桃46份、金橘31份、甜味剂2份。其中，还添加有降血压肽1～4份。其中，所述甜味剂采用甜菊糖。上述的植物萃取精华素冻干粉的制作工艺，包括如下步骤：(1)将葛根、丹参、杜仲、决明子、夏枯草、菊花、芹菜、胡萝卜、海带、马齿苋、猕猴桃、金橘经清洗消毒后分别采用脱水烘干机去除水分制成原料干品；(2)按所需质量份数称取步骤(1)中各原料干品并分别用磨粉机磨碎成粒径小于0.5mm的原料粉末；(3)将步骤(2)中原料粉末混合后投入萃取罐中，在室温下用5～10倍量75～90％乙醇浸泡2～18小时，然后过滤取滤液，将滤液倒入蒸馏装置中用78～80℃水浴加热使乙醇挥发从滤液中分离得到浓缩液；(4)将步骤(3)中的浓缩液中加入所需质量份数的甜味剂和降血压肽并混合均匀得到植物萃取精华素溶液；(5)用真空冷冻干燥机将步骤(4)中的植物萃取精华素溶液进行冷冻、干燥制成植物萃取精华素冻干粉。其中，步骤(1)中脱水后各原料干品的含水量为5％。各原料的功效：葛根能直接扩张血管，使外周阻力下降，而有明显降压作用；其性凉，味甘、辛，葛根中的葛根素可使明显增高的血浆内皮素水平较快恢复正常，显著降低血栓素B2的浓度，对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症有明显疗效。丹参具有明显的扩张外围血管及降压的作用，适用于淤血阻络型、气血不足型高血压患者，能减轻头晕头痛等症状。杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。含有15种矿物元素，其中包括有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。杜仲含有多种不饱和脂肪酸，能够帮助高血压患者预防并发症心肌梗死等众多心脑血管性疾病。决明子性味甘寒，清肝明目，润肠通便，有降低血脂及血压功效；明显降低收缩压、舒张压，尤其对于伴有烦燥、爱发火、头痛眩晕等情况的肝阳上亢型高血压患者，有明显的降压作用。夏枯草性寒、味辛、苦，夏枯草提取物、对去甲肾上腺素引起的血管收缩有对抗作用，可以舒张血管，产生显著持久的降压作用。菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50％。海带含有丰富的碘等矿物质元素，海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金橘蜜饯可以开胃，饮金橘汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。降血压肽是来源于食品的一类能够降低人体血压的小分子多肽的总称。一般具有活性的降血压肽的分子量在1000以下，通常是由蛋白酶在比较温和的情况下水解蛋白质获得。降血压肽的作用机理是通过抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性来实现降血压功能的。ACE在肾一血管紧张素系统中对调节血压具有重要的生理功能。肾素作用于血管紧张素原放出非活性的血管紧张素Ⅰ，通过ACE的作用生成具有血本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种植物萃取精华素冻干粉，其特征在于，包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根45～60份、丹参20～30份、杜仲15～25份、决明子15～25份、夏枯草15～25份、菊花10～18份、芹菜38～50份、胡萝卜38～50份、海带20～28份、马齿苋10～16份、猕猴桃42～50份、金橘28～35份、甜味剂1～4份。

【技术特征摘要】
1.一种植物萃取精华素冻干粉，其特征在于，包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根45～60份、丹参20～30份、杜仲15～25份、决明子15～25份、夏枯草15～25份、菊花10～18份、芹菜38～50份、胡萝卜38～50份、海带20～28份、马齿苋10～16份、猕猴桃42～50份、金橘28～35份、甜味剂1～4份。2.根据权利要求1所述的植物萃取精华素冻干粉，其特征在于，包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根51～55份、丹参23～26份、杜仲18～22份、决明子18～22份、夏枯草18～22份、菊花13～15份、芹菜43～46份、胡萝卜43～46份、海带23～25份、马齿苋12～14份、猕猴桃45～47份、金橘30～32份、甜味剂1～3份。3.根据权利要求2所述的植物萃取精华素冻干粉，其特征在于，包括从以下质量份数的原料中萃取精华素制成冻干粉：葛根53份、丹参25份、杜仲20份、决明子20份、夏枯草20份、菊花14份、芹菜45份、胡萝卜45份、海带24份、马齿苋13份、猕猴桃46份、金橘31份、甜味剂2份。4.根据权利要求3...

【专利技术属性】
技术研发人员：匡国荣，黄明达，黄炎，
申请(专利权)人：安徽马利来健康产业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34