一种具有养发护发功效的谷物制品及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有养发护发功效的谷物制品及制备方法，属于食品加工技术领域，由以下组分组成：薏米、红豆、荞麦、黄豆、黑豆、芝麻、黑米、莲子、火龙果、赖葡萄、玫瑰花、薄荷、鸽子蛋、姜汁、发酵粉。本发明专利技术最终制备的谷物制品原料搭配合理，制备方法科学，易于被人体消化吸收，含有丰富的粗纤维、维生素、矿物质元素、氨基酸、油酸、钙质等众多护发所需的营养成分，具有改善发质，促进头发增生的效果，并且口感细腻，香甜可口，极具市场推广价值。

A cereal product with hair care effect and its preparation method

The invention discloses a cereal product with hair care effect and a preparation method, which belongs to the technical field of food processing and consists of the following components: coix, red bean, buckwheat, soybean, black bean, sesame, black rice, lotus seed, pitaya fruit, grape, rose, mint, pigeon egg, ginger juice and fermentation powder. The final prepared cereal product of the invention has reasonable raw material collocation, scientific preparation method, easy digestion and absorption by human body, rich in crude fibers, vitamins, mineral elements, amino acids, oleic acid, calcium and many other nutrients needed for hair care, has the effect of improving hair quality, promoting hair growth, and has delicate taste, sweet and delicious taste, and has great market popularization value.

【技术实现步骤摘要】
一种具有养发护发功效的谷物制品及制备方法
本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种具有养发护发功效的谷物制品及制备方法。
技术介绍
在炎热的夏季，头皮毛孔会在高温的刺激下发生扩张，头皮油脂分泌代谢比较快，出油比较多就会引起脱发，在干燥的秋季，头发容易干枯，而头发干枯正是头发内部水分丧失、角质层脆化的结果，时间久了，头发就会变得松脆易断，除了季节变化会给头发带来不良影响之外，饮食和精神压力也是重要因素。现今，除了通过洗发液护发液、物理疗法来改善发质外，食疗是一种最受欢迎的方式，但是现今通过食疗方法来养发护发的效果很不显著。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的问题，提供了一种具有养发护发功效的谷物制品及制备方法，其最终制备的谷物制品原料搭配合理，制备方法科学，易于被人体消化吸收，含有丰富的粗纤维、维生素、矿物质元素、氨基酸、油酸、钙质等众多护发所需的营养成分，具有改善发质，促进头发增生的效果，并且口感细腻，香甜可口，极具市场推广价值。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种具有养发护发功效的谷物制品，由以下重量份组分组成：薏米20~24份、红豆23~27份、荞麦10~14份、黄豆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有养发护发功效的谷物制品，其特征在于，由以下重量份组分组成：薏米20~24份、红豆23~27份、荞麦10~14份、黄豆14~18份、黑豆15~17份、芝麻23~29份、黑米19~21份、莲子10~14份、火龙果8~10份、赖葡萄6~8份、玫瑰花10~12份、薄荷7~9份、鸽子蛋11~13份、姜汁20~22份、发酵粉12~16份。

【技术特征摘要】
1.一种具有养发护发功效的谷物制品，其特征在于，由以下重量份组分组成：薏米20~24份、红豆23~27份、荞麦10~14份、黄豆14~18份、黑豆15~17份、芝麻23~29份、黑米19~21份、莲子10~14份、火龙果8~10份、赖葡萄6~8份、玫瑰花10~12份、薄荷7~9份、鸽子蛋11~13份、姜汁20~22份、发酵粉12~16份。2.根据权利要求1所述一种具有养发护发功效的谷物制品，其特征在于，由以下重量份组分组成：薏米22份、红豆25份、荞麦12份、黄豆16份、黑豆16份、芝麻26份、黑米20份、莲子12份、火龙果9份、赖葡萄7份、玫瑰花11份、薄荷8份、鸽子蛋12份、姜汁21份、发酵粉14份。3.根据权利要求1或2所述一种具有养发护发功效的谷物制品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）称取相应重量份的薏米20~24份、红豆23~27份、荞麦10~14份、黄豆14~18份、黑豆15~17份、芝麻23~29份、黑米19~21份、莲子10~14份共同投入粉碎机内进行粉碎，粉碎机的转速为4000~5000rpm，粉碎处理的时间为40~50min，粉碎后过10目筛；（2）将步骤（1）中过筛后的粉末置于反应釜中，反应釜中的空气湿度控制为90~94%，反应釜中的压力控制为0.5~0.6MPa，反应釜中的温度控制为90~94℃，维压60~70s后，快速泄压降温至恒温恒压，取出粉末备用；...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓峰，
申请(专利权)人：界首市万花巢生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34