一种五色滋养减肥代餐棒及其制备方法技术

一种五色滋养减肥代餐棒及其制备方法，以红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材、黑色食材和辅料经过加工制成代餐棒；制备方法：选材，膨化粒的制备、脆粒的制备、麦芽糖醇的熬制，混合，切块、包装；所述红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材和黑色食材分别以纯天然原料并通过合理的配比配制而成，纯天然原料采用冻干技术，最大程度上保留了原料的营养成分和原有风味；该代餐棒食用方便，结合五行养生原理，能够满足人体对多种营养物质的需求，营养全面，且能抑制能量转化，增加饱腹感；该制备方法可使原料营养损失少，制得的产品口感好，适于长期食用，不会对人体造成副作用。本发明专利技术制备方法简单，易于工业化生产。

【技术实现步骤摘要】
一种五色滋养减肥代餐棒及其制备方法
本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种五色滋养减肥代餐棒及其制备方法。
技术介绍
随着经济的日益发展，人们生活水平和健康意识不断提高，对减肥产品的需求越来越讲究营养性、安全性。代餐棒是一种新兴的便于日常食用的营养均衡产品，携带方便，可达到代餐效果，具有饱腹感，减肥过程中不会产生饥饿、乏力或腹泻的症状，不会损害身体健康，达到健康减肥的目的，可满足减肥人群的需求。中国很早以前就提出了五行理论，五行即金、木、水、火、土。人体五脏亦属五行，五行、五色、五脏之间的联系为：肝属木，主疏泄，喜清凉，属绿色，多吃绿色食物疏肝排毒；肺属金，主皮毛，喜滋润，属白色，多吃白色食物润肺养颜；心属火，主血脉，喜降火、清血，属红色，多吃红色食物养心活血；肾脏属水，主水液，喜滋补，属黑色，多吃黑色食物补肾强精；脾脏属土，主运化，喜温热，属黄色，多吃黄色食物健脾补气。目前市场上还没有以五色天然食品为主要原料的代餐棒减肥产品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种五色营养减肥代餐棒及其制备方法，该代餐棒结合五行养生原理，能够满足人体对多种营养物质的需求，营养全面，且能抑制能本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种五色滋养减肥代餐棒，其特征在于，包括红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材、黑色食材和辅料，各种食材和辅料分别由以下重量份的组分组成：(1)红色食材：胡萝卜8～10份、红枣2～5份、草莓2～5份、红苹果2～5份、枸杞2～5份；(2)黄色食材：牛蒡8～10份、菠萝2～5份、柠檬2～5份、南瓜2～5份、玉米粒2～5份；(3)绿色食材：大麦若叶8～10份、猕猴桃2～5份、芹菜2～5份、苦瓜2～5份、菠菜2～5份；(4)白色食材：白芸豆8～10份、山药2～5份、白芝麻2～5份、莲藕2～5份、糯米2～5份、燕麦片2～3份；(5)黑色食材：黑桑葚8～10份、黑葡萄2～5份、黑米2～5份、黑豆2～5...

【技术特征摘要】
1.一种五色滋养减肥代餐棒，其特征在于，包括红色食材、黄色食材、绿色食材、白色食材、黑色食材和辅料，各种食材和辅料分别由以下重量份的组分组成：(1)红色食材：胡萝卜8～10份、红枣2～5份、草莓2～5份、红苹果2～5份、枸杞2～5份；(2)黄色食材：牛蒡8～10份、菠萝2～5份、柠檬2～5份、南瓜2～5份、玉米粒2～5份；(3)绿色食材：大麦若叶8～10份、猕猴桃2～5份、芹菜2～5份、苦瓜2～5份、菠菜2～5份；(4)白色食材：白芸豆8～10份、山药2～5份、白芝麻2～5份、莲藕2～5份、糯米2～5份、燕麦片2～3份；(5)黑色食材：黑桑葚8～10份、黑葡萄2～5份、黑米2～5份、黑豆2～5份、黑芝麻2～5份；(6)辅料：大豆蛋白粉15～20份、乳清蛋白粉6～10份、磷脂1～2份、甘油0.2～0.3份、可可粉0.1～0.2份、蔓越莓粉0.3～0.5份、维生素c0.1～0.3份、维生素b60.1～0.3份、叶酸0.1～0.3份、氨基酸0.5～0.9份、辅酶0.5～0.9份、麦芽糖醇30～40份。2.根据权利要求1所述的一种五色滋养减肥代餐棒，其特征在于，各种食材由以下重量份的组分组成：(1)红色食材：胡萝卜9份、红枣3份、草莓4份、红苹果4份、枸杞3份；(2)黄色食材：牛蒡9份、菠萝4份、柠檬3份、南瓜3份、玉米粒4份；(3)绿色食材：大麦若叶9份、猕猴桃3份、芹菜4份、苦瓜3份、菠菜4份；(4)白色食材：白芸豆9份、山药3份、白芝麻4份、莲藕3份、糯米4份、燕麦片2.5份；(5)黑色食材：黑桑葚9份、黑葡萄3份、黑米4份、黑豆3份、黑芝麻4份；(6)辅料：大豆蛋白粉18份、乳清蛋白粉8份、磷脂1.5份、甘油0.25份、可可粉0.15份、蔓越莓粉0.4份、维生素c0.2份、维生素b60...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁利，张朋，
申请(专利权)人：徐州天利工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32