The invention discloses a two-dimensional dicing machine, which comprises a feeding mechanism and a cutting mechanism; a feeding mechanism comprises a material conveyor belt, and a material conveyor device is arranged above the material conveyor belt; a material conveyor device comprises an upper fixed plate and a lower fixed plate; an upper fixed plate is articulated with one end of the pulling rod; the other end of the pulling rod is fixed with a triangular pressing mechanism; and a triangular pressing machine. The two top angles at the bottom of the structure are all provided with pressure belt pulleys, the lower fixed plate is articulated with one end of the main connecting plate, the inner side of one end of the main connecting plate is provided with an upper conveyor belt pulley, the other end of the main connecting plate is articulated with the middle of the triangular pressing mechanism, and a material conveyor belt is arranged between the pressure belt pulley and the upper conveyor belt pulley; the cutting mechanism includes a material conveyor belt outside the end of the material conveyor belt. A circular knife device is arranged on the outer side of the main cutting knife device, a comber is arranged on the side far from the main cutting knife device, and a discharge conveyor belt is arranged on the lower part of the comber.
【技术实现步骤摘要】
一种二维切丁机
本专利技术涉及食品加工
,尤其涉及一种二维切丁机。
技术介绍
肉类切丁机主要作用为通过连续送料将冻肉切割成为丁状,便于后续对肉类产品的进一步加工。然而现阶段的切丁机无论是送料还是切丁过程,都存在一定的缺陷。如图1所示,现阶段的肉类切丁机的物料推进或输送方式主要通过上下输送带夹着物料向前输送,在输送过程中物料会在上输送带的前端(即图1中的B点)受横向压线的单线压力,没有形成平面受力,影响物料的输送精度。现阶段的切丁机主要有圆周刨刀式切割和垂直上下式切割两种方式:在采用如图3所示的圆周刨刀式切割时对冻肉的温度要求比较苛刻,不能太低;垂直上下式切割方式主要将片状冻肉通过送料机构送入如图4所示的刀具结构中进行切割,成型料在两个立刀缝里累积叠加,直到挤压顶出两个立刀缝,此切割过程中由于切割深度限制,容易导致肉里的筋膜切不断而发生连刀现象,产品因受到挤压而变形,颗粒方整度不好,而且切割速度低导致产能较低。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种二维切丁机,解决现有的肉类切丁机存在的物料输送精度差、切割时易发发生连刀现象、颗粒方整度不好以及由于切割速度低导致的产能较低的技术问题。为解决上述技术问题,本专利技术采用如下技术方案:本专利技术一种二维切丁机,包括输料机构和切割机构;所述输料机构包括物料下输送带,所述物料下输送带的上方设置有物料上输送装置;所述物料上输送装置包括与机架固定连接的上固定板和下固定板,所述上固定板与拉杆的一端铰接连接,所述拉杆的另一端与三角压料机构固定连接,所述三角压料机构底部的两个顶角内部均设置有压料带轮,所述下固定板与主连板的 ...
【技术保护点】
1.一种二维切丁机,其特征在于:包括输料机构和切割机构;所述输料机构包括物料下输送带,所述物料下输送带的上方设置有物料上输送装置;所述物料上输送装置包括与机架固定连接的上固定板和下固定板,所述上固定板与拉杆的一端铰接连接,所述拉杆的另一端与三角压料机构固定连接,所述三角压料机构底部的两个顶角内部均设置有压料带轮,所述下固定板与主连板的一端铰接连接,所述主连板一端的内侧设置有上输送带轮,所述主连板的另一端与所述三角压料机构的中间铰接连接,所述压料带轮以及上输送带轮之间设置有物料上输送带;所述切割机构包括设置于所述物料上输送带的端部外侧并且用于切断物料的主切刀装置,所述主切刀装置的外侧设置有用于对切断的物料进行切丁的圆刀装置,所述圆刀装置远离所述主切刀装置的一侧设置有梳料器,所述梳料器的下部设置有出料输送带。
【技术特征摘要】
1.一种二维切丁机,其特征在于:包括输料机构和切割机构;所述输料机构包括物料下输送带,所述物料下输送带的上方设置有物料上输送装置;所述物料上输送装置包括与机架固定连接的上固定板和下固定板,所述上固定板与拉杆的一端铰接连接,所述拉杆的另一端与三角压料机构固定连接,所述三角压料机构底部的两个顶角内部均设置有压料带轮,所述下固定板与主连板的一端铰接连接,所述主连板一端的内侧设置有上输送带轮,所述主连板的另一端与所述三角压料机构的中间铰接连接,所述压料带轮以及上输送带轮之间设置有物料上输送带;所述切割机构包括设置于所述物料上输送带的端部外侧并且用于切断物料的主切刀装置,所述主切刀装置的外侧设置有用于对切断的物料进行切丁的圆刀装置,所述圆刀装置远离所述主切刀装置的一侧设置有梳料器,所述梳料器的下部设置有出料输送带。2.根据权利要求1所述的二维切丁机,其特征在于:所述主连板中部的内侧设置有扶带板,所述扶带板的一端与所述主连板的内壁铰接连接且所述扶带板的底部与所述物料上输送带的内侧相贴合,所述扶带板的另一端的两侧分别与两个连杆的一端固定连接,两个连杆的一端部之间设置有第一折点辊,两个所述连杆的另一端伸入所述三角压...
【专利技术属性】
技术研发人员:王殿龙,齐建军,
申请(专利权)人:三河市川大机械制造有限公司,
类型:发明
国别省市:河北,13
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