一种防治糖尿病的食物及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种防治糖尿病的食物，由下述原料及重量比制成：改性抗性糊精35‑45份、桑叶粉5‑10份、燕麦麸皮10‑15份、苦瓜粉1‑3份、紫菜粉1‑3份、西葫芦粉改性菊粉15‑20份、发粉1‑3份、水15‑25份。本发明专利技术还公开了所述防治糖尿病的食物的制作方法。本发明专利技术公开的防治糖尿病的食物的制作方法简单易行，原料易得，价格低廉，对炊具依赖性小，适合家庭自主制作；制作得到的食物血糖生成值低，控糖能力好，对糖尿病的防治效果佳。

A Food for Prevention and Treatment of Diabetes and Its Making Method

The invention discloses a food for preventing and curing diabetes, which is made from the following raw materials and weight ratio: modified resistant dextrin 35 45, mulberry leaf powder 5 10, oat bran 10 15, balsam pear powder 1 3, laver powder 1 3, pumpkin powder modified inulin 15 20, pollen 1 3, water 15 25. The invention also discloses the preparation method of the food for preventing and treating diabetes. The preparation method of the food for preventing and curing diabetes disclosed by the invention is simple and feasible, the raw materials are easy to obtain, the price is low, the dependence on cooking utensils is small, and the food produced by the invention is suitable for family self-production; the value of blood sugar generation is low, the sugar control ability is good, and the prevention effect of diabetes is good.

【技术实现步骤摘要】
一种防治糖尿病的食物及其制作方法
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种防治糖尿病的食物及其制作方法。
技术介绍
随着社会的发展及人们生活方式和饮食习惯的变化，糖尿病的患者越来越多，更可怕的是患者越来越趋于年轻化。糖尿病是一种常见病、多发病，随着生存环境的恶化，糖尿病的发病率居高不下，同时糖尿病又是当今世界上较难治疗的疾病，尤其是糖尿病的并发症对患者危害尤甚，患者一旦得上糖尿病，就需终生服药，若患上并发症，就会给患者带来终生痛苦。因此，业内亟需一种防治糖尿病的方法，以此减少患者的痛苦。目前，关于糖尿病的治疗方法主要有饮食疗法、运动疗法和药物疗法。其中饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制糖尿病必不可少的措施。糖尿病人常有饥饿感，为控制血糖稳定，需要少量多餐，为满足这一需求，具有防治糖尿病的即时食物应运而生，这种食物由于方便、能解决饥饿感、能控制血糖，而受到人们的重点关注。但现有技术中的即时食物种类少，血糖生成值高，控糖能力不足，对糖尿病的防治效果不佳。申请公布号为CN106306781A的中国专利技术专利公开了一种治疗糖尿病的食物及其制备方法，该食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防治糖尿病的食物，其特征在于，由下述原料及重量比制成：改性抗性糊精35‑45份、桑叶粉5‑10份、燕麦麸皮10‑15份、苦瓜粉1‑3份、紫菜粉1‑3份、西葫芦粉改性菊粉15‑20份、发粉1‑3份、水15‑25份。

【技术特征摘要】
1.一种防治糖尿病的食物，其特征在于，由下述原料及重量比制成：改性抗性糊精35-45份、桑叶粉5-10份、燕麦麸皮10-15份、苦瓜粉1-3份、紫菜粉1-3份、西葫芦粉改性菊粉15-20份、发粉1-3份、水15-25份。2.根据权利要求1所述的防治糖尿病的食物，其特征在于，所述改性抗性糊精的制备方法，包括如下步骤：Ⅰ、将二甲亚胍溶于有机溶剂中形成溶液，再向其中加入γ-(2,3-环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷，在70-80℃下搅拌反应8-10小时，后旋蒸除去有机溶剂，得到中间产物；Ⅱ、在装有搅拌器、温度计、恒压滴液漏斗的三口瓶中，加入经过步骤Ⅰ制备得到的中间产物、抗性糊精、N,N-二甲基甲酰胺、碳酸钠，升高温度至80-85℃，再滴加蒸馏水，在90-100℃下搅拌反应8-10小时，后在水中沉出，并用水洗3-5次，抽滤后置于真空干燥箱中90-100℃下烘15-18小时，得到改性抗性糊精。3.根据权利要求2所述的防治糖尿病的食物，其特征在于，步骤Ⅰ中所述二甲亚胍、有机溶剂、γ-(2,3-环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷的质量比为1:(7-10):1.43。4.根据权利要求2所述的防治糖尿病的食物，其特征在于，所述有机溶剂选自甲醇、异丙醇、四氢呋喃中的一种或几种。5.根据权利要求2所述的防治糖尿病的食物，其特征在于，步骤Ⅱ中所...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱露晶，万迎春，朱水寿，
申请(专利权)人：湖南博隽生物医药有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43