一种鱿鱼速冻设备制造技术

本发明专利技术涉及水产品冷冻技术领域，具体涉及一种鱿鱼速冻设备。机架上设有传送带和驱动传送带运动的第一电机，传送带的两侧分别设有支架，两个支架之间架设有热风装置，传送带末端的下方设有速冻滚筒。热风装置包括从上到下依次设置的鼓风机、弧形的导风罩、两个连接板和弧形的导流板，导风罩的内表面连接有电加热管，导流板上均匀分布有通风孔，导风罩的两端与导流板的两端对应连接，导风罩、连接板和导流板形成封闭空间部，速冻滚筒的内部设有螺旋输送杆，螺旋输送杆包括与速冻滚筒同轴设置的杆体和缠绕在杆体上的螺旋叶片；杆体上均匀分布有第一通孔，杆体内部设有输送管，输送管连接有液氮罐。本发明专利技术的装置速冻效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种鱿鱼速冻设备
本专利技术涉及水产品冷冻
，具体涉及一种鱿鱼速冻设备。
技术介绍
鱿鱼是一种名贵的海产品，含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。鱿鱼在捕捞和运输途中容易死亡，捕捞上来后需将对其进行速冻，使之在贮藏期间能保持优良的品质，目前的传送带鱿鱼速冻设备存在以下不足：1、由于鱿鱼在传送带上传送的过程中，鱿鱼通常保持一种固定不变的位置状态，使得鱿鱼的某一侧面始终贴合在传送带上，使得鱿鱼的这个部位难以快速冷冻，这不仅延长了该部位的冷冻时间，而且难以保持鱿鱼原有的风味和质量，从而降低鱿鱼的整体冷冻效率及冷冻质量。2、生鲜鱿鱼表面在速冻前往往都会带有水，在生鲜鱿鱼冷冻过程中，由于生鲜鱿鱼始终停留在冷冻设备的某一位置，从而使生鲜鱿鱼表面的水与冷冻设备表面发生冻结，导致一部分鱿鱼冻结在冷冻设备表面上。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是：提供一种鱿鱼速冻设备，解决现有的鱿鱼冻结在冷冻设备表面，速冻效率不高的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为：一种鱿鱼速冻设备，包括机架，所述机架上设有传送带和驱动传送带运动的第一电机，所述传送带的两侧分别设有支架，两个所述支架之间架设有热风装置，所述传送带末端的下方设有速冻滚筒；所述热风装置包括从上到下依次设置的鼓风机、弧形的导风罩、两个连接板和弧形的导流板，所述导风罩的内表面连接有电加热管，所述导流板上均匀分布有通风孔，所述导风罩的两端与导流板的两端对应连接，所述导风罩的两侧通过所述连接板与导流板连接，所述导风罩、连接板和导流板形成封闭空间部，所述鼓风机的风管伸入所述封闭空间部；所述速冻滚筒的一端设有进料漏斗，所述速冻滚筒的另一端底部设有出料口，所述速冻滚筒的内部设有螺旋输送杆，所述螺旋输送杆的一端连接有驱动装置，所述螺旋输送杆包括与速冻滚筒同轴设置的杆体和缠绕在所述杆体上的螺旋叶片；所述杆体上均匀分布有第一通孔，所述杆体为内部中空的结构，所述杆体内部设有输送管，所述输送管上均匀分布有多个喷嘴，所述输送管的一端连接有液氮罐。本专利技术的有益效果在于：本专利技术在传送带上设置热风装置，在传送的过程中将鱿鱼表面的水珠受热蒸发，设置弧形的导流板使得热风从多个方位喷出，可以使鱿鱼的多个部位与热风接触，使得蒸发去水更加全面彻底，避免鱿鱼表面有水而冻结在冷冻设备上；在速冻滚筒内设置螺旋输送杆，鱿鱼冷冻路程增加，冷冻更加全面，杆体内设置液氮制冷，鱿鱼在螺旋输送杆输送的过程不停的翻动，使得冷冻更加均匀，进一步避免了鱿鱼冻结在冷冻设备上。本专利技术巧妙的将输送、烘干、冻结三个功能结合在一起，提高了鱿鱼的速冻效率。附图说明图1为本专利技术具体实施方式的鱿鱼速冻设备的结构示意图；图2为本专利技术具体实施方式的鱿鱼速冻设备的部分结构示意图；标号说明：1、机架；2、传送带；3、支架；4、鼓风机；5、导风罩；51、电加热管；6、导流板；61、通风孔；7、速冻滚筒；71、进料漏斗；72、维修门；73、磁片；8、螺旋输送杆；81、杆体；82、螺旋叶片；83、第一通孔；84、输送管；85、喷嘴；86、电动泵；87、第二通孔；9、液氮罐；10、第二电机。具体实施方式为详细说明本专利技术的
技术实现思路
、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。本专利技术最关键的构思在于：传送带上设置热风装置，在传送的过程中将鱿鱼表面的水珠受热蒸发，在速冻滚筒内设置螺旋输送杆，杆体内设置液氮制冷，鱿鱼在螺旋输送杆输送的过程不停的翻动，使得冷冻更加均匀。请参照图1和图2，一种鱿鱼速冻设备，包括机架1，所述机架1上设有传送带2和驱动传送带2运动的第一电机，所述传送带2的两侧分别设有支架3，两个所述支架3之间架设有热风装置，所述传送带2末端的下方设有速冻滚筒7；所述热风装置包括从上到下依次设置的鼓风机4、弧形的导风罩5、两个连接板和弧形的导流板6，所述导风罩5的内表面连接有电加热管51，所述导流板6上均匀分布有通风孔61，所述导风罩5的两端与导流板6的两端对应连接，所述导风罩5的两侧通过所述连接板与导流板6连接，所述导风罩5、连接板和导流板6形成封闭空间部，所述鼓风机4的风管伸入所述封闭空间部；所述速冻滚筒7的一端设有进料漏斗71，所述速冻滚筒7的另一端底部设有出料口，所述速冻滚筒7的内部设有螺旋输送杆8，所述螺旋输送杆8的一端连接有驱动装置，所述螺旋输送杆8包括与速冻滚筒7同轴设置的杆体81和缠绕在所述杆体81上的螺旋叶片82；所述杆体81上均匀分布有第一通孔83，所述杆体81为内部中空的结构，所述杆体81内部设有输送管84，所述输送管84上均匀分布有多个喷嘴85，所述输送管84的一端连接有液氮罐9。本专利技术的工作过程为：清洗干净的鱿鱼表面会附着有水珠，把鱿鱼放置在传送带2上，第一电机驱动传送带2运输，鱿鱼随着传送带2向前运动，电加热管51通电加热，使得封闭空间部内的温度上升，鼓风机4启动，鼓风机4将风吹入封闭空间内，进而热风从导流板6的通风孔61中吹出，鱿鱼经过热风装置下方时，热风吹向鱿鱼，使得鱿鱼上的水珠受热蒸发，鱿鱼继续向前运动达到传送带2的末端后由进料漏斗71落入速冻滚筒7内，输送管84输送液氮，并经由喷嘴85喷出，液氮再通过杆体81第一通孔83进入速冻滚筒7内，速冻滚筒7内的温度迅速降低，驱动装置驱动螺旋输送杆8旋转，鱿鱼在螺旋输送杆8输送的过程中同时进行冷冻，完成的冷冻后的鱿鱼从出料口输出，后进行包装。从上述描述可知，本专利技术的有益效果在于：本专利技术在传送带2上设置热风装置，在传送的过程中将鱿鱼表面的水珠受热蒸发，设置弧形的导流板6使得热风从多个方位喷出，可以使鱿鱼的多个部位与热风接触，使得蒸发去水更加全面彻底，避免鱿鱼表面有水而冻结在冷冻设备上；在速冻滚筒7内设置螺旋输送杆8，鱿鱼冷冻路程增加，冷冻更加全面，杆体81内设置液氮制冷，鱿鱼在螺旋输送杆8输送的过程不停的翻动，使得冷冻更加均匀，进一步避免了鱿鱼冻结在冷冻设备上。本专利技术巧妙的将输送、烘干、冻结三个功能结合在一起，提高了鱿鱼的速冻效率。进一步的，所述速冻滚筒7由铁材料制成，所述速冻滚筒7上设有矩形的维修门72，所述维修门72的一端与速冻滚筒7通过合页连接，所述维修门72的四边连接有弹性密封条，所述弹性密封条表面连接有磁片73。由上述描述可知，速冻滚筒7内出现故障时打开维修门72可以对其内部进行维修，维修门72通过磁片73与速冻滚筒7吸引关紧，在维修门72四边设置弹性密封条使得维修门72与速冻滚筒7无缝密封连接，防止速冻滚筒7中的冷气跑出而影响冷冻效果。进一步的，所述维修门72由透明材料制成。由上述描述可知，维修门72无色透明，可以实时观察速冻滚筒7内的冷冻情况。进一步的，所述输送管84上设有电动泵86。进一步的，所述杆体81和螺旋叶片82一体成型，所述螺旋叶片82为内部中空的结构，所述螺旋叶片82的表面均匀分布有第二通孔87。由上述描述可知，液氮不仅从杆体81的第一通孔83跑出，还从螺旋叶片82的第二通孔87跑出，使得速冻滚筒7内液氮增多，降温迅速，缩短对鱿鱼的冷冻时间。进一步的，所述螺旋叶片82的边缘处套设有橡胶护套本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱿鱼速冻设备，其特征在于，包括机架，所述机架上设有传送带和驱动传送带运动的第一电机，所述传送带的两侧分别设有支架，两个所述支架之间架设有热风装置，所述传送带末端的下方设有速冻滚筒；所述热风装置包括从上到下依次设置的鼓风机、弧形的导风罩、两个连接板和弧形的导流板，所述导风罩的内表面连接有电加热管，所述导流板上均匀分布有通风孔，所述导风罩的两端与导流板的两端对应连接，所述导风罩的两侧通过所述连接板与导流板连接，所述导风罩、连接板和导流板形成封闭空间部，所述鼓风机的风管伸入所述封闭空间部；所述速冻滚筒的一端设有进料漏斗，所述速冻滚筒的另一端底部设有出料口，所述速冻滚筒的内部设有螺旋输送杆，所述螺旋输送杆的一端连接有驱动装置，所述螺旋输送杆包括与速冻滚筒同轴设置的杆体和缠绕在所述杆体上的螺旋叶片；所述杆体上均匀分布有第一通孔，所述杆体为内部中空的结构，所述杆体内部设有输送管，所述输送管上均匀分布有多个喷嘴，所述输送管的一端连接有液氮罐。

【技术特征摘要】
1.一种鱿鱼速冻设备，其特征在于，包括机架，所述机架上设有传送带和驱动传送带运动的第一电机，所述传送带的两侧分别设有支架，两个所述支架之间架设有热风装置，所述传送带末端的下方设有速冻滚筒；所述热风装置包括从上到下依次设置的鼓风机、弧形的导风罩、两个连接板和弧形的导流板，所述导风罩的内表面连接有电加热管，所述导流板上均匀分布有通风孔，所述导风罩的两端与导流板的两端对应连接，所述导风罩的两侧通过所述连接板与导流板连接，所述导风罩、连接板和导流板形成封闭空间部，所述鼓风机的风管伸入所述封闭空间部；所述速冻滚筒的一端设有进料漏斗，所述速冻滚筒的另一端底部设有出料口，所述速冻滚筒的内部设有螺旋输送杆，所述螺旋输送杆的一端连接有驱动装置，所述螺旋输送杆包括与速冻滚筒同轴设置的杆体和缠绕在所述杆体上的螺旋叶片；所述杆体上均匀分布有第一通孔，所述杆体为内部中空的结构，所述杆体内部设有输送管，所述输送管上均匀分布有多个喷嘴，所述输送管的一端连接有液氮罐。2.根据权利要求1所述的鱿鱼速冻设备，其特征在于，所述速冻滚筒由铁...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴宜寿，郑捷，江信群，林杰，黄仕钦，
申请(专利权)人：福建省宁德市好顺水产养殖有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35