The invention discloses a formula for assisting the regulation of blood sugar noodles, which comprises 25-40 grams of whole wheat flour, 20-30 grams of Tartary Buckwheat flour, 20-30 grams of oat bran, 10-20 grams of dietary fiber powder, 5-10 grams of Coix seed powder, 5-10 grams of highland barley powder, 10-20 grams of mixed extracts, 5-10 grams of resistant dextrin, food additives and salt. The invention realizes the stability control of blood sugar and lipid of patients by inventing a formula and a preparation method of noodles assisting in regulating blood sugar.
【技术实现步骤摘要】
一种辅助调节血糖面条的配方及制备方法
本专利技术涉及一种保健食品，尤其是一种辅助调节血糖面条的配方及制备方法。
技术介绍
目前糖尿病患者逐年增加，糖尿病分为1型和2型，前者患病少，病程短，对胰岛素治疗效果好；而后者患病率高，病程长，有严重的合并症，对胰岛素等治疗效果差，要想控制好病情，除了积极治疗，还要避免常犯的一些错误。专家提醒，血糖和血脂控制不佳的患者不妨从自己身上找找原因。美国俄勒冈卫生与科技大学糖尿病健康中心主任安德鲁·阿曼博士表示，糖尿病患者看医生的时间是有限的，在99.9％的时间里，糖友是自己的“医生”。如果不了解糖尿病，不了解自己的身体状况，饮食、锻炼、吃药的效果就会打折扣。不控制饮食。饮食治疗是糖尿病治疗的基础，其目的是减轻胰岛β细胞的负担，以帮助其恢复功能。有的人认为吃降糖药了就不用控制饮食，大吃大喝，甚至大量饮酒。还有的人错误地认为控制饮食，生活就没有质量了，其结果必然是血糖和血脂长期居高不下。并且由于传统的面条含有较多的淀粉，极易造成患者食用后血糖大大升高。因此，设计出一种辅助调节血糖面条的配方及制备方法是业界亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术提供一种辅助调节血糖面条的配方，包括：全麦粉25—40克、苦荞麦粉20—30克、燕麦麸20—30克、膳食纤维粉10—20克、薏仁粉5—10克、青稞粉5—10克、混合提取物10—20克、抗性糊精5—10克、食品添加剂、食盐。进一步地，所述混合提取物包括苦瓜、葛根、决明子、玉米须的混合物。进一步地，所述食品添加剂为海藻酸钠。本专利技术还提出一种辅助调节血糖面条的制备方法，包括以下步骤：步骤一:将...
【技术保护点】
1.一种辅助调节血糖面条的配方，其特征在于,包括：全麦粉25—40克、苦荞麦粉20—30克、燕麦麸20—30克、膳食纤维粉10—20克、薏仁粉5—10克、青稞粉5—10克、混合提取物10—20克、抗性糊精5—10克、食品添加剂、食盐。
【技术特征摘要】
1.一种辅助调节血糖面条的配方，其特征在于,包括：全麦粉25—40克、苦荞麦粉20—30克、燕麦麸20—30克、膳食纤维粉10—20克、薏仁粉5—10克、青稞粉5—10克、混合提取物10—20克、抗性糊精5—10克、食品添加剂、食盐。2.如权利要求1所述辅助调节血糖面条的配方，其特征在于，所述混合提取物包括苦瓜、葛根、决明子、玉米须的混合物。3...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘建孚，
申请(专利权)人：深圳市鑫永康生物技术开发有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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