一种桑叶提取物及其制备方法、应用与保健酒技术

一种桑叶提取物及其制备方法、应用与保健酒，涉及植物成分的提取领域。本发明专利技术实施例的桑叶提取物的制备方法是将桑叶水粗提液进行过滤，得到桑叶提取液；将桑叶提取液上阳离子交换树脂，上样完成后再静置吸附1～3小时；先加纯净水洗脱，再加氨水洗脱，得到氨水洗脱液；将氨水洗脱液经浓缩和干燥后即得桑叶提取物，该制备方法工艺简单、生产成本低，DNJ纯度高、收率高，适用于工业化大生产；本发明专利技术实施例的桑叶提取物中DNJ纯度高；本发明专利技术实施例的另桑叶提取物的应用是用于制备保健酒；本发明专利技术实施例的保健酒含有大量有效功能成分DNJ。

Mulberry leaf extract and its preparation method, application and health wine

A mulberry leaf extract and its preparation method, application and health wine relate to the extraction field of plant components. The preparation method of the mulberry leaf extract according to the embodiment of the invention is that the mulberry leaf extract is filtered to obtain the mulberry leaf extract; the mulberry leaf extract is loaded with cationic exchange resin, and then the sample is absorbed for 1 to 3 hours; the mulberry leaf extract is first eluted with pure water and then eluted with ammonia water to obtain the ammonia water eluent; and the ammonia water eluent is concentrated. The preparation method is simple, the production cost is low, the DNJ purity is high, the yield is high, and it is suitable for industrial production; the DNJ purity in the mulberry leaf extract of the embodiment of the invention is high; the application of the mulberry leaf extract of the embodiment of the invention is used for preparing health wine; the health care of the embodiment of the invention is used for preparing health wine. Wine contains a large number of effective functional ingredients, DNJ.

【技术实现步骤摘要】
一种桑叶提取物及其制备方法、应用与保健酒
本专利技术涉及植物成分的提取领域，且特别涉及一种桑叶提取物及其制备方法、应用与保健酒。
技术介绍
桑叶(mulberryleaves)又名铁扇子，为桑科植物MorusalbaL.的树叶，原产于中国和朝鲜，分布于亚洲热带、非洲热带、北温带和美洲地区。桑叶营养丰富，含有多种活性成分，具有药性平和、无毒副作用等特点，被我国卫生部归入药食两用之列，其药用和食用价值非常高。桑叶中含有多种有效功能成分，如氨基酸、蛋白质、多糖、黄酮、生物碱、植物甾醇、异槲皮素甙、多种维生素及微量元素等。我国桑叶资源丰富，品种多种多样，分布面积广，但利用率低下。除养蚕用之外，大部分都凋落、腐烂，造成了较大的经济资源浪费。所以，合理有效地利用废弃的桑叶资源，开发出高附加值的产品具有重要意义。1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin，DNJ)是桑叶中一种独特的多羟基生物碱，化学名称为(2R,3R,4R)-2-(羟甲基)-3,4,5-三羟基哌啶，分子式为C6H13NO4，分子质量为163.17，因其分子结构中氮原子上的孤电子对能接受质子而显弱碱性。桑属植物是目前所发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种桑叶提取物的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：将桑叶水粗提液进行过滤，得到桑叶提取液；将所述桑叶提取液上阳离子交换树脂，上样完成后再静置吸附1～3小时；先加纯净水洗脱，再加氨水洗脱，得到氨水洗脱液；将所述氨水洗脱液经浓缩和干燥后即得桑叶提取物。

【技术特征摘要】
1.一种桑叶提取物的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：将桑叶水粗提液进行过滤，得到桑叶提取液；将所述桑叶提取液上阳离子交换树脂，上样完成后再静置吸附1～3小时；先加纯净水洗脱，再加氨水洗脱，得到氨水洗脱液；将所述氨水洗脱液经浓缩和干燥后即得桑叶提取物。2.根据权利要求1所述的桑叶提取物的制备方法，其特征在于，所述桑叶水粗提液的制备方法包括以下步骤：取桑叶药材与去离子水，桑叶药材与去离子水的用量比为1g：15～20mL，在80～90℃下加热回流提取2～3次，每次1～2小时，经100目滤网过滤后，得到桑叶水粗提液。3.根据权利要求1所述的桑叶提取物的制备方法，其特征在于，上样速度为1～4BV/h。4.根据权利要求1所述的桑叶提取物的制备方法，其特征在于，洗脱方法是：先采用树脂3～5体积倍量的纯净水...

【专利技术属性】
技术研发人员：江丹，石万银，陈志元，
申请(专利权)人：劲牌生物医药有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42