高浓度咖啡的冲泡设备制造技术

本发明专利技术公开了高浓度咖啡的冲泡设备，包括电热水壶，电热水壶内部安装有竖直放置的滤筒，滤筒的筒壁由第一过滤网围成，滤筒的顶部完全开口，电热水壶的顶部为水平放置的密封板，密封板上设置有与滤筒连通的通孔，电热水壶的上方设置有粉碎机，所述粉碎机包括粉碎槽，粉碎槽的底部为槽口，粉碎槽内顶部安装有粉碎刀，粉碎槽的底部安装有封堵槽口的槽盖，所述槽盖的盖板为第二滤网，槽盖的盖板连通粉碎槽与滤筒，槽盖的顶面与粉碎槽的底面连接固定，槽盖的底面穿过密封板上的通孔与滤筒的顶面密封连接，槽盖的侧壁与密封板上的通孔内壁密封连接，粉碎槽的侧壁上设置有进料孔，粉碎槽的顶部安装有驱动粉碎刀的驱动装置。本发明专利技术操作简单。

Brewing equipment for high concentration coffee

The invention discloses a brewing equipment for high-concentration coffee, including an electric kettle, an electric kettle with a vertically placed filter cylinder, a wall of the filter cylinder surrounded by a first filter screen, a complete opening at the top of the filter cylinder, a sealing plate horizontally placed on the top of the electric kettle, and a through hole connected with the filter cylinder on the sealing plate. The top of the hot water kettle is provided with a crusher. The crusher comprises a crushing trough, the bottom of the crushing trough is a groove, the top of the crushing trough is provided with a crushing knife, the bottom of the crushing trough is provided with a groove cover with a sealing groove, the cover plate of the groove cover is a second filter net, and the cover plate of the groove cover is connected with the crushing trough and the filter cartridge, and the top surface of the The bottom surface of the groove is connected and fixed, the bottom surface of the groove cover is sealed and connected with the top surface of the filter cartridge through the through hole on the sealing plate, the side wall of the groove cover is sealed and connected with the inner wall of the through hole on the sealing plate, the side wall of the crushing groove is provided with a feeding hole, and a driving device for driving the crushing knife is installed on the top of the crushing groove. The invention is simple in operation.

【技术实现步骤摘要】
高浓度咖啡的冲泡设备
本专利技术涉及一种咖啡机，具体涉及高浓度咖啡的冲泡设备。
技术介绍
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。为了饮用方便，大多数人会选择速溶咖啡或是磨好的咖啡粉，速溶咖啡及磨好的咖啡粉泡制的咖啡香味及口感不如现磨的咖啡，而且咖啡粉及速溶咖啡为了延长其保质期，会添加部分添加剂，对人身体有害；而目前，大多数咖啡机煮咖啡与磨咖啡豆是分开的，操作很复杂。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是现有咖啡机操作复杂，目的在于提供高浓度咖啡的冲泡设备，解决现有咖啡机操作复杂的问题。本专利技术通过下述技术方案实现：高浓度咖啡的冲泡设备，包括电热水壶，电热水壶内部安装有竖直放置的滤筒，滤筒的底部与电热水壶内底部连接固定，滤筒的筒壁由第一过滤网围成，滤筒的顶部完全开口，电热水壶的顶部为水平放置的密封板，密封板上设置有与滤筒连通的通孔，电热水壶的上方设置有粉碎机，所述粉碎机包括粉碎槽，粉碎槽的底部为槽口，粉碎槽内顶部安装有粉碎刀，粉碎槽的底部安装有封堵槽口的槽盖，所述槽盖的盖板为第二滤网，槽盖的盖板连通粉碎槽与滤筒，槽盖的顶面与粉碎槽的底面连接固定，槽盖的底面穿过密封板上的通孔与滤筒的顶面密封连接，槽盖的侧壁与密封板上的通孔内壁密封连接，粉碎槽的侧壁上设置有进料孔，粉碎槽的顶部安装有驱动粉碎刀的驱动装置。本专利技术涉及了一种能够加工咖啡豆并冲泡咖啡的设备，使用方便，冲泡出来的咖啡香味醇正，口感好；本专利技术的实现原理为：预先在电热水壶内加入常温纯净水，将咖啡豆从进料孔放入粉碎槽内，封堵进料孔，将槽盖的下端插入电热水壶顶部密封板的通孔内，向下旋转槽盖至槽盖的底面与滤筒的顶面密封连接，此时，滤筒、粉碎槽处于连通的状态，固定好粉碎槽好，开启粉碎刀的驱动装置，粉碎刀对粉碎槽内部的咖啡豆进行粉碎，被粉碎的咖啡粉会从槽盖的槽板进入滤筒内，当粉碎槽内没有咖啡粉进入滤筒后开启电热水壶，电热水壶加热电热水壶内的水，随着水温升高，滤筒内的咖啡粉会逐渐溶解在水中，电热水壶加热水产生的蒸汽会向上将粉碎槽内部剩余的咖啡粉溶解形成溶液，溶液在重力的作用下，流进电热水壶内，提高了咖啡豆的利用率，从而提高了咖啡的浓度，从低温至高温缓慢蒸煮咖啡，能够提高咖啡的口感及咖啡的香味，并且现磨现煮，质量好，口味纯正；本专利技术只需要在电热水壶内装水，在粉碎槽内装入咖啡豆，就能够进行磨粉及蒸煮咖啡，操作简单，咖啡质量佳，口感好。第一过滤网的孔径小于第二过滤网的孔径。第一过滤网的孔径小，是为了避免在蒸煮咖啡的过程中，部分大颗粒的咖啡颗粒进入电热水壶内，影响咖啡的口感，第二过滤网的孔径不能太小，会造成槽盖堵塞。进料孔的内壁上设置有内螺纹，进料孔通过螺纹连接有导风管，导风管的一端与进料孔通过螺纹连接，导风管的另一端连通至热风机，热风机位于电热水壶外侧。将咖啡豆装入粉碎槽内进行粉碎时，在进料孔处外接导风管，开启热风机，热风机向粉碎槽内吹热风，对粉碎槽内部的咖啡豆进行干燥，提高咖啡豆的粉碎效率，此外，热风机还能够将粘附在粉碎槽内的咖啡粉吹落，提高咖啡粉的利用率。驱动粉碎刀的驱动装置为电机。粉碎刀为十字形粉碎刀，粉碎刀刀片的侧壁上分布有锯齿。带有锯齿的粉碎刀，使用效率高。本专利技术与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：1、本专利技术高浓度咖啡的冲泡设备只需要在电热水壶内装水，在粉碎槽内装入咖啡豆，就能够进行磨粉及蒸煮咖啡，操作简单，咖啡质量佳，口感好；2、本专利技术高浓度咖啡的冲泡设备提高了咖啡豆的利用率，从而提高了咖啡的浓度，从低温至高温缓慢蒸煮咖啡，能够提高咖啡的口感及咖啡的香味，并且现磨现煮，质量好，口味纯正；3、本专利技术高浓度咖啡的冲泡设备能够对咖啡豆进行干燥，提高了咖啡豆的粉碎效率。附图说明此处所说明的附图用来提供对本专利技术实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本专利技术实施例的限定。在附图中：图1为本专利技术结构示意图。附图中标记及对应的零部件名称：1-电热水壶，2-滤筒，3-粉碎槽，4-粉碎刀，5-槽盖，6-进料孔，7-导风管，8-电机。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本专利技术作进一步的详细说明，本专利技术的示意性实施方式及其说明仅用于解释本专利技术，并不作为对本专利技术的限定。实施例1如图1所示，本专利技术高浓度咖啡的冲泡设备，包括电热水壶1，电热水壶1内部安装有竖直放置的滤筒2，滤筒2的底部与电热水壶1内底部连接固定，滤筒2的筒壁由第一过滤网围成，滤筒2的顶部完全开口，电热水壶1的顶部为水平放置的密封板，密封板上设置有与滤筒2连通的通孔，电热水壶1的上方设置有粉碎机，所述粉碎机包括粉碎槽3，粉碎槽3的底部为槽口，粉碎槽3内顶部安装有粉碎刀4，粉碎槽3的底部安装有封堵槽口的槽盖5，所述槽盖5的盖板为第二滤网，槽盖5的盖板连通粉碎槽3与滤筒2，槽盖5的顶面与粉碎槽3的底面连接固定，槽盖5的底面穿过密封板上的通孔与滤筒2的顶面密封连接，槽盖5的侧壁与密封板上的通孔内壁密封连接，粉碎槽3的侧壁上设置有进料孔6，粉碎槽3的顶部安装有驱动粉碎刀4的驱动装置。驱动粉碎刀4的驱动装置为电机8。粉碎刀4为十字形粉碎刀，粉碎刀4刀片的侧壁上分布有锯齿。本专利技术涉及了一种能够加工咖啡豆并冲泡咖啡的设备，使用方便，冲泡出来的咖啡香味醇正，口感好；本专利技术的实现原理为：预先在电热水壶内加入常温纯净水，将咖啡豆从进料孔放入粉碎槽内，封堵进料孔，将槽盖的下端插入电热水壶顶部密封板的通孔内，向下旋转槽盖至槽盖的底面与滤筒的顶面密封连接，此时，滤筒、粉碎槽处于连通的状态，固定好粉碎槽好，开启粉碎刀的驱动装置，粉碎刀对粉碎槽内部的咖啡豆进行粉碎，被粉碎的咖啡粉会从槽盖的槽板进入滤筒内，当粉碎槽内没有咖啡粉进入滤筒后开启电热水壶，电热水壶加热电热水壶内的水，随着水温升高，滤筒内的咖啡粉会逐渐溶解在水中，电热水壶加热水产生的蒸汽会向上将粉碎槽内部剩余的咖啡粉溶解形成溶液，溶液在重力的作用下，流进电热水壶内，提高了咖啡豆的利用率，从而提高了咖啡的浓度，从低温至高温缓慢蒸煮咖啡，能够提高咖啡的口感及咖啡的香味，并且现磨现煮，质量好，口味纯正；本专利技术只需要在电热水壶内装水，在粉碎槽内装入咖啡豆，就能够进行磨粉及蒸煮咖啡，操作简单，咖啡质量佳，口感好。实施例2基于实施例1，第一过滤网的孔径小于第二过滤网的孔径。第一过滤网的孔径小，是为了避免在蒸煮咖啡的过程中，部分大颗粒的咖啡颗粒进入电热水壶内，影响咖啡的口感，第二过滤网的孔径不能太小，会造成槽盖堵塞。第一过滤网的孔径小，是为了避免在蒸煮咖啡的过程中，部分大颗粒的咖啡颗粒进入电热水壶内，影响咖啡的口感，第二过滤网的孔径不能太小，会造成槽盖堵塞。实施例3基于上述实施例，进料孔6的内壁上设置有内螺纹，进料孔6通过螺纹连接有导风管7，导风管7的一端与进料孔6通过螺纹连接，导风管7的另一端连通至热风机，热风机位于电热水壶1外侧。将咖啡豆装入粉碎本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.高浓度咖啡的冲泡设备，其特征在于，包括电热水壶(1)，电热水壶(1)内部安装有竖直放置的滤筒(2)，滤筒(2)的底部与电热水壶(1)内底部连接固定，滤筒(2)的筒壁由第一过滤网围成，滤筒(2)的顶部完全开口，电热水壶(1)的顶部为水平放置的密封板，密封板上设置有与滤筒(2)连通的通孔，电热水壶(1)的上方设置有粉碎机，所述粉碎机包括粉碎槽(3)，粉碎槽(3)的底部为槽口，粉碎槽(3)内顶部安装有粉碎刀(4)，粉碎槽(3)的底部安装有封堵槽口的槽盖(5)，所述槽盖(5)的盖板为第二滤网，槽盖(5)的盖板连通粉碎槽(3)与滤筒(2)，槽盖(5)的顶面与粉碎槽(3)的底面连接固定，槽盖(5)的底面穿过密封板上的通孔与滤筒(2)的顶面密封连接，槽盖(5)的侧壁与密封板上的通孔内壁密封连接，粉碎槽(3)的侧壁上设置有进料孔(6)，粉碎槽(3)的顶部安装有驱动粉碎刀(4)的驱动装置。

【技术特征摘要】
1.高浓度咖啡的冲泡设备，其特征在于，包括电热水壶(1)，电热水壶(1)内部安装有竖直放置的滤筒(2)，滤筒(2)的底部与电热水壶(1)内底部连接固定，滤筒(2)的筒壁由第一过滤网围成，滤筒(2)的顶部完全开口，电热水壶(1)的顶部为水平放置的密封板，密封板上设置有与滤筒(2)连通的通孔，电热水壶(1)的上方设置有粉碎机，所述粉碎机包括粉碎槽(3)，粉碎槽(3)的底部为槽口，粉碎槽(3)内顶部安装有粉碎刀(4)，粉碎槽(3)的底部安装有封堵槽口的槽盖(5)，所述槽盖(5)的盖板为第二滤网，槽盖(5)的盖板连通粉碎槽(3)与滤筒(2)，槽盖(5)的顶面与粉碎槽(3)的底面连接固定，槽盖(5)的底面穿过密封板上的通孔与滤筒(2)的顶面密封连接，槽盖(5)的侧壁与密封板...

【专利技术属性】
技术研发人员：石娟娟，
申请(专利权)人：安徽省棉小胖餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34