The utility model discloses a brewery distillation device, which comprises a cooling box with an outlet at the lower end of one side of the cooling box, a condensing pipe arranged inside the cooling box, a conveying pipe limit bolt arranged on the upper surface of the cooling box, and a wine vapor conveying pipe arranged on the upper surface of the conveying pipe limit bolt. The upper surface of the distillation pot is provided with a driving motor, both sides of the driving motor are provided with a motor fixing plate, the lower end of the driving motor is provided with a stirring spindle, one end of the stirring spindle is provided with a stirring rod, and the front surface of the distillation pot is provided with a temperature. A distillation pot handle is arranged below the thermometer, and a stirring spindle and a stirring rod installed in the distillation pot are designed to facilitate the stirring of fermented grains in the distillation pot, thus solving the problems of different temperatures of fermented grains and slow evaporation speed in the existing distillation device.
【技术实现步骤摘要】
一种酿酒蒸馏装置
本技术属于酿酒
,具体涉及一种酿酒蒸馏装置。
技术介绍
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就专利技术了酿酒技术,并不断改进和完善,现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。医用酒精用于伤 ...
【技术保护点】
1.一种酿酒蒸馏装置,包括冷却箱(4),其特征在于:所述冷却箱(4)的一侧下端设置有出酒口(5),所述冷却箱(4)的内部设置有冷凝管(13),所述冷却箱(4)的上表面设置有输送管限位螺栓(3),所述输送管限位螺栓(3)的上表面设置有酒汽输送管(2),所述酒汽输送管(2)的一端设置有蒸馏锅(9),所述蒸馏锅(9)的上表面设置有驱动电机(1),所述驱动电机(1)的两侧均设置有电机固定板(12),所述驱动电机(1)的下端设置有搅拌主轴(14),所述搅拌主轴(14)的一端设置有搅拌杆(15),所述蒸馏锅(9)的前表面上端设置有温度计(11),所述温度计(11)的下方设置有蒸馏锅把手 ...
【技术特征摘要】
1.一种酿酒蒸馏装置,包括冷却箱(4),其特征在于:所述冷却箱(4)的一侧下端设置有出酒口(5),所述冷却箱(4)的内部设置有冷凝管(13),所述冷却箱(4)的上表面设置有输送管限位螺栓(3),所述输送管限位螺栓(3)的上表面设置有酒汽输送管(2),所述酒汽输送管(2)的一端设置有蒸馏锅(9),所述蒸馏锅(9)的上表面设置有驱动电机(1),所述驱动电机(1)的两侧均设置有电机固定板(12),所述驱动电机(1)的下端设置有搅拌主轴(14),所述搅拌主轴(14)的一端设置有搅拌杆(15),所述蒸馏锅(9)的前表面上端设置有温度计(11),所述温度计(11)的下方设置有蒸馏锅把手(10),所述蒸馏锅(9)的前表面下端设置有酒渣排渣口(7),所述蒸...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘兴得,
申请(专利权)人:池州市兴得果酒有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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