一种新型醒发箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型醒发箱，包括机箱，所述机箱顶部设有顶盖，所述顶盖顶部设有支撑杆，所述支撑杆一侧设有固定杆，所述支撑杆一端设有液压杆，所述机箱一侧设有控制器，所述控制器顶部设有显示器，所述控制器底部设有控制装置。本实用新型专利技术通过设置排气扇，当不使用时，打开液压杆，液压杆推动支撑杆将顶盖抬升，之后通过控制器打开排气扇，将内部的水蒸气和热空气排出，防止面团过发酵，当需要增加机箱内部湿度时，打开第一加热器，第一加热器将空腔内的水加热蒸发，蒸发的水蒸气通过蒸气头进入机箱内部增加机箱内部的湿度，同时打开排气扇，将排气扇反转，有利于水蒸气快速弥漫机箱内部。

A new type of hair trigger box

The utility model discloses a new type of wake-up box, which comprises a chassis, a top cover of which is provided with a supporting rod, a fixed rod on one side of which is provided with a hydraulic rod, a controller on one side of the chassis, a display on the top of the controller and the control. A control device is arranged at the bottom of the device. The utility model sets an exhaust fan, opens the hydraulic rod when it is not used, pushes the support rod to lift the top cover, then opens the exhaust fan through the controller, discharges the internal steam and hot air, prevents the dough from over-fermenting, and opens the first heater and the first heating when the humidity inside the chassis needs to be increased. The evaporator evaporates the water in the cavity, and the evaporated steam enters the cabinet through the steam head to increase the humidity inside the cabinet. At the same time, it opens the exhaust fan and reverses the exhaust fan, which is conducive to the rapid diffusion of water vapor inside the cabinet.

【技术实现步骤摘要】
一种新型醒发箱
本技术涉及食品加工设备
，特别涉及一种新型醒发箱。
技术介绍
家庭或餐厅的面包、馒头醒发往往置于室温下进行。但是对于冬天等低温条件下则发酵速度慢，不能形成疏松的孔状结构。虽然可以通过延长发酵时间的方法解决这个问题，但是会导致发酵过程中水分流失或引起“过发酵”产酸等现象，影响面团产品的口感。面团醒发箱的出现很好得解决了上述问题，另外醒发好的面团制品需要及时处理，这时就需要将醒发箱内部的温度进行降低，减少醒发箱内部的温度和湿度，否则会引起“过发酵”产酸现象。同时水蒸气用以增加醒发箱内部的湿度，传统的加湿效率差，且根据热空气上升的原理，湿度不能快速的弥漫到醒发箱的内部，同时还需要注意当水箱无水时情况的发生。因此，专利技术一种新型醒发箱来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型醒发箱，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型醒发箱，包括机箱，所述机箱顶部设有顶盖，所述顶盖顶部设有支撑杆，所述支撑杆一侧设有固定杆，所述支撑杆一端设有液压杆，所述机箱一侧设有控制器，所述控制器顶部设有显示器，所述控制器底部设有控制装置，所述控制装置底部设有水箱，所述水箱顶部设有警报器，所述水箱内部设有第一液位传感器，所述水箱底部设有水管，所述水管内部设有电磁阀，所述水管一端设有空腔，所述空腔设置在机箱内部，所述空腔一侧设有第一加热器，所述第一加热器顶部设有第二液位传感器，所述第二液位传感器一侧设有进水管，所述进水管顶部设有隔热板，所述隔热板顶部设有蒸气头，所述蒸气头一侧设有摆放架，所述摆放架一侧设有温湿度传感器，所述温湿度传感器一侧设有第二加热器，所述摆放架顶部设有排气扇。优选的，所述隔热板表面设有滑槽，所述滑槽数量设置为多个，所述蒸气头包括外壳，所述外壳内部设有出气管，所述外壳底部设有出气孔。优选的，所述顶盖底部设有密封垫，所述密封垫由橡胶材料制成。优选的，所述第一液位传感器、警报器、和第二液位传感器均与控制装置电性连接，所述排气扇、液压杆、电磁阀、第一加热器和第二加热器均与控制器电性连接，所述温湿度传感器与显示器电性连接。优选的，所述固定杆与支撑杆铰接，所述液压杆输出轴与支撑杆铰接。优选的，所述温湿度传感器型号设置为HTU-21，所述第一液位传感器和第二液位传感器型号均设置为PTS-130L。本技术的技术效果和优点：本技术通过设置排气扇，当不使用时，打开液压杆，液压杆推动支撑杆将顶盖抬升，之后通过控制器打开排气扇，将内部的水蒸气和热空气排出，防止面团过发酵，当需要增加机箱内部湿度时，打开第一加热器，第一加热器将空腔内的水加热蒸发，蒸发的水蒸气通过蒸气头进入机箱内部增加机箱内部的湿度，同时打开排气扇，将排气扇反转，有利于水蒸气快速弥漫机箱内部，设置的机盖，有利于提高机箱的密封性，防止机箱内部的水蒸气和热空气流失，保证机箱内部温度和湿度达到恒定标准，通过设置隔热板，当水蒸气凝聚成水滴时，水滴通过隔热板流回空腔内部循环使用，表面的滑槽可以将水滴快速汇聚到进水管处并输送至空腔内部，循环使用，通过设置警报器，当空腔内部的水达到一定的高度时，第二液位传感器监测水位高度并向控制装置发送电子信号，控制装置控制警报器发出警报提示，使用者通过控制器打开电磁阀将水箱内的水输送至空腔内部，当水箱内部的水达到一定的高度时，第一液位传感器监测水位高度并向控制装置发送电子信号，控制装置控制警报器发出警报提示使用者加水，有利于防止水被蒸发干，避免导致第一加热器损坏，从而增加了本技术的使用寿命，通过设置蒸气头，有利于使得在达到一定温度时持续的将水蒸气输送至机箱内部，提高醒发效率。附图说明图1为本技术的整体结构示意图；图2为本技术的蒸气头结构示意图；图3为本技术的隔热板结构示意图；图4为本技术的图1中A部局部结构图；图中：1机箱、2顶盖、3支撑杆、4固定杆、5液压杆、6控制器、7显示器、8控制装置、9水箱、10警报器、11第一液位传感器、12电磁阀、13第一加热器、14第二液位传感器、15隔热板、16蒸气头、17摆放架、18温湿度传感器、19第二加热器、20排气扇、21排气扇。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术提供了如图1-4所示的一种新型醒发箱，包括机箱1，所述机箱1顶部设有顶盖2，所述顶盖2顶部设有支撑杆3，所述支撑杆3一侧设有固定杆4，所述支撑杆3一端设有液压杆5，所述机箱1一侧设有控制器6，所述控制器6顶部设有显示器7，所述控制器6底部设有控制装置8，所述控制装置8底部设有水箱9，所述水箱9顶部设有警报器10，通过设置警报器10，当空腔内部的水达到一定的高度时，第二液位传感器14监测水位高度并向控制装置8发送电子信号，控制装置8控制警报器10发出警报提示，使用者通过控制器6打开电磁阀12将水箱9内的水输送至空腔内部，当水箱9内部的水达到一定的高度时，第一液位传感器11监测水位高度并向控制装置8发送电子信号，控制装置8控制警报器10发出警报提示使用者加水，有利于防止水被蒸发干，避免导致第一加热器13损坏，从而增加了本技术的使用寿命，所述水箱9内部设有第一液位传感器11，所述水箱9底部设有水管，所述水管内部设有电磁阀12，所述水管一端设有空腔，所述空腔设置在机箱1内部，所述空腔一侧设有第一加热器13，所述第一加热器13顶部设有第二液位传感器14，所述第二液位传感器14一侧设有进水管，所述进水管顶部设有隔热板15，通过设置隔热板15，当水蒸气凝聚成水滴时，水滴通过隔热板15流回空腔内部循环使用，表面的滑槽21可以将水滴快速汇聚到进水管处并输送至空腔内部，循环使用，所述隔热板15顶部设有蒸气头16，所述蒸气头16一侧设有摆放架17，所述摆放架17一侧设有温湿度传感器18，所述温湿度传感器18一侧设有第二加热器19，所述摆放架17顶部设有排气扇20，通过设置排气扇20，当不使用时，打开液压杆5，液压杆5推动支撑杆3将顶盖2抬升，之后通过控制器6打开排气扇20，将内部的水蒸气和热空气排出，防止面团过发酵，当需要增加机箱1内部湿度时，打开第一加热器13，第一加热器13将空腔内的水加热蒸发，蒸发的水蒸气通过蒸气头16进入机箱1内部增加机箱1内部的湿度，同时打开排气扇20，将排气扇20反转，有利于水蒸气快速弥漫机箱1内部，设置的机盖，有利于提高机箱1的密封性，防止机箱1内部的水蒸气和热空气流失，保证机箱1内部温度和湿度达到恒定标准。所述隔热板15表面设有滑槽21，所述滑槽21数量设置为多个，所述蒸气头16包括外壳，所述外壳内部设有出气管，所述外壳底部设有出气孔，通过设置蒸气头16，有利于使得在达到一定温度时持续的将水蒸气输送至机箱1内部，提高醒发效率，所述顶盖2底部设有密封垫，所述密封垫由橡胶材料制成，所述第一液位传感器11、警报器10、和第二液位传感器14均与控制装置本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型醒发箱，包括机箱(1)，其特征在于：所述机箱(1)顶部设有顶盖(2)，所述顶盖(2)顶部设有支撑杆(3)，所述支撑杆(3)一侧设有固定杆(4)，所述支撑杆(3)一端设有液压杆(5)，所述机箱(1)一侧设有控制器(6)，所述控制器(6)顶部设有显示器(7)，所述控制器(6)底部设有控制装置(8)，所述控制装置(8)底部设有水箱(9)，所述水箱(9)顶部设有警报器(10)，所述水箱(9)内部设有第一液位传感器(11)，所述水箱(9)底部设有水管，所述水管内部设有电磁阀(12)，所述水管一端设有空腔，所述空腔设置在机箱(1)内部，所述空腔一侧设有第一加热器(13)，所述第一加热器(13)顶部设有第二液位传感器(14)，所述第二液位传感器(14)一侧设有进水管，所述进水管顶部设有隔热板(15)，所述隔热板(15)顶部设有蒸气头(16)，所述蒸气头(16)一侧设有摆放架(17)，所述摆放架(17)一侧设有温湿度传感器(18)，所述温湿度传感器(18)一侧设有第二加热器(19)，所述摆放架(17)顶部设有排气扇(20)。

【技术特征摘要】
1.一种新型醒发箱，包括机箱(1)，其特征在于：所述机箱(1)顶部设有顶盖(2)，所述顶盖(2)顶部设有支撑杆(3)，所述支撑杆(3)一侧设有固定杆(4)，所述支撑杆(3)一端设有液压杆(5)，所述机箱(1)一侧设有控制器(6)，所述控制器(6)顶部设有显示器(7)，所述控制器(6)底部设有控制装置(8)，所述控制装置(8)底部设有水箱(9)，所述水箱(9)顶部设有警报器(10)，所述水箱(9)内部设有第一液位传感器(11)，所述水箱(9)底部设有水管，所述水管内部设有电磁阀(12)，所述水管一端设有空腔，所述空腔设置在机箱(1)内部，所述空腔一侧设有第一加热器(13)，所述第一加热器(13)顶部设有第二液位传感器(14)，所述第二液位传感器(14)一侧设有进水管，所述进水管顶部设有隔热板(15)，所述隔热板(15)顶部设有蒸气头(16)，所述蒸气头(16)一侧设有摆放架(17)，所述摆放架(17)一侧设有温湿度传感器(18)，所述温湿度传感器(18)一侧设有第二加热器(19)，所述摆放架(17)顶部设有排气扇(20...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹明英，
申请(专利权)人：重庆硕阳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50