The invention discloses a mixing mechanism suitable for bread making, including a column, the top of the column is vertically arranged with a horizontal plate, the horizontal plate is vertically arranged with a mixing shaft, the lower end of the mixing shaft is provided with a mixing blade, the mixing blade is evenly arranged in the circumference of the mixing shaft, and the mixing blade is provided with a plurality of mixing blades. The arc plate is inward contraction, and the width of the stirring blade is 2 3mm. The invention solves the problem that the existing mixing device is easy to cause poor mixing effect.
【技术实现步骤摘要】
适用于面包制作的搅拌机构
本专利技术涉及糕点制作
,具体涉及适用于面包制作的搅拌机构。
技术介绍
随着中西文化的交融、结合,在中国美食不断被国外接受和喜爱之外,西方的美食也逐渐被中国人接受。其中,西式糕点是日常最为普遍的西方美食。由于西式糕点在制作过程中不需要油烟,不仅环保清洁,而且西式糕点还便于携带,因此,生日宴会,日常小零食都必不可少西式糕点。尤其是生日蛋糕更是现代人过生日必不可少的美食。在制作西式糕点的过程中,涉及到物料的混匀搅拌,现有的混匀装置易导致混匀效果差的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供适用于面包制作的搅拌机构,解决现有混匀装置易导致混匀效果差的问题。本专利技术通过下述技术方案实现:适用于面包制作的搅拌机构,包括立柱,所述立柱的顶端垂直设置有水平板,所述水平板上垂直设置有搅拌轴,所述搅拌轴的下端设置有搅拌叶片,所述搅拌叶片在搅拌轴的周向上均匀设置有多个,所述搅拌叶片为弧形板,所述弧形板向内收缩,所述搅拌叶片的宽度为2-3mm。本专利技术通过将搅拌叶片在搅拌轴的周向上均匀设置有多个,所述搅拌叶片为弧形板,所述弧形板向内收缩,所述搅拌叶片的宽度为2-3mm,能够有效提高搅拌的均匀性,如此,本专利技术解决了现有混匀装置易导致混匀效果差的问题。进一步地,述搅拌轴的下端螺纹设置有接头,所述搅拌叶片设置在接头上。便于更换叶片。进一步地,搅拌叶片采用不锈钢制成。进一步地,立柱为升降机构。便于调节高度。本专利技术与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:本专利技术通过将搅拌叶片在搅拌轴的周向上均匀设置有多个,所述搅拌叶片为弧形板,所述弧形板向 ...
【技术保护点】
1.适用于面包制作的搅拌机构,其特征在于,包括立柱(5),所述立柱(5)的顶端垂直设置有水平板(1),所述水平板(1)上垂直设置有搅拌轴(2),所述搅拌轴(2)的下端设置有搅拌叶片(4),所述搅拌叶片(4)在搅拌轴(2)的周向上均匀设置有多个,所述搅拌叶片(4)为弧形板,所述弧形板向内收缩,所述搅拌叶片(4)的宽度为2‑3mm。
【技术特征摘要】
1.适用于面包制作的搅拌机构,其特征在于,包括立柱(5),所述立柱(5)的顶端垂直设置有水平板(1),所述水平板(1)上垂直设置有搅拌轴(2),所述搅拌轴(2)的下端设置有搅拌叶片(4),所述搅拌叶片(4)在搅拌轴(2)的周向上均匀设置有多个,所述搅拌叶片(4)为弧形板,所述弧形板向内收缩,所述搅拌叶片(4)的宽度为2-3mm...
【专利技术属性】
技术研发人员:石娟娟,
申请(专利权)人:安徽省棉小胖餐饮管理有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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