一种和面搅拌机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种和面搅拌机，包括支架，支架顶部向下延伸固定搅拌器，搅拌器正下方设置搅拌锅，搅拌器包括搅拌电机，搅拌电机的输出端固定搅拌轴，搅拌轴外周连接盖体，盖体位于搅拌锅的开口上方；盖体包括遮挡盖，遮挡盖以搅拌轴为中心向四周延伸，遮挡盖的边缘延伸至搅拌锅的开口边缘处，遮挡盖与搅拌轴之间设置回转连接件。在搅拌组件和搅拌锅之间设置盖体，阻挡搅拌组件的污垢落入搅拌锅中。

A flour mixer

The utility model relates to a surface mixer, which comprises a bracket, a fixed stirrer extending downward from the top of the bracket, a stirring pan arranged directly below the stirrer, a stirring motor, a stirring shaft fixed at the output end of the stirring motor, a peripheral connection cover body of the stirring shaft, and a cover body including a shield above the opening of the stirring pan. The cover extends around with the mixing shaft as the center, the edge of the cover extends to the opening edge of the mixing pan, and a rotary connector is arranged between the cover and the mixing shaft. A cover body is arranged between the stirring assembly and the stirring pan to prevent the dirt of the stirring assembly from falling into the stirring pan.

【技术实现步骤摘要】
一种和面搅拌机
本技术涉及面团搅拌机械领域，特别涉及一种和面搅拌机。
技术介绍
面食在加工过程中，通常需要将面粉和水按照一定比例搅拌混合，并进行揉捏，使得面粉吸水形成面团。常见的和面机如申请日为2017年3月4日、申请号为201720208519.8的中国专利所示，该专利公开了一种和面机，该和面机包括支架，支架顶部固定搅拌组件，支架下方与搅拌组件对应的位置处设置搅拌锅。使用时，搅拌锅直接放置在地面上，搅拌组件自支架顶部起向搅拌锅中延伸。搅拌锅中按照一定比例放置面粉和水，搅拌组件将面粉和水搅拌混合时，面粉逐渐变粘稠形成面团。搅拌组件通常包括电机，电机的输出轴连接搅拌杆，搅拌杆伸至搅拌锅中，对面团进行搅拌。为保证搅拌组件运行流畅，电机中的连接部件之间需要使用润滑油润滑。久而久之，搅拌组件下方会残留较多油渍，在搅拌的过程中，油渍等污垢容易掉落在搅拌锅中，影响食品卫生。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种和面搅拌机，在搅拌组件和搅拌锅之间设置盖体，阻挡搅拌组件的污垢落入搅拌锅中。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种和面搅拌机，包括支架，支架顶部向下延伸固定搅拌器，搅拌器正下方设置搅拌锅，搅拌器包括搅拌电机，搅拌电机的输出端固定搅拌轴，搅拌轴外周连接盖体，盖体位于搅拌锅的开口上方；盖体包括遮挡盖，遮挡盖以搅拌轴为中心向四周延伸，遮挡盖的边缘延伸至搅拌锅的开口边缘处，遮挡盖与搅拌轴之间设置回转连接件。采用以上技术方案，使用和面搅拌机时，支架对搅拌器进行支撑，将搅拌锅放于正对搅拌器下方，在搅拌锅中放入一定比例的面粉和水。在搅拌轴的外周安装盖体，盖体位于搅拌锅上方。搅拌电机启动后，带动搅拌轴转动，进而对搅拌锅中的面粉和水进行搅拌混合。由于盖体和搅拌轴之间采用回转连接件相连，选择质量较重的盖体，以搅拌轴转动时，盖体不会随之转动或者转动频率较低为准。盖体遮挡在搅拌锅的开口上方，搅拌器上残留的污垢直接落在盖体表面，不会落于搅拌锅中。进一步地，遮挡盖包括靠近回转连接件的的连接部，与连接部相连的遮挡部，遮挡部远离连接部的一端设置边缘部；连接部低于边缘部设置。采用以上技术方案，遮挡盖由三部分组成，遮挡部主要遮挡作用，并且将遮挡盖设置为连接部低于边缘部的形式，整个遮挡盖呈倒锥形，落在盖体上的污垢留在遮挡部处。停止搅拌后，再对盖体上的污垢进行清理。进一步地，回转连接件外周套接连接套筒，连接部内侧壁固定连接环，连接环设置于套筒外周，连接环与套筒之间设置卡接件，卡接件包括在连接套筒外周均匀开设的滑道组，以及在连接环内侧固定的滑块，滑块与滑道组卡接固定。采用以上技术方案，盖体和回转连接件之间设置为可拆卸形式，回转连接件外周调节套筒方便与盖体卡接配合。安装盖体时，连接环上的滑块沿滑道组滑动到位后，实现盖体和连接套筒的卡接定位；拆卸盖体时，滑块沿滑道组反向滑动即可。进一步地，滑道组包括若干供滑块从连接套筒的下端进入的滑槽，滑槽远离连接套筒的下端面的端部连接环槽，环槽与滑槽连通，还包括自环槽起向下延伸、与滑块卡接的锁定槽。采用以上技术方案，滑道组分为三段，安装盖体时，滑块依次经过滑槽、环槽，在锁定槽处实现卡接定位。拆卸盖体时，滑块从锁定槽中脱出，并且依次经过环槽和滑槽与连接套筒脱离。进一步地，连接环的上端面高于连接部的上端面。采用以上技术方案，搅拌器上的污垢落在盖体上表面时，可能会沿着遮挡部的斜面向连接部滑动。将连接环的上端面设置为高于连接部的上端面，以免污垢超过连接环进入卡接件中。进一步地，边缘部外周固定保护边。采用以上技术方案，搅拌轴在转动的过程中，可能会带动盖体一定转动，在盖体的边缘设置保护边，以免盖体转动时对操作者造成伤害。进一步地，遮挡盖和搅拌锅之间设置若干定位组件，定位组件包括在搅拌锅外周固定的定位环，遮挡盖上设置与定位环相连的连接件。采用以上技术方案，盖体通过定位组件与搅拌锅临时固定，以免搅拌轴转动时带动盖体转动。进一步地，连接件包括与遮挡盖相连的绳索，绳索远离遮挡盖的一端连接与定位环相连的定位钩。采用以上技术方案，连接件与定位环之间采用柔性可拆卸连接，方便对盖体的位置进行调节。进一步地，回转连接件的下端部连接密封件。采用以上技术方案，回转连接件可以采用类似轴承的元件，在其下方设置密封件，以免轴承中的润滑油外溢。综上所述，本技术具有以下有益效果：在搅拌器和搅拌锅之间设置盖体，盖体临时固定在搅拌锅上方，以免搅拌器上残留的污垢落入搅拌锅中；此外，盖体和搅拌锅中留有一定间隙，方便随时观察搅拌锅中面粉的搅拌情况。附图说明图1是和面搅拌机的结构示意图；图2是和面搅拌机的剖视图，以显示调高组件；图3是高度调节器的结构示意图；图4是和面搅拌机的另一视角示意图，以显示搅拌器和搅拌锅的配合关系示意图；图5是搅拌轴、搅拌杆和卡接组件的爆炸示意图，以显示三者之间的配合关系；图6是盖体和搅拌锅的爆炸示意图，以显示二者之间的配合关系；图7是搅拌轴、回转连接件和连接套筒的配合关系示意图，以显示回转连接件下方的密封件；图中，1、底座；11、支脚；2、支架；20、空腔；3、高度调节器；31、调高组件；311、丝杠；312、第一锥齿轮；313、竖直导向槽；314、手轮；315、第二锥齿轮；32、固定夹；321、导向滑移块；322、固定座；3220、让位槽；3221、定位件；3222、加固杆；3223、卡接弯钩；4、搅拌器；41、搅拌电机；42、搅拌轴；421、第一凸缘；43、搅拌杆；431、容置槽；432、第二凸缘；433、橡胶垫；434、固定部；435、搅拌部；44、卡接组件；441、夹持件；4411、第一卡接部；4412、第二卡接部；4413、第一夹持部；4414、第二夹持部；4415、第一耳板；4416、第二耳板；442、锁定件；4421、螺栓；4422、螺母；45、导向组件；451、导向块；452、导向槽；5、搅拌锅；51、固定耳板；511、定位部；512、定位孔；513、握持部；6、盖体；61、回转连接件；611、密封件；62、连接套筒；63、遮挡盖；631、连接部；632、遮挡部；633、边缘部；634、连接环；635、保护边；64、卡接件；641、滑道组；6411、滑槽；6412、环槽；6413、锁定槽；642、滑块；65、定位组件；651、定位环；652、连接件；6521、绳索；6522、定位钩。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。一种和面搅拌机，如图1所示，包括底座1，底座1上方固定支架2，支架2的侧壁沿竖直方向滑动连接高度调节器3。支架2的顶部固定搅拌器4，高度调节器3上安装搅拌锅5，搅拌器4向下延伸至搅拌锅5内，搅拌器4和搅拌锅5之间可拆卸设置盖体6，盖体6位于搅拌锅5的开口正上方，以免搅拌器4上的污垢落入搅拌锅5中。结合图2和图3，底座1下方的四个顶角处分别固定一个支脚11，对底座1形成支撑。底座1的上方固定支架2，高度调节器3与支架2的侧壁滑动连接。支架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种和面搅拌机，包括支架（2），支架（2）顶部向下延伸固定搅拌器（4），搅拌器（4）正下方设置搅拌锅（5），其特征在于：搅拌器（4）包括搅拌电机（41），搅拌电机（41）的输出端固定搅拌轴（42），搅拌轴（42）外周连接盖体（6），盖体（6）位于搅拌锅（5）的开口上方；盖体（6）包括遮挡盖（63），遮挡盖（63）以搅拌轴（42）为中心向四周延伸，遮挡盖（63）的边缘延伸至搅拌锅（5）的开口边缘处，遮挡盖（63）与搅拌轴（42）之间设置回转连接件（61）。

【技术特征摘要】
1.一种和面搅拌机，包括支架（2），支架（2）顶部向下延伸固定搅拌器（4），搅拌器（4）正下方设置搅拌锅（5），其特征在于：搅拌器（4）包括搅拌电机（41），搅拌电机（41）的输出端固定搅拌轴（42），搅拌轴（42）外周连接盖体（6），盖体（6）位于搅拌锅（5）的开口上方；盖体（6）包括遮挡盖（63），遮挡盖（63）以搅拌轴（42）为中心向四周延伸，遮挡盖（63）的边缘延伸至搅拌锅（5）的开口边缘处，遮挡盖（63）与搅拌轴（42）之间设置回转连接件（61）。2.根据权利要求1所述的和面搅拌机，其特征在于：遮挡盖（63）包括靠近回转连接件（61）的连接部（631），与连接部（631）相连的遮挡部（632），遮挡部（632）远离连接部（631）的一端设置边缘部（633）；连接部（631）低于边缘部（633）设置。3.根据权利要求2所述的和面搅拌机，其特征在于：回转连接件（61）外周套接连接套筒（62），连接部（631）内侧壁固定连接环（634），连接环（634）设置于套筒外周，连接环（634）与套筒之间设置卡接件（64），卡接件（64）包括在连接套筒（62）外周均匀开设的滑道组（641），以及在连接环（634）内侧固定的滑块（642），滑块（642）与滑道组...

【专利技术属性】
技术研发人员：王立超，
申请(专利权)人：北京立全宏达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11