一种面团搅拌机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种面团搅拌机，包括支架，支架下方延伸搅拌轴，搅拌轴下方套接搅拌杆，搅拌杆上端部开设容纳搅拌轴伸入的容置槽，搅拌杆通过卡接组件与搅拌轴相连；其中卡接组件包括夹持搅拌轴和搅拌杆的夹持件，以及驱使夹持件沿周向箍紧的锁定件。面团搅拌机中的搅拌组件可拆卸设置，方便对搅拌组件进行清洗。

A dough mixer

The utility model relates to a dough mixer, which comprises a bracket, a stirring shaft extending below the bracket, a stirring rod sleeved below the stirring shaft, a tank for holding the stirring shaft into the upper end of the stirring rod, and a stirring rod connected with the stirring shaft through a clamping component, wherein the clamping component comprises a clamping part for holding the stirring shaft and the stirring rod. And a locking member driving the clamping member along the circumferential hoop. The mixing module in the dough mixer can be dismantled and set, so as to facilitate the cleaning of the stirring components.

【技术实现步骤摘要】
一种面团搅拌机
本技术涉及食品机械搅拌领域，特别涉及一种面团搅拌机。
技术介绍
面食在加工过程中，通常需要将面粉和水按照一定比例搅拌混合，并进行揉捏，使得面粉吸水形成面团。常见的揉面机如申请日为2017年3月4日、授权公告号为CN206596577U的中国专利所示，该专利公开了一种和面机，该和面机包括固定支架，固定支架顶部固定搅拌组件，固定支架下方与搅拌组件对应的位置处设置和面桶，搅拌组件自固定支架起向和面桶方向延伸，固定支架上还安装有驱动搅拌组件转动的电机。在和面桶内预先放好面粉和水，启动电机，电机驱动搅拌组件转动，使得面粉和水搅拌均匀。面粉和水在搅拌的过程中容易粘附在搅拌组件上，使用完毕后，不方便对搅拌组件进行清洗。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面团搅拌机，面团搅拌机中的搅拌组件可拆卸设置，方便对搅拌组件进行清洗。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种面团搅拌机，包括支架，支架顶部向下延伸固定搅拌轴，搅拌轴下方套接搅拌杆，搅拌杆上端部开设容纳搅拌轴伸入的容置槽，搅拌杆通过卡接组件与搅拌轴相连；其中卡接组件包括夹持搅拌轴和搅拌杆的夹持件，以及驱使夹持件沿周向箍紧的锁定件。采用以上技术方案，面团搅拌机中搅拌杆与面团接触，并且不方便清洗。使用时，将搅拌杆套接在搅拌轴上，搅拌轴与容置槽相匹配。搅拌杆套接在搅拌轴上之后，使用夹持件对搅拌轴和搅拌杆进行夹持固定，之后再使用锁定件将夹持件箍紧，实现搅拌杆和搅拌轴的临时固定。使用完毕后，拆下锁定件，取下夹持件，即可拆掉搅拌杆，便于对搅拌杆进行清洗。进一步地，夹持件的上、下两个端部朝向搅拌杆和搅拌轴的方向延伸分别形成第一卡接部和第二卡接部，搅拌轴的外周固定一圈与第一卡接部的下端面抵接的第一凸缘，搅拌杆的外周固定一圈与第二卡接部的上端面抵接的第二凸缘。采用以上技术方案，为了提高卡接组件与搅拌轴和搅拌杆的夹持作用力，夹持件与搅拌杆和搅拌轴夹持固定后，第一卡接部和第二卡接部对第一凸缘和第二凸缘形成挤压，进一步提高搅拌杆和搅拌轴的连接稳固性。进一步地，容纳槽的底部固定橡胶垫。采用以上技术方案，卡接组件固定搅拌杆和搅拌轴时，搅拌轴的底部和容置槽的底部刚性连接，在二者之间设置橡胶垫，减少搅拌轴和搅拌杆的摩擦。进一步地，搅拌杆和搅拌轴的连接位置处沿竖直方向设置导向组件，导向组件包括在导向杆外周均匀分布的导向块，以及容置槽的侧壁开设的与导向块配合的导向槽。采用以上技术方案，卡接组件实现了搅拌轴和搅拌杆沿竖直方向的连接稳固性，搅拌杆在和面时，沿周向转动。在搅拌轴和搅拌杆之间设置导向组件，以免搅拌杆在转动时相对搅拌轴转动。进一步地，夹持件包括第一夹持部和第二夹持部，第一夹持部和第二夹持部的一端铰接，第一夹持部的另一端固定第一耳板，第二夹持部的另一端固定第二耳板；锁定件包括穿过第一耳板和第二耳板设置的螺栓，以及与螺栓配合的螺母。采用以上技术方案，将夹持件设置为两部分，方便将夹持件安装在搅拌轴和搅拌杆外周，并且使用锁定件对夹持件进行锁定，提高夹持件的安装牢固度。进一步地，搅拌杆包括与搅拌轴延伸方向一致的固定部，以及与固定部相连呈螺旋状的搅拌部。采用以上技术方案，搅拌杆分为两部分，其中固定部靠近搅拌轴，其设置为与搅拌轴延伸方向一致，在拆卸搅拌杆时方便握持；此外将搅拌部设置为螺旋状，提高搅拌部与面粉的接触面积，面粉搅拌更加均匀一致。进一步地，支架下方设置和面锅，搅拌杆自支架起延伸至和面锅内。采用以上技术方案，和面锅可以根据实际需求选择不同的容积，将搅拌杆延伸至搅拌位置处对面粉进行搅拌。综上所述，本技术具有以下有益效果：搅拌杆与搅拌轴可拆卸连接，二者之间采用卡接组件相连，并且在搅拌杆和搅拌轴之间设置导向组件，提高搅拌杆和搅拌轴的连接稳固性。附图说明图1是面团搅拌机的结构示意图；图2是面团搅拌机为显示调高组件的剖视图；图3是固定座的结构示意图；图4是底座、支架和搅拌器的配合关系示意图；图5是为显示搅拌轴、搅拌杆和卡接组件配合关系的爆炸示意图；图中，1、底座；11、支脚；2、支架；20、空腔；3、固定座；31、调高组件；311、丝杠；312、第一锥齿轮；313、竖直导向槽；314、手轮；315、第二锥齿轮；32、固定夹；321、导向滑移块；322、定位架；3221、定位凸块；4、搅拌器；41、搅拌电机；42、搅拌轴；421、第一凸缘；43、搅拌杆；431、容置槽；432、第二凸缘；433、橡胶垫；434、固定部；435、搅拌部；44、卡接组件；441、夹持件；4411、第一卡接部；4412、第二卡接部；4413、第一夹持部；4414、第二夹持部；4415、第一耳板；4416、第二耳板；442、锁定件；4421、螺栓；4422、螺母；45、导向组件；451、导向块；452、导向槽；5、搅拌锅；51、固定耳板；511、固定孔。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。一种面团搅拌机，如图1所示，包括底座1，底座1上方固定支架2，支架2的侧壁沿竖直方向滑动连接固定座3，支架2的顶部固定搅拌器4，固定座3上安装搅拌锅5，搅拌器4向下延伸至搅拌锅5内。结合图2和图3，底座1下方的四个顶角处分别固定一个支脚11，对底座1形成支撑。底座1的上方固定支架2，固定座3与支架2的侧壁滑动连接。支架2内部开设空腔20，空腔20内部安装调高组件31，调高组件31包括固定在空腔20内部的丝杠311，丝杠311的两端回转支撑在支架2上，丝杠311靠近上端的位置处固定第一锥齿轮312，第一锥齿轮312套接在丝杠311上、并且与丝杠311相对固定。与第一锥齿轮312啮合设置驱动组件，驱动组件包括与第一锥齿轮312啮合的第二锥齿轮315，以及穿过支架2、与第二锥齿轮315固定的手轮314。空腔20靠近搅拌器4的一侧开设竖直导向槽313，丝杠311上螺纹连接固定夹32，固定夹32包括穿过竖直导向槽313背离支架伸出的导向滑移块321。转动手轮314，手轮314驱动第二锥齿轮315转动，进而驱使与第二锥齿轮315啮合的第一锥齿轮312带动丝杠311转动，丝杠311沿自身轴线转动时，相应带动导向滑移块321沿丝杠311的竖直方向上下移动。导向滑移块321背离支架2的一侧固定定位架322，定位架322背离支架2的一侧内凹呈弧形，用于安置搅拌锅5，定位架322的两个端部上方分别固定一个定位凸块3221。搅拌锅5上与定位凸块3221相对应的位置处安装固定耳板51，固定耳板51上开设与定位凸块3221匹配的固定孔511。搅拌锅5安装在定位架322上时，固定孔511与定位凸块3221卡接配合，实现搅拌锅5的定位。结合图4和图5，搅拌器4包括固定在支架2顶部的搅拌电机41，搅拌电机41的输出轴为搅拌轴42，搅拌轴42下端部与搅拌杆43通过卡接组件44可拆卸连接。具体连接方式为：搅拌杆43的顶端开设容置槽431，搅拌轴42插入容置槽431，在搅拌轴42和搅拌杆43的外部本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面团搅拌机，包括支架（2），支架（2）顶部向下延伸固定搅拌轴（42），其特征在于：搅拌轴（42）下方套接搅拌杆（43），搅拌杆（43）上端部开设容纳搅拌轴（42）伸入的容置槽（431），搅拌杆（43）通过卡接组件（44）与搅拌轴（42）相连；其中卡接组件（44）包括夹持搅拌轴（42）和搅拌杆（43）的夹持件（441），以及驱使夹持件（441）沿周向箍紧的锁定件（442）。

【技术特征摘要】
1.一种面团搅拌机，包括支架（2），支架（2）顶部向下延伸固定搅拌轴（42），其特征在于：搅拌轴（42）下方套接搅拌杆（43），搅拌杆（43）上端部开设容纳搅拌轴（42）伸入的容置槽（431），搅拌杆（43）通过卡接组件（44）与搅拌轴（42）相连；其中卡接组件（44）包括夹持搅拌轴（42）和搅拌杆（43）的夹持件（441），以及驱使夹持件（441）沿周向箍紧的锁定件（442）。2.根据权利要求1所述的面团搅拌机，其特征在于：夹持件（441）的上、下两个端部朝向搅拌杆（43）和搅拌轴（42）的方向延伸分别形成第一卡接部（4411）和第二卡接部（4412），搅拌轴（42）的外周固定一圈与第一卡接部（4411）的下端面抵接的第一凸缘（421），搅拌杆（43）的外周固定一圈与第二卡接部（4412）的上端面抵接的第二凸缘（432）。3.根据权利要求2所述的面团搅拌机，其特征在于：容纳槽的底部固定橡胶垫（433）。4.根据权利要求1所述的面团搅拌机，其特征在于：搅拌杆（43）和搅拌轴（42）...

【专利技术属性】
技术研发人员：王立超，
申请(专利权)人：北京立全宏达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11