一种富含多肽-金属螯合物的营养液及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种富含多肽‑金属螯合物的营养液及其制备方法和应用。该营养液由以下重量份的原料制成：蛋白质水解液1200‑1600份、硫酸铜15‑20份、硫酸镁15‑40份、硫酸亚铁15‑20份、硫酸锰5‑20份、硫酸锌40‑60份、亚硒酸钠40‑50份、钼酸铵0.5‑1份、硫酸钾10‑50份、氯化锶0.5‑1份、复硝酚钠0‑1份、偏硅酸钠或偏硅酸钾0.5‑1份、硼砂40‑60份、柠檬酸钾或柠檬酸钠200‑300份、尿素0‑50份；所述蛋白质水解液由蛋白质原料水解制得，水解时蛋白质原料和水的质量比为1:2‑3。该营养液可显著改善受体的生命功能，降解、清除受体内的有害自由基，增强受体体质，改善受体生命质量。

Nutrient solution rich in polypeptide metal chelates and preparation method and application thereof

The invention relates to a nutrient solution rich in polypeptide chelate metal, and a preparation method and application thereof. The nutrient solution is made from the following raw material: 1200 protein hydrolysate, 1600 copper sulfate, 15 copper sulfate, 40 Magnesium Sulfate, 15 ferrous sulfate, 5 sulphate 15, 20, 40, sulfate, sodium selenite 40, ammonium molybdate, potassium sulfate, sodium sulfate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate, sodium nitrate and sodium nitrate 1, 1, 40 borax, 60 borax, 200 potassium citrate, 200 citrate 300, 0 urea 0, the protein hydrolysate was hydrolyzed from protein raw materials and the mass ratio of protein and water was 1:2 3 when hydrolyzed. The nutrient solution can significantly improve the life function of the receptor, degrade and eliminate harmful free radicals in the receptor, enhance the constitution of the receptor, and improve the quality of life of the receptor.

【技术实现步骤摘要】
一种富含多肽-金属螯合物的营养液及其制备方法和应用
本专利技术属于蛋白质生命工程领域，具体涉及一种富含多肽-金属螯合物的营养液及其制备方法和应用。
技术介绍
氨基酸作为构成蛋白质的最小分子存在营养液中，易于动植物及人体吸收，具有提高动植物及人的抗病性，改善动植物及人的体质和品质的功能。氨基酸营养液能补充动植物及人体必需的氨基酸，刺激和调节受体快速生长，促进受体生长健壮，促进受体对营养物质的吸收，增强受体的代谢功能，提高受体的光合作用，促进植物受体根系发达，加快受体生理、生殖生长。多肽是一种介于氨基酸和蛋白质之间的物质，由一种或多种氨基酸通过肽键结合而成，其实质是蛋白质的片段；这些蛋白质片段使蛋白质成了活性基团，是人体和所有生物细胞的新陈代谢、调节活动的重要物质。研究表明，氨基酸的存在形式对受体的生命功能改进具有重要影响，氨基酸与微量元素络合或螯合后具有更佳的改进生命功能，对于动物，能起到防治多种病毒的传染病、疫病、清除体内的有害自由基的作用，能保持各类肉蛋奶的天然味道，收获含SOD肉、蛋、奶等食疗产品；对于植物，能使植物具有可以长大、自我复制、自我进化、信息传递四大生命现象。公开号为CN1534003A的专利申请公开了一种动植物高效生态营养液及其制备方法，该营养液采用复合氨基酸、紫苏提取液、茜素粉、四氯化钛、硫酸锰、硫酸铜、硼酸、葡萄糖酸、磷酸二氢钾、硫酸亚铁、有机酸钙、烟酰胺、酵母、碳酸钴、氯化锶、亚硒酸钠、甲壳素、核酸、钼酸铵、葡萄籽粉、蛋白胨、水制成。该营养液具有利用率高、见效快、肥效长，改良土壤，降低成本，改善动植物品质的作用。随着对动植物生长过程、蛋白质工程、细胞生物学的深入研究，目前的氨基酸溶液的营养形态仍显不足，对动植物生命功能的改进仍有巨大的空间。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种富含多肽-金属螯合物的营养液，从而解决现有氨基酸溶液的营养形态单一的问题。本专利技术同时提供了上述营养液的制备方法及应用。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种富含多肽-金属螯合物的营养液，由以下重量份的原料制成：蛋白质水解液1200-1600份、硫酸铜15-20份、硫酸镁15-40份、硫酸亚铁15-20份、硫酸锰5-20份、硫酸锌40-60份、亚硒酸钠40-50份、钼酸铵0.5-1份、硫酸钾10-50份、氯化锶0.5-1份、复硝酚钠0.5-1份、偏硅酸钠或偏硅酸钾0.5-1份、硼砂40-60份、柠檬酸钾或柠檬酸钠200-300份、尿素0-50份；所述蛋白质水解液由蛋白质原料水解制得，水解时蛋白质原料和水的质量比为1:2-3。适于动植物用的营养液，由以下重量份的原料制成：蛋白质水解液1200-1600份、硫酸铜15-20份、硫酸镁15-40份、硫酸亚铁15-20份、硫酸锰5-20份、硫酸锌40-60份、亚硒酸钠40-50份、钼酸铵0.5-1份、硫酸钾10-50份、氯化锶0.5-1份、复硝酚钠0.5-1份、偏硅酸钠或偏硅酸钾0.5-1份、硼砂40-60份、柠檬酸钾或柠檬酸钠200-300份、尿素40-50份；所述蛋白质水解液由蛋白质原料水解制得，水解时蛋白质原料和水的质量比为1:2-3。适用人用的营养液，原料不含复硝酸钠和尿素，由以下重量份的原料制成：蛋白质水解液1200份-1600份、硫酸铜15-20份、硫酸镁15-40份、硫酸亚铁15-20份、硫酸锰5-20份、硫酸锌40-60份、亚硒酸钠40-50份、钼酸铵0.5-1份、硫酸钾10-50份、氯化锶0.5-1份、偏硅酸钠或偏硅酸钾0.5-1份、硼砂40-60份、柠檬酸钾或柠檬酸钠200-300份；所述蛋白质水解液由蛋白质原料水解制得，水解时蛋白质原料和水的质量比为1:2-3。本专利技术提供的富含多肽-金属螯合物的营养液，在含有氨基酸-微量元素络合营养物质的基础上，还含有多肽-微量元素络合物、小分子蛋白质-微量元素络合营养物质，营养形态的多元化更贴近生物体的生长过程，有利于受体的吸收转化，使受体富含SOD，POD，CAT，GSH-PX，多肽类和蛋白质态硒、锶、锌、铜、铁、镁、钼、锰、钾、硅、硼的高能新物质和高功效营养成分，可有效改善受体的生命功能，降解、清除受体体内的有害自由基，提高受体的自身品质。所述蛋白质原料由以下重量百分比的组分组成：蛋白胨20-30％、植物蛋白原料40-50％、半胱氨酸20-30％。所述植物蛋白原料为小麦粉、玉米粉、豆粕粉、大米粉、花生粕粉、可食用植物的根、茎、叶、果中的一种或多种组合。所述酶制剂由纤维素酶、中温蛋白酶、植物蛋白水解酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶组成。每千克蛋白质原料对应纤维素酶的加入量为1-3g，酶活力为2万U/g；中温蛋白酶的加入量为，1-3g，酶活力为60万U/g；植物蛋白水解酶的加入量为0.7-0.8g，酶活力为20万U/g；淀粉酶的加入量为0.8-1.2g，酶活力为20万U/g；木瓜蛋白酶的加入量为1-3g，酶活力为200万U/g；风味蛋白酶的加入量为1-3g，酶活力为3万U/g。本专利技术的富含多肽-金属螯合物的营养液的制备方法所采用的技术方案是：将蛋白质水解液、硫酸铜、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠、钼酸铵、硫酸钾、氯化锶、复硝酚钠、偏硅酸钠或偏硅酸钾、硼砂、柠檬酸钾或柠檬酸钠、尿素在80-100℃进行螯合反应即得。所述螯合反应的时间为24h-240h。所述蛋白质水解液由包括以下步骤的方法制备得到：将蛋白质原料、纤维素酶、中温蛋白酶、植物蛋白水解酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和水在pH＝4-8、温度为30-50℃的条件下进行酶解24h-72h，即得。本专利技术另外提供一种上述营养液的制备方法，其具体过程如下：将蛋白质原料、纤维素酶、中温蛋白酶、植物蛋白水解酶、淀粉酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、水、硫酸铜、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌、亚硒酸钠、钼酸铵、硫酸钾、氯化锶、复硝酚钠、偏硅酸钠或偏硅酸钾、硼砂、尿素在30-50℃酶解24-72h，加入柠檬酸钾或柠檬酸钠，然后升温至80-100℃螯合反应24-240h即得。本专利技术的富含多肽-金属螯合物的营养液的制备方法，以动植物天然蛋白、硫酸铜等为原料经酶解工艺制备富含氨基酸、活性小分子蛋白质、多肽片段与微量元素的络合物，这些元素络合物易于被人体吸收并可以为生物受体提供高能营养，同时避免多肽在合成过程中钝化多肽，提高了多肽的收率。长期使用该营养液可有效清除机体内的有害自由基，修复机体内的病变细胞，从而达到增强生命体体质和抵抗力的目的。本专利技术同时提供上述营养液在改善人体生命功能和促进动植物受体生长过程中的应用。在上述营养液的制备过程中，可不使用复硝酸钠、尿素原料，按照相同的制备过程，制备适合人体服用的营养液产品，相关的营养液产品增强人体体质和抵抗力，保健功能良好。在植物生长中应用时，将营养液以氨基酸肥的形式，在植物的不同生长阶段用800倍稀释液对植物根、叶、茎、果均匀喷施后，即可获得高品质的植物受体，这些植物受体因富含SOD，CAT，POD，GSH-PX，多肽和蛋白质态、多肽片段态、纤维酶解物态硒、锶、锌、锰、钼、铜、铁、硅、钾、镁、硼，本身具有极高的营养价值和商品价值。可以进一步以这些植物受体为基础，进一步加工成粉剂、口服液等产品。所得到的粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种富含多肽‑金属螯合物的营养液，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蛋白质水解液1200‑1600份、硫酸铜15‑20份、硫酸镁15‑40份、硫酸亚铁15‑20份、硫酸锰5‑20份、硫酸锌40‑60份、亚硒酸钠40‑50份、钼酸铵0.5‑1份、硫酸钾10‑50份、氯化锶0.5‑1份、复硝酚钠0‑1份、偏硅酸钠或偏硅酸钾0.5‑1份、硼砂40‑60份、柠檬酸钾或柠檬酸钠200‑300份、尿素0‑50份；所述蛋白质水解液由蛋白质原料水解制得，水解时蛋白质原料和水的质量比为1:2‑3。

【技术特征摘要】
1.一种富含多肽-金属螯合物的营养液，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蛋白质水解液1200-1600份、硫酸铜15-20份、硫酸镁15-40份、硫酸亚铁15-20份、硫酸锰5-20份、硫酸锌40-60份、亚硒酸钠40-50份、钼酸铵0.5-1份、硫酸钾10-50份、氯化锶0.5-1份、复硝酚钠0-1份、偏硅酸钠或偏硅酸钾0.5-1份、硼砂40-60份、柠檬酸钾或柠檬酸钠200-300份、尿素0-50份；所述蛋白质水解液由蛋白质原料水解制得，水解时蛋白质原料和水的质量比为1:2-3。2.如权利要求1所述的富含多肽-金属螯合物的营养液，其特征在于，所述蛋白质原料由以下重量百分比的组分组成：蛋白胨20-30％、植物蛋白原料40-50％、半胱氨酸20-30％。3.如权利要求2所述的富含多肽-金属螯合物的营养液，其特征在于，所述植物蛋白原料为小麦粉、玉米粉、豆粕粉、大米粉、花生粕粉及可食用植物的根、茎、叶、果中的一种或多种组合。4.如权利要求3所述的富含多肽-金属螯合物的营养液，其特征在于，所述水解在酶制剂存在的条件下进行，所述酶制剂由纤维素酶、中温蛋白酶、植物蛋白水解...

【专利技术属性】
技术研发人员：路平，路宁，路玉华，路传章，
申请(专利权)人：路传章，
类型：发明
国别省市：河南,41