The utility model discloses a freezing plate of a water product, which belongs to the technical field of a chilled plate, which comprises a plate bottom and a disk wall, which is characterized in that the plate bottom and the disk wall are composed of a disc. The inside of the plate wall is provided with a hook, and a partition is arranged above the bottom of the disc. A hooking is arranged at the position of the corresponding hook. Both sides of the outer end of the plate bottom are symmetrically arranged with a foot, and the two legs are inverted V. The upper end of the plate wall is surrounded by a thick plate, and the thickening plate is flexed to form at the position of the front side of the plate body and the rear side, respectively. The upper end of the disc bottom is provided with a water guide plate, and the water guiding plate is three pyramid shaped, and the drainage hole is arranged at the connection point between the bottom plate and the disc wall. The utility model has the advantages of overlay stability, water phase separation and convenient handling.
【技术实现步骤摘要】
一种水产品冷冻盘
本技术公开一种水产品冷冻盘,属于冷冻盘
技术介绍
当远洋船在远洋捕捞后,捕捞的鱼体经过初级分拣之后,鱼体会被堆放在冷冻盘中,再放入冷冻室内进行冷冻,冷冻盘常常会多个叠加堆放,由于鱼、虾类的水产品冷冻时,由于水产品的含水量大,如果冷冻盘的内部没有设置排水孔,被冻产品上残留的水会积聚在盘底,冷冻后在与盘底接触面形成冰层,影响冷冻产品的外观和质量,同时导致经冷冻后的冻块中实物的密度不高,市面上有带有网状底的冷冻盘虽然解决了盘底积水结冰的问题,却带来了冷冻后冷冻食品不容易与冷冻盘分离的情况,强行分离后导致水产品的表面受损,影响美观。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术的目的是为了提供一种水产品冷冻盘,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供了如下技术方案来实现的:一种水产品冷冻盘,包括盘底和盘壁,其特征是:所述盘底和盘壁组成盘体,所述盘壁的内侧设置有L形的挂钩,所述盘底的上方设置有隔板,所述隔板上设置有多个凹口,多个所述凹口横向均匀排布,所述隔板的侧边经圆角处理,所述隔板上设置有多个漏水孔,所述隔板在对应挂钩的位置处设置有挂钩口,所述盘底的外部下端两侧对称设置有支脚,两个所述支脚均呈倒置的V型,所述盘壁的上端外侧环绕有加厚板,所述加厚板与盘壁固定连接,所述加厚板在对应盘体前侧与后侧的位置处分别弯折形成把手,所述盘底的内部上端设置有导水板,所述导水板为三棱锥形,且其位于隔板的下方,所述盘底与盘壁的连接处设置有排水通孔。作为优选:所述支脚的开口宽度大于盘壁的厚度,所述支脚的长度小于盘底的长度。作为优选:所述隔板的面积小于 ...
【技术保护点】
1.一种水产品冷冻盘,包括盘底和盘壁,其特征是:所述盘底和盘壁组成盘体,所述盘壁的内侧设置有L形的挂钩,所述盘底的上方设置有隔板,所述隔板上设置有多个凹口,多个所述凹口横向均匀排布,所述隔板的侧边经圆角处理,所述隔板上设置有多个漏水孔,所述隔板在对应挂钩的位置处设置有挂钩口,所述盘底的外部下端两侧对称设置有支脚,两个所述支脚均呈倒置的V型,所述盘壁的上端外侧环绕有加厚板,所述加厚板与盘壁固定连接,所述加厚板在对应盘体前侧与后侧的位置处分别弯折形成把手,所述盘底的内部上端设置有导水板,所述导水板为三棱锥形,且其位于隔板的下方,所述盘底与盘壁的连接处设置有排水通孔。
【技术特征摘要】
1.一种水产品冷冻盘,包括盘底和盘壁,其特征是:所述盘底和盘壁组成盘体,所述盘壁的内侧设置有L形的挂钩,所述盘底的上方设置有隔板,所述隔板上设置有多个凹口,多个所述凹口横向均匀排布,所述隔板的侧边经圆角处理,所述隔板上设置有多个漏水孔,所述隔板在对应挂钩的位置处设置有挂钩口,所述盘底的外部下端两侧对称设置有支脚,两个所述支脚均呈倒置的V型,所述盘壁的上端外侧环绕有加厚板,所述加厚板与盘壁固定连接,所述加厚板在对应盘体前侧与后侧的位置处分别弯折形成把手,所述盘底的内部上端设置有导水板,所述导水板为三棱锥形,且其位于隔板的下方,所述盘底与盘壁的连接处设...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾华聪,
申请(专利权)人:石狮市银国水产制品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。