一种麦芽发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种麦芽发酵装置，包括罐体，所述罐体的下方设置有底座，所述罐体的底部固定连接有输出管，所述输出管上设置有第一阀门，所述罐体内设置有冷却管，所述冷却管的两端均穿过罐体，所述罐体的右侧固定连接有固定箱，所述固定箱的下方设置有水泵，所述冷却管穿过固定箱和水泵，所述固定箱的一侧插设有入水管和出水管，所述出水管和入水管均与冷却管连接，所述冷却管上设置有第二阀门。本发明专利技术操作简单，通过底座、冷却管、罐体、固定箱和释压机构的相互配合，以水循环的方式，将内部的热量带走，同时水可循环使用，避免水资源的浪费，水从内部经过，能够有效的起到散热作用。

A malt fermentation device

The invention discloses a malt fermentation device including a tank. The bottom of the tank is provided with a base. The bottom of the tank is fixedly connected with an output tube. The output tube is provided with a first valve. The tank body is provided with a cooling tube, both ends of the cooling pipe are worn through the tank body, and the right side of the tank body is fixed. A fixed box is provided with a water pump below the fixed box. The cooling pipe passes through a fixed box and a pump. One side of the fixed box is provided with a water pipe and a water pipe. The outlet pipe and the entry pipe are all connected with the cooling pipe, and the cooling pipe is provided with second valves. The invention has simple operation. Through the coordination of the base, the cooling tube, the tank, the fixed box and the release pressure mechanism, the internal heat is taken away in the water circulation way, while the water can be recycled to avoid the waste of water resources. The water is passed through the interior, and it can effectively play the heat dissipation effect.

【技术实现步骤摘要】
一种麦芽发酵装置
本专利技术涉及发酵罐
，尤其涉及一种麦芽发酵装置。
技术介绍
麦芽是各种饮料制备的基础，用含有10～35%（重量）浸出物，不经煮沸、不加酒花的谷物麦芽汁，加入糖溶液发酵，获得一种口味中性的酒基，最后勾兑各种糖浆，制得具有各种风味的饮料，其中啤酒的酿造主要是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料，经发酵酿制而成饱含二氧化碳的低度酒精酒，在啤酒发酵过程中，需要对发酵罐进行降温，现有的啤酒发酵装置，冷却系统都是在设备腔体的外面做制冷水带，或者在内腔外壁缠绕制冷铜管，从而实现对浆料冷凝的，在腔外部设置冷却系统，需要逐步从内向外进行热量交换，冷却效果降低，且消耗的能量较大，在腔内单纯设置内腔外壁缠绕制冷铜管，铜管对热量的传送慢，效率也较低。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，如：现有的发酵罐无论从外部还是内部进行冷却，效率都较低，不能及时的降温，而提出的一种麦芽发酵装置。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种麦芽发酵装置，包括罐体，所述罐体的下方设置有底座，所述罐体的底部固定连接有输出管，所述输出管上设置有第一阀门，所述罐体内设置有冷却管，所述冷却管的两端均穿过罐体，所述罐体的右侧固定连接有固定箱，所述固定箱的下方设置有水泵，所述冷却管穿过固定箱和水泵，所述固定箱的一侧插设有入水管和出水管，所述出水管和入水管均与冷却管连接，所述冷却管上设置有第二阀门，所述第二阀门设置在固定箱内，所述罐体的上端设置有连通口，所述连通口上设置有活动盖，所述连通口的一侧设置有释压机构，所述释压机构与罐体连接。优选的，所述释压机构包括连通管和活动盖，所述连通管与罐体固定连接，所述活动盖设置在连通管上，所述连通管的上端固定连接有多个连接轴，所述连接轴远离连通管的一端固定连接有限位板，所述连接轴上套接有第一弹簧，多个所述连接轴穿过活动盖，所述活动盖的一侧连接有第二弹簧，所述第二弹簧与限位板连接，所述活动盖的另一侧设置有锥形块，所述连通管内设置有锥形槽，所述锥形块与锥形槽滑动卡接。优选的，所述活动盖的一侧与连通口转动连接，所述活动盖的另一侧设置有卡扣，所述连通口上设置有卡扣对应的扣槽。优选的，所述活动盖上设置有密封圈，所述密封圈的材质为防腐橡胶。优选的，所述罐体的外侧设置有保温层，所述保温层的材质为石棉，所述罐体的一侧还设置有检测窗，所述检测窗为透明玻璃。优选的，所述罐体上设置有电机，所述电机的驱动端转动连接有搅拌桨，所述搅拌桨设置在罐体内，所述冷却管设置在搅拌桨的周围。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该装置操作简单，通过底座、冷却管、罐体、固定箱和释压机构的相互配合，以水循环的方式，将内部的热量带走，同时水可循环使用，避免水资源的浪费，水从内部经过，能够有效的起到散热作用。附图说明图1为本专利技术提出的一种麦芽发酵装置的结构示意图；图2为图1中A处的结构示意图。图中：1底座、2输出管、3第一阀门、4冷却管、5罐体、6活动盖、7连通口、8第二阀门、9固定箱、10入水管、11出水管、12水泵、13连通管、14活动盖、15第一弹簧、16第二弹簧、17限位板、18连接轴、19锥形块、20锥形槽。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。参照图1-2，一种麦芽发酵装置，包括罐体5，罐体5的下方设置有底座1，罐体5的底部固定连接有输出管2，输出管2上设置有第一阀门3，罐体5内设置有冷却管4，冷却管4的两端均穿过罐体5，罐体5的右侧固定连接有固定箱9，固定箱9的下方设置有水泵12，冷却管4穿过固定箱9和水泵12，固定箱9的一侧插设有入水管10和出水管11，出水管11和入水管10均与冷却管4连接，冷却管4上设置有第二阀门8，第二阀门8设置在固定箱9内，罐体5的上端设置有连通口7，连通口7上设置有活动盖6，连通口7的一侧设置有释压机构，活动盖6的一侧与连通口7转动连接，活动盖6的另一侧设置有卡扣，连通口7上设置有卡扣对应的扣槽，当不发酵的时候，工作人员可以通过连通口7观察内部的状况，发酵的时候将活动盖6与连通口7卡接固定，密封该设备，活动盖6上设置有密封圈，密封圈的材质为防腐橡胶，橡胶圈具有良好的密封效果，避免合上活动盖6的时候，内部气体的泄露，或者外界的空气进入罐体5内，释压机构与罐体5连接，释压机构包括连通管13和活动盖14，连通管13与罐体5固定连接，活动盖14设置在连通管13上，连通管13的上端固定连接有多个连接轴18，连接轴18远离连通管13的一端固定连接有限位板17，连接轴18上套接有第一弹簧15，多个连接轴18穿过活动盖14，活动盖14的一侧连接有第二弹簧16，第二弹簧16与限位板17连接，活动盖14的另一侧设置有锥形块19，连通管13内设置有锥形槽20，锥形块19与锥形槽20滑动卡接，麦芽在发酵的过程中会产生气体，使得罐体5内压力过大，释压机构通过为保证罐体5内压力的平衡，当罐体5内的气压过高的时候，气体通过锥形块19带动活动盖14相对连接轴18移动，第二弹簧16和第一弹簧15被压缩，气体通过锥形槽20释放出来，罐体5的外侧设置有保温层，保温层的材质为石棉，罐体5的一侧还设置有检测窗，检测窗为透明玻璃，罐体5内发酵的液体在温度过高的时候需要降温，温度过低则会降低微生物的活性，使得发酵时间延长，工作人员可以通过透明玻璃观察内部发酵状况，罐体5上设置有电机，电机的驱动端转动连接有搅拌桨，搅拌桨设置在罐体5内，冷却管4设置在搅拌桨的周围，电机的驱动端带动搅拌桨降板，能够有效的提高发酵的效率，使微生物与液体充分混合。本专利技术中，使用者使用该装置时，当需要散热的时候，将冷水从入水管10通入冷却管4内，冷水在罐体5内循环一周，能够全面的覆盖内部溶液，冷水可以通过出水管11输出，在通入或者输出冷水的时候，第二阀门8将关闭，当冷水输入完毕后，入水管10和出水管11均关闭，打开第二阀门8，冷水在水泵12的作用下在冷却管4内循环作用，由于冷却管4会通向外部使内部，水冷却后可重复利用水资源，麦芽在发酵的过程中会产生气体，使得罐体5内压力过大，释压机构通过为保证罐体5内压力的平衡，当罐体5内气压过高的时候，气体通过锥形块19带动活动盖14相对连接轴18移动，第二弹簧16和第一弹簧15被压缩，气体通过锥形槽20释放出来，压力恢复正常后在第二弹簧16和第一弹簧15作用下复位，避免由于工作人员释放压力不及时而出现问题。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种麦芽发酵装置，包括罐体（5），其特征在于，所述罐体（5）的下方设置有底座（1），所述罐体（5）的底部固定连接有输出管（2），所述输出管（2）上设置有第一阀门（3），所述罐体（5）内设置有冷却管（4），所述冷却管（4）的两端均穿过罐体（5），所述罐体（5）的右侧固定连接有固定箱（9），所述固定箱（9）的下方设置有水泵（12），所述冷却管（4）穿过固定箱（9）和水泵（12），所述固定箱（9）的一侧插设有入水管（10）和出水管（11），所述出水管（11）和入水管（10）均与冷却管（4）连接，所述冷却管（4）上设置有第二阀门（8），所述第二阀门（8）设置在固定箱（9）内，所述罐体（5）的上端设置有连通口（7），所述连通口（7）上设置有活动盖（6），所述连通口（7）的一侧设置有释压机构，所述释压机构与罐体（5）连接。

【技术特征摘要】
1.一种麦芽发酵装置，包括罐体（5），其特征在于，所述罐体（5）的下方设置有底座（1），所述罐体（5）的底部固定连接有输出管（2），所述输出管（2）上设置有第一阀门（3），所述罐体（5）内设置有冷却管（4），所述冷却管（4）的两端均穿过罐体（5），所述罐体（5）的右侧固定连接有固定箱（9），所述固定箱（9）的下方设置有水泵（12），所述冷却管（4）穿过固定箱（9）和水泵（12），所述固定箱（9）的一侧插设有入水管（10）和出水管（11），所述出水管（11）和入水管（10）均与冷却管（4）连接，所述冷却管（4）上设置有第二阀门（8），所述第二阀门（8）设置在固定箱（9）内，所述罐体（5）的上端设置有连通口（7），所述连通口（7）上设置有活动盖（6），所述连通口（7）的一侧设置有释压机构，所述释压机构与罐体（5）连接。2.根据权利要求1所述的一种麦芽发酵装置，其特征在于，所述释压机构包括连通管（13）和活动盖（14），所述连通管（13）与罐体（5）固定连接，所述活动盖（14）设置在连通管（13）上，所述连通管（13）的上端固定连接有多个连接轴（18），所述连接轴（18）远离连通管...

【专利技术属性】
技术研发人员：王茂章，黄鹏羽，李超，
申请(专利权)人：江苏金山啤酒原料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32