一种精酿啤酒发酵机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种精酿啤酒发酵机，包括发酵罐支架、支撑板、压缩机和冷凝器，所述发酵罐支架与所述支撑板连接，所述支撑板上安装有所述压缩机和所述冷凝器，所述压缩机和所述冷凝器与蒸发夹套连接，所述发酵罐支架上有发酵罐，所述发酵罐的外侧设置有保温层，所述发酵罐上端有发酵罐入料口，所述发酵罐入料口与上盖连接，所述发酵罐的一侧设置有控制面板，所述控制面板上设置有显示屏、调节旋钮、电源开关和指示灯，所述发酵罐的下端设置有出料口。该精酿啤酒发酵机内设置有温度传感器，可精确控制发酵罐中的发酵温度，并通过显示屏显示出来，保证啤酒的口感和质量，同时，该发酵机结构简单，操作方便，节约生产成本。

A fine brewed beer fermenting machine

The utility model discloses a fermentation craft beer machine, including fermentation tank bracket, a support plate, a compressor and a condenser, wherein the fermentation tank bracket and the support plate connection, the support of the compressor mounting plate and the condenser, the compressor and the condenser and evaporator jacket connection that is the fermenter fermentation tank bracket, wherein the outer side of the fermentation tank is provided with a heat insulating layer, wherein the upper end of a fermentor fermentation tank inlet, the fermentation tank inlet connected with the upper cover, one side of the fermentation tank is provided with a control panel, the control panel settings a display screen, an adjusting knob, a power switch and an indicating lamp, a lower end of the fermentation tank is provided with a discharge port. The brewing beer fermentation machine is equipped with temperature sensors, which can precisely control the fermentation temperature in the fermentor and display it through the display screen to ensure the taste and quality of beer. At the same time, the fermentation machine has the advantages of simple structure, convenient operation and saving production cost.

【技术实现步骤摘要】
一种精酿啤酒发酵机
本技术涉及啤酒酿造相关
，具体涉及一种精酿啤酒发酵机。
技术介绍
啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。随着啤酒工业化的发展，啤酒爱好者们对高品质的啤酒的追求越来越强烈，精酿啤酒已经成为一种时尚潮流。目前，现有的精酿系统设备结构相对复杂，对酿造者有较高的专业要求，很大投入大量的生产。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种精酿啤酒发酵机。本技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种精酿啤酒发酵机，包括发酵罐支架、支撑板、压缩机和冷凝器，所述发酵罐支架与所述支撑板连接，所述支撑板上安装有所述压缩机和所述冷凝器，所述压缩机和所述冷凝器与蒸发夹套连接，所述发酵罐支架上有发酵罐，所述发酵罐的外侧设置有保温层，所述发酵罐上端有发酵罐入料口，所述发酵罐入料口与上盖连接，所述发酵罐的一侧设置有控制面板，所述控制面板上设置有显示屏、调节旋钮、电源开关和指示灯，所述发酵罐的下端设置有出料口，所述出料口与阀门通过管道连接，管道下方设置有管道支架，所述发酵罐的内部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的主轴通过联轴器与搅拌轴连接，所述搅拌轴上安装有搅拌器，所述搅拌电机的外侧设置有电机罩，所述电机罩上安装有温度传感器。上述结构中，打开所述上盖，将原料从所述发酵罐入料口加入到所述发酵罐的内部，根据发酵需要通过所述调节旋钮设定发酵温度，所述显示屏显示所述发酵罐内的实时温度，当所述发酵罐内的温度高于设定温度时，所述压缩机和所述冷凝器工作，通过所述蒸发夹套给所述发酵罐降温，当所述发酵罐内的温度达到设定温度时，所述压缩机和所述冷凝器停止工作，所述保温层可以使所述发酵罐保温，减少热量的能源浪费，所述搅拌电机通过所述联轴器和所述搅拌轴带动所述搅拌器进行搅拌，提高发酵速度。为了进一步提高一种精酿啤酒发酵机的使用功能，所述发酵罐支架与所述发酵罐之间为焊接，所述支撑板与所述发酵罐支架之间通过螺栓连接。为了进一步提高一种精酿啤酒发酵机的使用功能，所述压缩机和所述冷凝器通过螺钉固定在所述支撑板上，所述管道支架与所述支撑板之间为螺纹连接。为了进一步提高一种精酿啤酒发酵机的使用功能，所述发酵罐的所述发酵罐入料口与所述上盖之间螺纹连接，且所述发酵罐入料口与所述上盖之间设置有密封垫。为了进一步提高一种精酿啤酒发酵机的使用功能，所述搅拌器与所述搅拌轴之间通过键连接，所述搅拌器有两个。为了进一步提高一种精酿啤酒发酵机的使用功能，所述温度传感器通过螺钉固定在所述电机罩上。有益效果在于：该精酿啤酒发酵机内设置有温度传感器，可精确控制发酵罐中的发酵温度，并通过显示屏显示出来，保证啤酒的口感和质量，同时，该发酵机结构简单，操作方便，节约生产成本。附图说明图1是本技术所述一种精酿啤酒发酵机的外观结构示意图；图2是本技术所述一种精酿啤酒发酵机的内部结构示意图；图3是本技术所述一种精酿啤酒发酵机的局部示意图；附图标记说明如下：1、发酵罐支架；2、支撑板；3、压缩机；4、冷凝器；5、发酵罐；6、保温层；7、蒸发夹套；8、发酵罐入料口；9、上盖；10、控制面板；11、出料口；12、阀门；13、管道支架；14、搅拌器；15、搅拌轴；16、温度传感器；17、联轴器；18、搅拌电机；19、电机罩；20、显示屏；21、调节旋钮；22、电源开关；23、指示灯。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步说明：如图1-图3所示，一种精酿啤酒发酵机，包括发酵罐支架1、支撑板2、压缩机3和冷凝器4，发酵罐支架1与支撑板2连接，支撑板2上安装有压缩机3和冷凝器4，压缩机3和冷凝器4与蒸发夹套7连接，发酵罐支架1上有发酵罐5，发酵罐5的外侧设置有保温层6，发酵罐5上端有发酵罐入料口8，发酵罐入料口8与上盖9连接，发酵罐5的一侧设置有控制面板10，控制面板10上设置有显示屏20、调节旋钮21、电源开关22和指示灯23，发酵罐5的下端设置有出料口11，出料口11与阀门12通过管道连接，管道下方设置有管道支架13，发酵罐5的内部设置有搅拌电机18，搅拌电机18的主轴通过联轴器17与搅拌轴15连接，搅拌轴15上安装有搅拌器14，搅拌电机18的外侧设置有电机罩19，电机罩19上安装有温度传感器16。上述结构中，打开上盖9，将原料从发酵罐入料口8加入到发酵罐5的内部，根据发酵需要通过调节旋钮21设定发酵温度，显示屏20显示发酵罐5内的实时温度，当发酵罐5内的温度高于设定温度时，压缩机3和冷凝器4工作，通过蒸发夹套7给发酵罐5降温，当发酵罐5内的温度达到设定温度时，压缩机3和冷凝器4停止工作，保温层6可以使发酵罐5保温，减少热量的能源浪费，搅拌电机18通过联轴器17和搅拌轴15带动搅拌器14进行搅拌，提高发酵速度。为了进一步提高一种精酿啤酒发酵机的使用功能，发酵罐支架1与发酵罐5之间为焊接，支撑板2与发酵罐支架1之间通过螺栓连接，压缩机3和冷凝器4通过螺钉固定在支撑板2上，管道支架13与支撑板2之间为螺纹连接，发酵罐5的发酵罐入料口8与上盖9之间螺纹连接，且发酵罐入料口8与上盖9之间设置有密封垫，搅拌器14与搅拌轴15之间通过键连接，搅拌器14有两个，温度传感器16通过螺钉固定在电机罩19上。以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种精酿啤酒发酵机，其特征在于：包括发酵罐支架(1)、支撑板(2)、压缩机(3)和冷凝器(4)，所述发酵罐支架(1)与所述支撑板(2)连接，所述支撑板(2)上安装有所述压缩机(3)和所述冷凝器(4)，所述压缩机(3)和所述冷凝器(4)与蒸发夹套(7)连接，所述发酵罐支架(1)上有发酵罐(5)，所述发酵罐(5)的外侧设置有保温层(6)，所述发酵罐(5)上端有发酵罐入料口(8)，所述发酵罐入料口(8)与上盖(9)连接，所述发酵罐(5)的一侧设置有控制面板(10)，所述控制面板(10)上设置有显示屏(20)、调节旋钮(21)、电源开关(22)和指示灯(23)，所述发酵罐(5)的下端设置有出料口(11)，所述出料口(11)与阀门(12)通过管道连接，管道下方设置有管道支架(13)，所述发酵罐(5)的内部设置有搅拌电机(18)，所述搅拌电机(18)的主轴通过联轴器(17)与搅拌轴(15)连接，所述搅拌轴(15)上安装有搅拌器(14)，所述搅拌电机(18)的外侧设置有电机罩(19)，所述电机罩(19)上安装有温度传感器(16)。

【技术特征摘要】
1.一种精酿啤酒发酵机，其特征在于：包括发酵罐支架(1)、支撑板(2)、压缩机(3)和冷凝器(4)，所述发酵罐支架(1)与所述支撑板(2)连接，所述支撑板(2)上安装有所述压缩机(3)和所述冷凝器(4)，所述压缩机(3)和所述冷凝器(4)与蒸发夹套(7)连接，所述发酵罐支架(1)上有发酵罐(5)，所述发酵罐(5)的外侧设置有保温层(6)，所述发酵罐(5)上端有发酵罐入料口(8)，所述发酵罐入料口(8)与上盖(9)连接，所述发酵罐(5)的一侧设置有控制面板(10)，所述控制面板(10)上设置有显示屏(20)、调节旋钮(21)、电源开关(22)和指示灯(23)，所述发酵罐(5)的下端设置有出料口(11)，所述出料口(11)与阀门(12)通过管道连接，管道下方设置有管道支架(13)，所述发酵罐(5)的内部设置有搅拌电机(18)，所述搅拌电机(18)的主轴通过联轴器(17)与搅拌轴(15)连接，所述搅拌轴(15)上安装有搅拌器(14)，所述搅拌电机(...

【专利技术属性】
技术研发人员：林阳，黎俊，
申请(专利权)人：宁波腾威食品机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33