【技术实现步骤摘要】
一种黑枸杞真空低温烘焙装置
本技术涉及一种黑枸杞真空低温烘焙装置。
技术介绍
黑果枸杞,俗称黑枸杞。为中国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于中国青海省、新疆、甘肃、西藏等地。黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,而野生黑枸杞品质和花青素含量更高,并且富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。其营养价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。新鲜黑枸杞果实不易储存,容易发霉变质。通常是将黑枸杞烘焙储存。常见的烘焙方式主要有三种:一是通过自然日晒晾干。二是通过烘烤设备高温干燥,三是通过冻干技术去除水分。通过日晒晾干效率低下,受自然环境影响,不宜规模化生产。烘烤干燥时的高温对黑枸杞内部营养成分破坏严重。冻干技术虽然可保留黑枸杞营养成分,但是生产成本高昂,目前难以大规模推广。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种黑枸杞真空低温烘焙装置,不仅烘焙高效、均匀,同时得到的黑枸杞干,营养不被破坏,烘焙后含水量达到5%以内,使用省时省力。本技术的目的是这样实现的,一种黑枸杞真空低温烘焙装置,包括烘焙筒支架,烘焙筒支架上通过烘焙筒转轴、轴承座安装着一个烘焙筒,烘焙筒支架的一侧部顶面上安装着一台出料减速电机,出料减速电机通过传动副驱使烘焙筒出料端上下摆动;烘焙筒的出料端铰接着一个装有温度表以及压力表的密封盖,烘焙筒的外周面上设置着一个加热套,加热套内通有热水或热蒸汽;烘焙筒内周壁上均布间隔设置着支撑滚轮,一个筛网滚筒通过支撑滚轮同轴套装在烘焙筒内,烘焙筒另一端筒壁中心处气密封设置着一台滚筒减速电机,滚筒减速电 ...
【技术保护点】
1.一种黑枸杞真空低温烘焙装置,包括烘焙筒支架,其特征是:烘焙筒支架上通过烘焙
【技术特征摘要】
1.一种黑枸杞真空低温烘焙装置,包括烘焙筒支架,其特征是:烘焙筒支架上通过烘焙筒转轴、轴承座安装着一个烘焙筒,烘焙筒支架的一侧部顶面上安装着一台出料减速电机,出料减速电机通过传动副驱使烘焙筒出料端上下摆动;烘焙筒的出料端铰接着一个装有温度表以及压力表的密封盖,烘焙筒的外周面上设置着一个加热套,加热套内通有热水或热蒸汽;烘焙筒内...
【专利技术属性】
技术研发人员:丁扬,袁新越,袁新超,邹建英,绪建荣,
申请(专利权)人:新疆超越歆生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:新疆,65
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