一种具有保健作用且降血脂的营养面粉制造技术

本发明专利技术公开了一种具有保健作用且降血脂的营养面粉，其是由下述重量份的原料制得：小麦800‑1000，小麦胚芽20‑30，燕麦麸10‑15，鹰嘴豆5‑10，决明子3‑5，大蒜3‑5，无花果5‑8，竹叶5‑8，葛根5‑8，枸杞子5‑8，蜂蜜花5‑8，南瓜5‑8，甘薯叶2‑5，海藻5‑8。本发明专利技术经科学的营养配比而成，充分实现了南瓜、蜂蜜花以及各可食用中药成分和小麦营养的完美结合，具有很好的食疗保健作用。

A nutritious flour with health care function and blood fat lowering

The invention discloses a nutritive flour with a health function and a blood lipid reduction, which is made of the following raw material of weight: Wheat 800, 1000, 20 wheat germ 30, oat bran 10, 15, 5, 10, 3, 5, 3, garlic, garlic, bamboo leaves, wolfberry and honey There are 5 pumpkin 8, 2 sweet potato leaves 5, 5 seaweed 8. The invention is made by the scientific nutrition ratio, fully realizing the perfect combination of pumpkin, honey flower and the ingredients of edible Chinese medicine and wheat nutrition, and has good food treatment and health care function.

【技术实现步骤摘要】
一种具有保健作用且降血脂的营养面粉
本专利技术属于食品加工领域，确切的说是一种具有保健作用且降血脂的营养面粉。
技术介绍
由于加工精度较高，面粉中很多维生素流失，导致面粉中的维生素含量极低，随着人们生活水平的提高，对面粉的营养、口味的要求更高，同时，面粉生产过程中化学试剂的添加，不仅破坏面粉原有的风味，提高生产成本，而且可能导致不安全的因素产生。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有食疗的保健作用且不破坏小麦粉原有风味的具有保健作用且降血脂的营养面粉。为了实现上述目的本专利技术采用如下技术方案：一种具有保健作用且降血脂的营养面粉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：小麦800-1000，小麦胚芽20-30，燕麦麸10-15，鹰嘴豆5-10，决明子3-5，大蒜3-5，无花果5-8，竹叶5-8，葛根5-8，枸杞子5-8，蜂蜜花5-8，南瓜5-8，甘薯叶2-5，海藻5-8。所述的具有保健作用且降血脂的营养面粉，其特征在于：制备方法包括以下步骤：（1）按重量份取大蒜、无花果、竹叶、葛根、决明子，枸杞子、蜂蜜花、南瓜、甘薯叶、海藻混匀，置于捣碎机内捣成稠浆，得营养稠浆备用；（2）按重本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有保健作用且降血脂的营养面粉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：小麦800‑1000，小麦胚芽20‑30，燕麦麸10‑15，鹰嘴豆5‑10，决明子3‑5，大蒜3‑5，无花果5‑8，竹叶5‑8，葛根5‑8，枸杞子5‑8，蜂蜜花5‑8，南瓜5‑8，甘薯叶2‑5，海藻5‑8。

【技术特征摘要】
1.一种具有保健作用且降血脂的营养面粉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：小麦800-1000，小麦胚芽20-30，燕麦麸10-15，鹰嘴豆5-10，决明子3-5，大蒜3-5，无花果5-8，竹叶5-8，葛根5-8，枸杞子5-8，蜂蜜花5-8，南瓜5-8，甘薯叶2-5，海藻5-8。2.根据权利要求1所述的营养面粉，其特征在于：制备方法包括以下步骤：（1）按重量份取大蒜、无花果、竹叶、决明子，葛根、枸杞子、蜂蜜花、南瓜、甘薯叶、海藻混匀，置于捣碎机内捣成稠浆，得营养稠浆备用；（2）按重量份取小麦、小麦胚芽、燕麦麸以及鹰嘴豆清洗，加水湿润32-38小时，使含水量达15.5-15.8%...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：郑州助协生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41