The invention discloses a method of making sugar lowering flour by using Chinese medicine liquid, which is called the following weight ingredients: Flour 1000, 1200, 50, 150, 100, 140, 100, 150, 10, wolfberry, Chinese wolfberry, Chinese wolfberry, Chinese wolfberry, and the leaves of Chinese wolfberry, and the leaves of the Chinese wolfberry It is 5, 9, 10, 15, 10, 8, 8, 15, 10, 15, 2, ginseng 12, sunflower flower plate 10 15, ginseng 2 3, and then fermentation and mixing of bean dregs, this invention adds the Chinese wolfberry, Coptis, Rehmannia leaf, ginseng and other Chinese medicine ingredients, which has a hypoglycemic effect, long-term consumption, helps to reduce diabetes disease The risk is also conducive to the daily conditioning and maintenance of diabetes patients, and can help the stomach to eliminate food and prolong life.
【技术实现步骤摘要】
一种利用中药液发酵制备降糖面粉的方法
本专利技术涉及一种面粉，尤其是一种利用中药液发酵制备降糖面粉的方法。
技术介绍
面粉是我国北方人群主要的食粮，关系人民健康。现在的面粉成分单一，缺少保健成分，不利于增进人民健康长寿。随着人们生活水平的提高，以及保健意识的加强，具有保健功能的主食越来越受人们的欢迎，这也是我国改善公众营养状况的主要途径之一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种利用中药液发酵制备降糖面粉的方法，该面粉具有降糖保健功效，从而替代现有精制面粉在营养、保健方面存在的不足。本专利技术的技术方案为：一种利用中药液发酵制备降糖面粉的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、称取下列重量份原料：面粉1000-1200、白扁豆粉50-80、玉米粉100-150、淀粉100-140、鲜豆渣100-150、枸杞子10-15、黄连5-8、枸杞叶10-15、地黄叶10-15、十大功劳10-15、前胡5-9、莱菔子10-15、车前草10-15、山楂叶8-12、向日葵花盘10-15、人参2-3；（2）、将枸杞子、黄连、枸杞叶等中药成分加水煎煮，过滤得到煎煮液；（3）、将煎煮液...
【技术保护点】
一种利用中药液发酵制备降糖面粉的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、称取下列重量份原料：面粉1000‑1200、白扁豆粉50‑80、玉米粉100‑150、淀粉100‑140、鲜豆渣100‑150、枸杞子10‑15、黄连5‑8、枸杞叶10‑15、地黄叶10‑15、十大功劳10‑15、前胡5‑9、莱菔子10‑15、车前草10‑15、山楂叶8‑12、向日葵花盘10‑15、人参2‑3；（2）、将枸杞子、黄连、枸杞叶等中药成分加水煎煮，过滤得到煎煮液；（3）、将煎煮液拌入到鲜豆渣、淀粉混合料中，接种米曲霉、黑曲霉（1：1‑2）发酵3‑5天，每10‑12小时，翻料一次；（4）、将发酵...
【技术特征摘要】
1.一种利用中药液发酵制备降糖面粉的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、称取下列重量份原料：面粉1000-1200、白扁豆粉50-80、玉米粉100-150、淀粉100-140、鲜豆渣100-150、枸杞子10-15、黄连5-8、枸杞叶10-15、地黄叶10-15、十大功劳10-15、前胡5-9、莱菔子10-15、车前草10-15、山楂叶8-...
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：郑州助协生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41
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