The present invention discloses a kind of old health wheat flour, which consists of 37 20, 18, 18, 17, 17, 15, 15, 13, sweet melon seed 15, sweet melon seeds, Epimedium. Soybean flour 60, 50, pea flour 20, 15, scallop powder 6 6 5, yam 20 20 15 and scallop 10 10 8. The invention also discloses the preparation method of the flour. The flour of the invention can be used for the osteoporotic patients, can effectively treat or prevent osteoporosis, and can prevent fracture caused by osteoporosis, suitable for the elderly to eat.
【技术实现步骤摘要】
一种老年保健小麦面粉及其制备方法
本专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种老年保健小麦面粉及其制备方法。
技术介绍
骨质疏松症是老年人最为常见的疾病之一，绝大多数的老年人都存在骨密度和骨质量下降的趋势。骨质疏松症(OPS)是以低骨量及骨组织微结构退变为特征的一种全身性骨骼疾病，伴有骨骼疼痛、骨骼变形和骨脆性增加，易于发生骨折。原发性骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。原发性骨质疏松的发生是由于骨重建过程中，激素的系统调节和各种细胞因子的局部调节发生变化，从而导致激活频率增加或骨吸收和骨组成的偶联机制障碍，使得骨再建失衡所致。目前全世界骨质疏松症患者超过2亿，在世界常见病多发病中居第七位。多见于60岁以上的老人和绝经后的妇女。中国老年人居于世界首位，现有骨质疏松症患者9000万，占总人口的7.1％。骨质疏松严重影响老年人生活质量，60岁以上人群中，1/2的女性、1/5的男性在他们的一生中都会出现骨质疏松性骨折，一旦患者经历了第一次骨质疏松性骨折，继发性骨折的危险明显加大；据统计，骨折是骨质疏松最为严重...
【技术保护点】
一种老年保健小麦面粉，其由三七、骨碎补、红花、蒲公英、接骨木、牛膝、甜瓜子、淫羊藿、虎杖、厚朴、千年健、何首乌、银杏叶、全麦粉、大豆粉、豌豆粉、扇贝壳粉、山药以及玄参制备而成。
【技术特征摘要】
1.一种老年保健小麦面粉，其由三七、骨碎补、红花、蒲公英、接骨木、牛膝、甜瓜子、淫羊藿、虎杖、厚朴、千年健、何首乌、银杏叶、全麦粉、大豆粉、豌豆粉、扇贝壳粉、山药以及玄参制备而成。2.如权利要求1所述的面粉，其特征在于，所述面粉由如下重量份的原料制备而成：三七20-18、骨碎补20-18、红花18-16、蒲公英17-15、接骨木15-13、牛膝15-13、甜瓜子14-12、淫羊藿12-10、虎杖10-8、厚朴10-8、千年健8-6、何首乌6-4、银杏叶4-2、全麦粉180-160、大豆粉60-50、豌豆粉20-15、扇贝壳粉6-5、山药20-15、玄参10-8。3.如权利要求2所述的面粉，其特征在于，所述面粉的制备方法如下：按照重量份称取三七、骨碎补、红花、蒲公英、接骨木、牛膝、甜瓜子、淫羊藿、虎杖、厚朴、千年健...
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