食材切割机制造技术

本实用新型专利技术提供食材切割机，包括：直线运动单元、支架、刀具以及食材板，所述刀具的一边与所述直线运动单元活动连接，且所述刀具的另一边与所述食材板活动连接，所述刀具能够以所述刀具与所述食材板的连接点为轴朝向或者远离所述食材板运动；不仅实现了食材切割的自动化，减轻了使用者切割食材的体力消耗，而且防止手指切伤；采用液压作为驱动动力，提高了在厨房环境中使用所述食材切割机的适用性和用电安全性，而且噪音较小。

【技术实现步骤摘要】
食材切割机
本技术属于机械装备领域，特别是涉及食材切割机。
技术介绍
在厨师的日常工作中，很大的一部分工作是准备食材，即改变食材的形状，将食材粉碎或者切块。通常情况下，通过人工的方式利用厨刀进行切割，并将食材粉碎或者切块，效率低下，且易切伤手指。
技术实现思路
鉴于以上所述现有技术的缺点，本技术的目的在于提供食材切割机，用于解决现有技术中效率地下和易切伤手指的问题。为实现上述目的及其他相关目的，本技术提供食材切割机，包括：用于提供动力的直线运动单元、用于提供支撑的支架、用于切割食材的刀具以及用于承载食材的食材板，所述刀具的一边与所述直线运动单元活动连接，且所述刀具的另一边与所述食材板活动连接，所述刀具能够以所述刀具与所述食材板的连接点为轴朝向或者远离所述食材板运动。进一步地，所述直线运动单元为液压驱动，所述直线运动单元包括液压缸、液压杆和连接孔，所述液压杆远离所述液压缸的一端与所述刀具通过连接孔活动连接。进一步地，所述支架包括用于承载所述直线运动单元的承载臂、固定臂和用于安装所述食材切割机的底盘，所述承载臂的延伸方向与所述固定臂的延伸方向相互垂直。进一步地，所述固定臂上设置有导轨和与所述导轨本文档来自技高网...

【技术保护点】
食材切割机，其特征在于，所述食材切割机包括：用于提供动力的直线运动单元、用于提供支撑的支架、用于切割食材的刀具以及用于承载食材的食材板，所述刀具的一边与所述直线运动单元活动连接，且所述刀具的另一边与所述食材板活动连接，所述刀具能够以所述刀具与所述食材板的连接点为轴朝向或者远离所述食材板运动。

【技术特征摘要】
1.食材切割机，其特征在于，所述食材切割机包括：用于提供动力的直线运动单元、用于提供支撑的支架、用于切割食材的刀具以及用于承载食材的食材板，所述刀具的一边与所述直线运动单元活动连接，且所述刀具的另一边与所述食材板活动连接，所述刀具能够以所述刀具与所述食材板的连接点为轴朝向或者远离所述食材板运动。2.根据权利要求1所述的食材切割机，其特征在于：所述直线运动单元为液压驱动，所述直线运动单元包括液压缸、液压杆和连接孔，所述液压杆远离所述液压缸的一端与所述刀具通过连接孔活动连接。3.根据权利要求1所述的食材切割机，其特征在于：所述支架包括用于承载所述直线运动单元的承载臂、用于支撑所述承载臂的固定臂和用于安装所述食材切割机的底盘，所述承载臂的延伸方向与所述固定臂的延伸方向相互垂直。4.根据权利要求3所述的食材切割机，其特征在于：所述固定臂上设置有导轨和与所述导轨相匹配的导向单元，所述导轨的导向与所述固定臂的延伸方向一致，所述导向单元的一边与所述导轨匹配，所述导向单元的另一边与所述直线运动单元活动连接。5.根据权利要求1所述的食材切割...

【专利技术属性】
技术研发人员：王芷龙，
申请(专利权)人：王芷龙，
类型：新型
国别省市：重庆,50