一种燕麦蔬菜饼干制造技术

本发明专利技术公开了一种燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉60‑70份、燕麦片100‑120份、黑豆粉50‑60份、蜂蜜16‑26份、鸡蛋12‑16份、黑糖5‑8份、黄油8‑10份、芝麻油2‑4份、香菇12‑22份、韭菜12‑22份、白菜5‑7份、白芝麻5‑7份、牛奶2‑4份、食盐1‑3份制作组成。本发明专利技术改善饼干的营养架构，营养丰富、口味香甜、制作简单而且绿色健康。

【技术实现步骤摘要】
一种燕麦蔬菜饼干
本专利技术涉及食品领域，具体涉及及一种燕麦蔬菜饼干。
技术介绍
饼干是指“烤过两次的面包”，用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品。饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品，饼干的主要原料是面粉，目前现有技术中的饼干大多含有添加剂食用起来不安全，而且口味单一。燕麦富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和人体所需的多种矿物质等成分，是一种良好饮食原料和强身滋补品；非常适于成长期的儿童少年用作营养补充食材，加上其好消化吸收，老年人也喜爱。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种燕麦蔬菜饼干，改善饼干的营养架构，营养丰富、口味香甜、制作简单而且绿色健康。本专利技术的技术方案：一种燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉60-70份、燕麦片100-120份、黑豆粉50-60份、蜂蜜16-26份、鸡蛋12-16份、黑糖5-8份、黄油8-10份、芝麻油2-4份、香菇12-22份、韭菜12-22份、白菜5-7份、白芝麻5-7份、牛奶2-4份、食盐1-3份制作组成。进一步，所述燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉65份、燕麦片110份、黑豆粉55份、蜂蜜21份、鸡蛋14份、黑糖7份、黄油9份、芝麻油3份、香菇17份、韭菜17份、白菜6份、白芝麻6份、牛奶3份、食盐2份制作组成。进一步，所述燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉67份、燕麦片105份、黑豆粉58份、蜂蜜20份、鸡蛋13份、黑糖6份、黄油8份、芝麻油2份、香菇15份、韭菜16份、白菜5份、白芝麻6份、牛奶3份、食盐2份制作组成。与现有技术相比，本专利技术燕麦蔬菜饼干添加燕麦、蔬菜，改善饼干的营养架构，营养丰富、口味香甜、制作简单而且绿色健康。具体实施方式：为更好的理解本专利技术，下面通过实施例对本专利技术进一步说明，实施例只用于解释本专利技术，不会对本专利技术构成任何的限定。实施例1：一种燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉65份、燕麦片110份、黑豆粉55份、蜂蜜21份、鸡蛋14份、黑糖7份、黄油9份、芝麻油3份、香菇17份、韭菜17份、白菜6份、白芝麻6份、牛奶3份、食盐2份制作组成。实施例2：一种燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉67份、燕麦片105份、黑豆粉58份、蜂蜜20份、鸡蛋13份、黑糖6份、黄油8份、芝麻油2份、香菇15份、韭菜16份、白菜5份、白芝麻6份、牛奶3份、食盐2份制作组成。实施例3：一种燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉60份、燕麦片100份、黑豆粉50份、蜂蜜16份、鸡蛋12份、黑糖5份、黄油8份、芝麻油2份、香菇12份、韭菜12份、白菜5份、白芝麻5份、牛奶2份、食盐1份制作组成。实施例4：一种燕麦蔬菜饼干，按照重量份计算，由全麦粉70份、燕麦片120份、黑豆粉60份、蜂蜜26份、鸡蛋16份、黑糖8份、黄油10份、芝麻油4份、香菇22份、韭菜22份、白菜7份、白芝麻7份、牛奶4份、食盐3份制作组成。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燕麦蔬菜饼干，其特征在于：按照重量份计算，由全麦粉60‑70份、燕麦片100‑120份、黑豆粉50‑60份、蜂蜜16‑26份、鸡蛋12‑16份、黑糖5‑8份、黄油8‑10份、芝麻油2‑4份、香菇12‑22份、韭菜12‑22份、白菜5‑7份、白芝麻5‑7份、牛奶2‑4份、食盐1‑3份制作组成。

【技术特征摘要】
1.一种燕麦蔬菜饼干，其特征在于：按照重量份计算，由全麦粉60-70份、燕麦片100-120份、黑豆粉50-60份、蜂蜜16-26份、鸡蛋12-16份、黑糖5-8份、黄油8-10份、芝麻油2-4份、香菇12-22份、韭菜12-22份、白菜5-7份、白芝麻5-7份、牛奶2-4份、食盐1-3份制作组成。2.根据权利要求1所述的燕麦蔬菜饼干，其特征在于：按照重量份计算，由全麦粉65份、燕麦片11...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱超，
申请(专利权)人：贵州丰穗祥和农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52