The invention discloses a method of keeping fresh mango with the extract of Chinese herbal medicine, and adopts a traditional Chinese medicine composition composed of Yizhi kernels, the Polygonum cuspidatum, the hundred part, the rhubarb, the Alpinia officinale and the traditional Chinese medicine. The extract of the Chinese herbal medicine is soaked in fresh mango, and the extract of Chinese herbal medicine is added into the mango with the extract of Chinese herbal medicine. It is advisable to soak for 2~5 minutes and remove the air dried to the surface without any water stains. The invention plays a role in keeping the mango fresh by using the mutual promotion effect of bacteriostasis, antiphlogistic components and various components in Chinese herbal medicine, and the extract has no side effect on the human body after the mango is acted on.
【技术实现步骤摘要】
一种利用中草药提取物保鲜芒果的方法
本专利技术涉及一种水果保鲜的方法，特别涉及一种利用中草药提取物保鲜芒果的方法。
技术介绍
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。但长期以来，新鲜芒果的贮藏和运输都是生产上的一个重大问题，因其盛产于热带地区，又正直高温多雨季节成熟，且为呼吸跃变型果实，青色时采摘，在常温下迅速后熟。另外，芒果冷敏性强，不耐低温，在低温环境中易出现冻害；而高温环境则加速了果实的腐烂，密封又易加速变质，出现异味。因此芒果贮藏寿命极短。所以研究芒果的保鲜有重要的现实意义和经济价值。现有的芒果保鲜技术主要是涂蜡贮藏法、射线照射法、防腐剂保鲜法等。众所周知，使用这些方法对芒果进行保鲜，虽然也起到一定的保鲜贮藏作用，但是这些保鲜方法中所还有的化学成份，在保鲜芒果的同时会被芒果吸收，人们吃了这些含有化学成份的芒果后，对人体会造成一定的损害，危害人们的身体健康。目前常用化学保鲜剂对芒果进行处理以延长其贮藏期，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，化学处理所带来的药剂...
【技术保护点】
一种利用中草药提取物保鲜芒果的方法，其特征在于，采用由益智仁、虎杖、百部、大黄、高良姜和中药成膜物质组成的中药组合物，经提取后所得中草药提取物浸泡新鲜芒果，浸泡时长为2～5分钟，取出风干至芒果表面无水渍，即得。
【技术特征摘要】
1.一种利用中草药提取物保鲜芒果的方法，其特征在于，采用由益智仁、虎杖、百部、大黄、高良姜和中药成膜物质组成的中药组合物，经提取后所得中草药提取物浸泡新鲜芒果，浸泡时长为2～5分钟，取出风干至芒果表面无水渍，即得。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的中药组合物按照重量份数比由以下组分组成：益智仁9～12份、虎杖10～16份、百部6～10份、大黄6～10份、高良姜8～12份和中药成膜物质13～20份。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述中药成...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁俊，甘国勇，何瑞平，江漫，阮建明，覃建友，杨振媚，潘祖鑫，覃宏波，邓广岩，梁达，潘艳锋，黄雪花，廖家飞，陆侣丽，郑如燕，廖筱珍，
申请(专利权)人：广西泰格瑞科技有限公司，广西益谱检测技术有限公司，广西艾谱瑞生物科技有限公司，广西泰格瑞食品安全科学研究院，
类型：发明
国别省市：广西,45
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