一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法技术

本发明专利技术提供一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)预处理；(2)脂肪酸提取；(3)一级纯化；(4)二级纯化；(5)脱色；(6)脱臭；(7)精滤，得成品。实现藻类中提取脂肪酸并精制DHA的作用，脂肪酸产量高，且DHA的含量高，实现规模化生产。

A method for extracting and rich DHA fatty acids from algae

The present invention provides a method for extracting and rich DHA fatty acids from algae, including the following steps: (1) pretreatment; (2) fatty acid extraction; (3) primary purification; (4) two stage purification; (5) decolorization; (6) deodorization; (7) fine filtration and finished products. To achieve the purpose of extracting fatty acids from algae and refining DHA, fatty acid production is high, and the content of DHA is high, so that large-scale production can be realized.

【技术实现步骤摘要】
一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法
本专利技术涉及脂肪酸油脂的制备
，特别涉及一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法。
技术介绍
DHA是二十二碳六烯酸n-3系多不饱和脂肪酸，含有六个不饱和键的特有结构，使它对人类健康有着特殊的作用和影响。DHA具有健脑明目，预防心血管疾病，抑制癌症和抗炎、抑制过敏反应的作用，是人体健康的有益营养成分。深海鱼油和藻类是DHA的主要来源，从鱼油中提取DHA胆固醇含量高，带有腥味，极大影响了产品的品质，且鱼油中的DHA构成和含量随着鱼的种类、季节等因素不同而产生不同的变化，鱼油脂肪中累积大量的水体污染物，所以以鱼油为原料具有不稳定的弊端。寻找安全、可靠的原料来源成为研究的主要发展趋势，目前，人们开始趋向于利用微藻、真菌等提取DHA，而目前，现有微藻提取DHA的制备工艺较为落后，生产效率低，良品率低，不能够高效的实现大规模的工厂化生产制备。
技术实现思路
鉴以此，本专利技术提出一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，实现油脂提取率高、DHA含量高、安全和节约成本的作用。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)预处理：将藻类原料进行破碎，加水浸泡后加酶，进行超声破壁处理，过滤得滤液；(2)脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取温度为40～50℃，萃取时间为50～80min，萃取压力为20～30℃，二氧化碳流量为50～80kg/h，得萃取物，分离，得毛油；(3)一级纯化：将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱，进行离子交换处理，得到一级纯化油；(4)二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水，蒸馏真空度为0.3～0.5Pa，第一次蒸馏温度为80～85℃，第二次蒸馏温度为90～100℃，得二级纯化油；(5)脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为3～4％的活性炭脱色，在氮气保护下加热，搅拌后冷却至室温；(6)脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提除臭，冷却至室温；(7)精滤：将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤，得成品。进一步地，所述藻类为杜氏盐藻、松藻、马尾藻和角毛藻的一种或几种。进一步地，所述步骤(1)中，破碎后的原料中加入原料重量3～6倍的水进行浸泡1～2h，浸泡温度为35～40℃，得浸泡液，再加入浸泡液重量2～3倍的纤维素酶混合均匀，进行超声破壁处理。进一步地，所述步骤(1)中，超声温度为80～90℃，超声功率为200～400W，超声时间为20～30min。进一步地，所述步骤(2)中，分离为二次分离，第一次分离温度为45～55℃，压力为8～12MPa；第二次分离温度为30～40℃，压力为4～6MPa。进一步地，所述步骤(3)中，阴离子交换树脂柱为201×7型阴离子交换树脂柱，阳离子交换树脂柱为CD-552型阳离子交换树脂柱。进一步地，所述步骤(4)中，蒸馏进料速率为2～5mL/min。进一步地，所述步骤(5)中，加热至110～130℃，搅拌20～25min后冷却至室温。进一步地，所述步骤(6)中，气提温度为75～80℃，真空度为0.3～0.4KPa，时间为20～30min，进一步地，所述步骤(7)中，过滤器的孔径为1000～1500目，循环过滤压力为0.1～0.3MPa。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术提供，首先对藻类进行浸泡，使得藻类细胞溶胀，加酶以除去细胞壁和细胞膜上的果胶、纤维素和蛋白质等成分，使得细胞壁和膜上产生裂缝，利于不饱和脂肪酸的溶出，后结合超声波进行破壁处理，加快藻类DHA溶出速度，破壁率高，且提取量高；其次，采用超临界二氧化碳进行萃取，萃取过程中不发生化学反应，无味、无臭、无毒，能在生产中重复利用，节约能源，有效防止有效成分DHA被破坏，提取得的DHA无溶剂残留，防止产生有害物质；再次，进行二级纯化处理，有效全面的脱出微量元素、糖和蛋白质等杂质，获得较纯的DHA，通过阴阳离子交换树脂柱交换速度快且容量大，采用二次蒸馏脱水，有效实现萃取后物质的分离，使得DHA不掺杂杂质；再而脱色、脱臭，有效去除含有的杂质，色度好，保护DHA；最后进行精滤，得到纯度高的DHA物质。具体实施方式为了更好理解本专利技术
技术实现思路
，下面提供具体实施例，并对本专利技术做进一步的说明。实施例1一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)预处理：将藻类原料进行破碎，加入原料重量3倍的水进行浸泡1～2h后加酶，浸泡温度为36℃，得浸泡液，再加入浸泡液重量2倍的纤维素酶混合均匀，进行超声破壁处理，进行超声破壁处理，超声温度为80～90℃，超声功率为200W，超声时间为20min，过滤得滤液，所述藻类为杜氏盐藻和马尾藻。(2)脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取温度为42℃，萃取时间为52min，萃取压力为20℃，二氧化碳流量为52kg/h，得萃取物，二次分离，第一次分离温度为46℃，压力为8MPa；第二次分离温度为32℃，压力为4MPa，得毛油。(3)一级纯化：将毛油依次通过201×7型阴离子交换树脂柱和CD-552型阳离子交换树脂柱，进行离子交换处理，得到一级纯化油。(4)二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水，蒸馏真空度为0.3Pa，第一次蒸馏温度为80℃，第二次蒸馏温度为92℃，蒸馏进料速率为2mL/min，得二级纯化油。(5)脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为3％的活性炭脱色，在氮气保护下加热至112℃，搅拌20min后冷却至室温。(6)脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提除臭，气提温度为75℃，真空度为0.3KPa，时间为20min，冷却至室温。(7)精滤：将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤，过滤器的孔径为1000目，循环过滤压力为0.1MPa，得成品。实施例2一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，包括以下步骤：(1)预处理：将藻类原料进行破碎，加入原料重量6倍的水进行浸泡2h后加酶，浸泡温度为40℃，得浸泡液，再加入浸泡液重量3倍的纤维素酶混合均匀，进行超声破壁处理，进行超声破壁处理，超声温度为88℃，超声功率为400W，超声时间为30min，过滤得滤液，所述藻类为松藻、马尾藻和角毛藻。(2)脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取温度为48℃，萃取时间为78min，萃取压力为30℃，二氧化碳流量为80kg/h，得萃取物，二次分离，第一次分离温度为55℃，压力为12MPa；第二次分离温度为40℃，压力为6MPa，得毛油。(3)一级纯化：将毛油依次通过201×7型阴离子交换树脂柱和CD-552型阳离子交换树脂柱，进行离子交换处理，得到一级纯化油。(4)二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水，蒸馏真空度为0.5Pa，第一次蒸馏温度为85℃，第二次蒸馏温度为100℃，蒸馏进料速率为5mL/min，得二级纯化油。(5)脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为4％的活性炭脱色，在氮气保护下加热至130℃，搅拌25min后冷却至室温。(6)脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提除臭，气提温度为80℃，真空度为0.4KPa，时间为30min，冷却至室温。(7)精滤：将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤，过滤器的孔径为1500目，循环过滤压力为0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)预处理：将藻类原料进行破碎，加水浸泡后加酶，进行超声破壁处理，过滤得滤液；(2)脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取温度为40～50℃，萃取时间为50～80min，萃取压力为20～30℃，二氧化碳流量为50～80kg/h，得萃取物，分离，得毛油；(3)一级纯化：将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱，进行离子交换处理，得到一级纯化油；(4)二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水，蒸馏真空度为0.3～0.5Pa，第一次蒸馏温度为80～85℃，第二次蒸馏温度为90～100℃，得二级纯化油；(5)脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为3～4％的活性炭脱色，在氮气保护下加热，搅拌后冷却至室温；(6)脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提除臭，冷却至室温；(7)精滤：将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤，得成品。

【技术特征摘要】
1.一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)预处理：将藻类原料进行破碎，加水浸泡后加酶，进行超声破壁处理，过滤得滤液；(2)脂肪酸提取：将滤液采用超临界二氧化碳萃取法进行萃取，萃取温度为40～50℃，萃取时间为50～80min，萃取压力为20～30℃，二氧化碳流量为50～80kg/h，得萃取物，分离，得毛油；(3)一级纯化：将毛油依次通过阴离子交换树脂柱和阳离子交换树脂柱，进行离子交换处理，得到一级纯化油；(4)二级纯化：将一级纯化油进行二次蒸馏脱水，蒸馏真空度为0.3～0.5Pa，第一次蒸馏温度为80～85℃，第二次蒸馏温度为90～100℃，得二级纯化油；(5)脱色：往二级纯化油中加入重量百分比为3～4％的活性炭脱色，在氮气保护下加热，搅拌后冷却至室温；(6)脱臭：去除活性炭后进行水蒸气气提除臭，冷却至室温；(7)精滤：将除臭后的二级纯化油采用过滤器进行循环过滤，得成品。2.根据权利要求1所述的一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，其特征在于，所述藻类为杜氏盐藻、松藻、马尾藻和角毛藻的一种或几种。3.根据权利要求1所述的一种从藻类中提取并富含DHA脂肪酸的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，破碎后的原料中加入原料重量3～6倍的水进行浸泡1～2h，浸泡温度为35～40℃，得浸泡液，再加入浸泡液重量2～3倍的纤维素酶混合均匀，进行超声破壁处理。4.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭红星，周尽学，
申请(专利权)人：海南三元星生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：海南,46