The invention discloses a simple and convenient face machine, which comprises a seat and a face chamber, a feeding tube and a flower sprinkler above the face chamber. The feeding barrel is sealed and connected with a feeding tube cover, and the sprinkler is connected with the inlet pipe; a transmission shaft is provided in the face room, and the transmission shaft is wound with a spiral rod. The transmission shaft is connected with the motor, and a discharge port is arranged below the surface chamber, and the discharge port is sealed and connected with a discharge opening cover.
【技术实现步骤摘要】
一种简便的和面机
本专利技术涉食品加工领域,特别是涉及一种简便的和面机。
技术介绍
在和面的过程中,不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面,使面粉成许许多多小面片,俗称“雪花面”。这样,既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是,也不会粘得满手满盆都是面糊。而后再朝“雪花面”上洒水,用手搅拌,使之成为一团团的疙瘩状小面团,称“葡萄面”。此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团勒成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。目前的和面机存在的问题:不能及时的反馈到和面的一个情况,进而不能够及时地进行加水调试,并且其结构复杂,造价昂贵,不适合与小型作坊以及家用。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种简便的和面机,结构简单,维修方便,可以在和面的过程中观察和面状态,并且根据所需进行水的添加,进一步的,通过花洒,水分洒的均匀,提高和面质量。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的:一种简便的和面机,其特征在于:包括机座和和面室,所述和面室上方设有进料筒和花洒,所述进料筒上方密封连接有进料筒盖,所述花洒与进水管相连;所述和面室内设有传动轴,所述传动轴上绕有螺旋杆,所述传动轴连接电机,所述和面室内下方有出料口,所述出料口密封连接有出料口盖。进一步的,所述电机连接控制装置,所述控制装置安装在机座上。进一步的,所述出料口设置在所述和面室右下方,所述和面室向右倾斜3~5度。进一步的,所述和面室正前方设有室门 ...
【技术保护点】
一种简便的和面机,其特征在于:包括机座和和面室,所述和面室上方设有进料筒和花洒,所述进料筒上方密封连接有进料筒盖,所述花洒与进水管相连;所述和面室内设有传动轴,所述传动轴上绕有螺旋杆,所述传动轴连接电机,所述和面室内下方有出料口,所述出料口密封连接有出料口盖。
【技术特征摘要】
1.一种简便的和面机,其特征在于:包括机座和和面室,所述和面室上方设有进料筒和花洒,所述进料筒上方密封连接有进料筒盖,所述花洒与进水管相连;所述和面室内设有传动轴,所述传动轴上绕有螺旋杆,所述传动轴连接电机,所述和面室内下方有出料口,所述出料口密封连接有出料口盖。2.根据权利要求1所述的简...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾焕英,
申请(专利权)人:重庆溢彩轩食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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