多彩面条机的搅拌辊结构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多彩面条机的搅拌辊结构，包括和面出面机，所述和面出面机的一端设有出面口，所述出面口通过螺纹固定有固定套，所述固定套将出面模板固定于出面口，所述和面出面机内设有连通的和面腔和压面腔，所述搅拌辊的轴身、位于和面腔内设有搅拌棒，所述搅拌辊的轴身、位于压面腔内设有螺旋叶片A，所述投料口位于和面腔的正上方。从上述结构可知，本实用新型专利技术的多彩面条机的搅拌辊结构，通过和面出面机的搅拌辊的作用，不仅能够实现和面功能、还能实现揉面功能和出面功能。

The structure of the mixing roll for the colorful noodle machine

The utility model discloses a mixing roll structure of a colorful noodle machine, including the machine and surface to surface, and to machine is arranged at one end of the outlet, the outlet of the screw are fixed, the fixing sleeve is fixed on the outlet of the template will appear, and the surface is connected to and the surface of cavity and the pressure cavity inside the machine, the stirring roller shaft, and is located in the surface of cavity is provided with a stirring rod and the stirring roller shaft, located in surface pressure cavity is provided with a spiral blade A, the feeding mouth is located just above the surface and cavity. From the above structure, it can be seen that the structure of the mixing roller of the colorful noodle machine of the utility model can not only achieve the function of face to face, but also achieve the function of kneading and surface.

【技术实现步骤摘要】
多彩面条机的搅拌辊结构
本技术涉及面条生产机械的
，具体涉及一种多彩面条机的搅拌辊结构。
技术介绍
面条是我国的传统面食，也是日常的主食之一。我们国家人民对面条的喜爱程度远远超过了其他国家，因此面条的需求量也高于其他国家，仅仅是挂面的需求量每年全国就可以达到150万吨。面条不但可以提供人体所需的蛋白质，碳水化合物等营养成分，并且容易消化和吸收，还有改善人体贫血，增强人体免疫力等优点，因此面条深受人们的喜爱。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是驱寒，饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或招待、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差强人意。传统面条当然以人手巧制，由和粉、打面、拉面或切面全用人手，不过南方及北方做面亦有所不同，各具特色。北方出名拉面，固名思义用手拉制而成，拉面要做得软滑但有韧性，绝非易事，需膂力过人，对力度控制要得宜，刚中带柔，才能做出佳品。反观南方面条，却重柔中带刚，爽而不脆，关键亦在做面时的力度，面团和好后，利用人体的弹跳力以大竹压之，面团压簿，最后切成幼条。面条虽然好吃但是做法繁琐，需要和面，揉面，最后切成面条，稍有不慎就失去了口感。随着人们的生活节奏的加快，人们更趋向于方便快捷的食物。对于面条，我们往往是想吃不想做，所以怎么快速方便地制作面条成了急需解决的问题，就这样，面条机便诞生了，现在大多数的面条机大多是大型面条机，便于大批量生产面条，但是能供普通家庭使用的小型轻便面条机却很少，或者说功能单一，不够专业，有的也存在一些可以改善的缺陷和不足。因此压面机的生产设计还需更进一步的改进，轻便易于操作的压面机，结构合理，成本低廉，多功能的压面机的前景还是不错的。近年来，人们对轻便、创意、实用的厨房用具的需求量越来越大，这些新颖厨具操作简单，结构简单，方便快捷，价格低廉吸引了很大一部分的消费者。小型家用轻便压面机就是其中一员，压面机节省了面条制作的时间，并且用法简单，挤压出来的面条形状规则，效率高，并且还可以调整面条的宽度或者粗细程度，以满足不同的口感和不同的消费者需求。中国人口众多，是人口大国，同时面条又是我国的传统面食。因此，压面机的需求量还是相当可观的，这样的话，人们就能在家里做出既方便快捷又美味可口的面条了。目前国内市场上也有各种各样的压面机，但是由于体型较大，占地较大，操作繁琐，价格昂贵，成本较高，比较笨重，一般只适用于大批量的面条生产，而不适用于小量家用面条制作。这种大型压面机从各方面来看，不适用于个人家庭制作面条。小型压面机也有一些，但是压面机的质量参差不齐，同时也存在一些缺陷需要改进，才能更有信心地进军消费者市场，并且受到广大消费者的喜爱。目前家用轻便压面机还没有完全普及，还是处于一个不冷不热的尝试阶段，只有少数家庭拥有或者使用过这些小型的家用压面机。原因是现在市面上的压面机功能单一，功能和结构不够完善，使用起来比较费力，没有太大的优势，达不到理想的效果。前面我们提到过我国仅仅是挂面的年需求量就达到了150万吨，说明我国面条的消费量是非常大的，也说明了面条机的市场是十分大的。压面机的诞生也便于将我国的面条推向世界，让世界各国人民都能够简单快捷地制作出美观美味的面条，带动面条以及面条机产业的快速发展，国外的压面机的市场前景也是不容小觑。目前市面上的面条机大致有以下几种，简易轻便型压面机，通过手动转动螺旋杆挤压面团，通过底端网孔使面条成型；简易型压面机，用一对面辊对面粉挤压形成面片，最后经过出面口的滚刀将面片切成面条，并且要手动拉断或者切断制作好的面条，面条最后成型；流水线压面机，当前自动化很高的压面机，面粉通过被多次辊压和挤压形成面片，然后经过机头的刀具切成条状，再用自动挑条器将面条挑到杆上，最后进行烘干处理，烘干好的面条用智能切断机切断成型。在国民经济中，食品工业有着举足轻重的地位，它是我国经济支柱之一，而在食品工业之中，食品机械工业又占据着很重要的地位，食品机械工业涉及着千家万户。近年来，新型厨房创意用品的发展形势大好，各种创意实用型厨房用具一路畅销，毫不例外，压面机便是其中的一种。发展新型实用厨房用具不仅可以节省人们的时间，提高效率，同时也推动了国民经济的发展，带动了生产制造业的发展，也将我们中华民族传统的面食发扬光大，让人们在家里就可以轻松又省时地做上一份美观又美味的面条。而在家庭中一般都是手工制作面条，但是手工制作面条的劳动强度较大，工序繁琐，耗费时间较长，效率也较低；另外对于孩子，鲜艳颜色的面条更具有吸引力，为了使孩子能够吃到美味的面条，许多家庭会将面条做成彩色的。但是由于没有专用工具，所以制作彩色的面条的工序更加繁琐、劳动强度更大。为了健康，一般家庭中都是通过将蔬菜汁液与面粉混合进行和面成彩色面团、并最终制作成彩色面条的。而目前在制作蔬菜汁液的时候，都是通过榨汁机进行榨汁，但是这种方式获得的汁液会含有大量的蔬菜残渣，导致制作出的面条口感较差。
技术实现思路
本技术的目的在于：克服现有技术的不足，提供一种多彩面条机的搅拌辊结构，实现了加汁液的同时能够进行和面，使得汁液与面粉能够充分进行混合，并且混合均匀，提高了和面效率和和面效果；螺旋叶片A和螺旋叶片B的转动方向相反，从而可以在和面完成之前，保证面粉或面团不会进入压面腔更不会从出面口被压出，进一步提高了和面效果；搅拌棒的“L”形结构，可以在和面的时候，带起更多的面粉或面团，进一步提高了和面效果和和面效率；漏斗状结构的压面腔，能够使面团的揉面效果事半功倍，在螺旋叶片A向出面口转动的过程中，时刻都在进行压面，提高了揉面的效率；位于压面腔直径相等位置处的搅拌辊，其直径沿着面向固定套的方向增加，从而在直径相等位置处的压面腔内，仍能够时刻都在进行压面，进一步提高了揉面的效率；并且搅拌辊面向出面口的截面积增加，可以使面团均匀地压向出面口；螺旋叶片A相邻两个叶片之间的间距沿着面向出面口的方向减小、螺旋叶片A与竖直面的夹角沿着面向出面口的方向减小，可以进一步提高压面效果；螺旋叶片B相邻两个叶片之间的间距沿着面向端盖的方向减小、螺旋叶片B与竖直面的夹角沿着面向端盖的方向减小，可以进一步提高压汁效果；通过压汁机将蔬菜的汁液挤压出来，相比于榨汁机榨出的汁液而言，有效降低了汁液中的残渣含量，从而保证了彩色面条的口感；压汁机内的端盖一端高于出液口一端，从而可以保证压汁机内的汁液全部自动滴入和面腔内，提高了蔬菜职业的利用率；出液口的网眼结构的最高处高本文档来自技高网...

【技术保护点】
多彩面条机的搅拌辊结构，其特征在于：包括和面出面机（1），所述和面出面机（1）的一端设有出面口，所述出面口通过螺纹固定有固定套（8），所述固定套（8）将出面模板（26）固定于出面口，所述和面出面机（1）内设有连通的和面腔（16）和压面腔（22），搅拌辊（5）的轴身、位于和面腔（16）内设有搅拌棒（23），所述搅拌辊（5）的轴身、位于压面腔（22）内设有螺旋叶片A（24），投料口位于和面腔（16）的正上方。

【技术特征摘要】
1.多彩面条机的搅拌辊结构，其特征在于：包括和面出面机（1），所述和面出面机（1）的一端设有出面口，所述出面口通过螺纹固定有固定套（8），所述固定套（8）将出面模板（26）固定于出面口，所述和面出面机（1）内设有连通的和面腔（16）和压面腔（22），搅拌辊（5）的轴身、位于和面腔（16）内设有搅拌棒（23），所述搅拌辊（5）的轴身、位于压面腔（22）内设有螺旋叶片A（24），投料口位于和面腔（16）的正上方。2.如权利要求1所述的多彩面条机的搅拌辊结构，其特征在于：所述搅拌棒（23）交错分布于搅拌辊（5）的轴身，所述搅拌棒（23）为“L”形结构。3.如权利要求2所述的多彩面条机的搅拌辊结构，其特征在于：所述搅拌棒（23）所在平面经过搅拌辊（5）的轴心，所述搅拌棒（23）远离搅拌辊（5）的一端与搅拌辊（5）的轴心平行。4.如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐威威，董育伟，宫明仪，聂婷杰，万林杰，
申请(专利权)人：淮阴工学院，
类型：新型
国别省市：江苏,32