The invention belongs to the field of food processing, in particular discloses a slice of fried packaging integration device, main program: bag pushing cylinder installed on the machine frame, bag pushing rod is fixedly arranged on the piston rod bag pushing cylinder on the slide is fixedly arranged on the machine frame, the sliding groove is arranged on the bag on the slide, slide slot is located below the bag the discharge port, open the bag and block is fixed on the sliding table, open the bag bag block and slide groove are positioned on the same straight line; the swing cylinder is hinged on the machine frame, is pressed against the cylinder is fixed on the transfer rack, a fixed clamp is fixed on the transfer rack, the movable clamp is hinged on the fixed clamp, the extended direction of piston rod the gas cylinder is abutted with the movable clamping cylinder is fixedly connected with the collinear sealing sealing table, sealing support rod is fixed on the piston cylinder sealing cylinder, heat sealing block is fixed on the table, the swing path sliding bag slot and thermal sealing block are located in the clip on the heat The block is located in the telescopic direction of the seal against the rod. The device solves the problem that the existing technology needs to be transported and bagged, and the production cost is high.
【技术实现步骤摘要】
切片油炸包装一体装置
本专利技术属于食品加工领域。
技术介绍
目前大家公知的油炸锅一般包含有上盖、炸篮和锅体,上端开口的炸篮置于锅体中,上盖置于锅体上方覆盖锅体和炸篮。这种结构的油炸锅存在以下不足:第一,用油量多,使用时需要向锅体内加入大量的食用油,使油面超过炸篮中的食物,否则位于炸篮表面的食物炸不熟;第二,食物的油炸效果差,食物在浸炸过程中无法翻动,导致食物结成块状、不松软,且口感和色泽不一,底部食物偏硬、焦黄,上部食物偏软、白黄。授权公告号为CN101862137B的专利文件,公开了一种炸笼可旋转的油炸锅,包括上盖、炸笼、外壳、内锅、加热器和控制盒,炸笼可分离的悬置于内锅中,内锅置于外壳中,加热器置于内锅的内底部或外底部,内锅的一侧面上设有向内锅中心凸出的台阶,外壳上与台阶正对的侧面上固定有依次连接在一起的轴组件、耦合器和马达,轴组件穿过炸笼,一端置于内锅侧面的台阶上,另一端与耦合器连接。该方案解决了食物在浸炸过程中无法翻动的问题。但是经该方案加工的食品,仍需转运到包装设备进行装袋,造成了生产成本高的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种切片油炸包装一 ...
【技术保护点】
切片油炸包装一体装置,其特征在于,包括切片装置、油炸装置和包装封口装置,切片装置包括机架、气缸、送料板、用于将食材切片的切刀、驱动切刀的转动的切片电机、插片板、用于插取食材片的插针和拨下机构;气缸固定在机架上,送料板滑动连接在机架上,送料板固定连接在气缸的输出端,切片电机固定连接在机架上,切刀位于油炸槽的上方,插片板铰接在切刀端部的侧面,插针固定连接在插片板上,油炸装置包括油炸槽,油炸槽位于切刀的旋转路径上;拨下机构包括拨下电机、拨下杆和用于将食材从插针上拨下的拨片,拨下杆一端固定连接在拨下电机的输出端,拨片铰接在拨下杆的另一端上,拨片的旋转路径与插针的旋转路径具有重叠部分 ...
【技术特征摘要】
1.切片油炸包装一体装置,其特征在于,包括切片装置、油炸装置和包装封口装置,切片装置包括机架、气缸、送料板、用于将食材切片的切刀、驱动切刀的转动的切片电机、插片板、用于插取食材片的插针和拨下机构;气缸固定在机架上,送料板滑动连接在机架上,送料板固定连接在气缸的输出端,切片电机固定连接在机架上,切刀位于油炸槽的上方,插片板铰接在切刀端部的侧面,插针固定连接在插片板上,油炸装置包括油炸槽,油炸槽位于切刀的旋转路径上;拨下机构包括拨下电机、拨下杆和用于将食材从插针上拨下的拨片,拨下杆一端固定连接在拨下电机的输出端,拨片铰接在拨下杆的另一端上,拨片的旋转路径与插针的旋转路径具有重叠部分;包装封口装置包括导向漏斗、推袋气缸、推袋杆、滑台、滑袋、开袋挡块、摆动气缸、机架、三角摆块、转移架、抵紧气缸、定夹、动夹、封口台、封口气缸、封口抵杆和热合块,导向漏斗固定在机架上,导向漏斗位于拨片的旋转路径与插针的旋转路径的重叠处下方;推袋气缸安装在机架上,推袋杆固定设置在推袋气缸的活塞杆上,滑台固定设置在机架上,滑袋槽设置在滑台上,滑袋槽位于导向漏斗的下方,开袋挡块固定在滑台上,开袋挡块与滑袋槽位于同一直线上;摆动气缸铰接在机架上,三角摆块的第一角铰接在机架上,摆动气缸的活塞杆与摆动气缸的第二角铰接,转移架固定在三角摆块的第三角,抵紧气缸固定在转移架上,定夹固定在转移架上,动夹铰接在定夹上,动夹与定夹的铰接处设有复位扭簧,抵紧气缸的活塞杆的...
【专利技术属性】
技术研发人员:石建华,
申请(专利权)人:重庆市纭凡食品开发有限责任公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
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