The utility model belongs to the field of food processing, in particular discloses a food roll material spreading device, comprises a workbench and a bracket matched with the worktable phase, the bracket is connected with a cylinder to drive the movement of the bracket, the bracket is provided with a plurality of fixed axis, each fixed shaft is rotatably connected with the roller and the roll wheel is arranged in the first chamber; the roller is provided with a plurality of last week to scatter the surface unit, the unit is movably connected with the roller surface and wheel; two and surface cells and adjacent rollers together constitute the bearing material dispersion mechanism, the top of the bracket welded to accommodate accessories and useful material funnel. The hopper with bearing material and phase dispersion mechanism. This scheme can reduce the viscosity of the food, food to prevent adhesion in rolling process, and thus enhance the food rolling effect, and this scheme can add accessories to food in rolling process, does not require additional equipment for spreading material, simplifies the food production process, improve the food production efficiency.
【技术实现步骤摘要】
食品辊压撒料装置
本技术属于食品加工领域,尤其涉及一种食品加工设备。
技术介绍
食品工业是我国国民经济的支柱产业,食品机械是为食品工业提供装备的行业。食品机械的使用能大大提高食品加工、食品包装等环节的工作效率,提高企业的行业竞争力。在对食品进行辊压时,部分食品会粘连在辊轮上,导致食品断层,辊压效果差,且食品在加工过程中,时常需要在食品表面撒上一些如芝麻一类的辅料,以提升食品的口感。公开号为CN205409464U的中国专利公开了一种牛皮糖辊压装置,包括动力装置、传动装置、辊压装置,传动装置包括偏心轮机构、导轨机构,辊压装置包括辊轮机构、螺母螺杆机构,偏心轮机构与辊轮机构连接,辊轮机构与导轨机构滑动连接,导轨机构与螺母螺杆机构连接;偏心轮机构包括偏心轮、连杆、滑块,所述偏心轮与电机连接,滑块与辊轮机构连接。工作时,电机转动带动偏心轮转动,偏心轮将电机周向的圆周运动变为滑块水平方向的往复运动,辊轮机构与滑块固定连接,因此辊轮机构会随滑块来回往复运动,进而来回辊压。此装置能够在一定程度上解决食品加工生产效率低的问题,但是此装置在对食品进行辊压时,尤其是对牛皮糖等具有黏性 ...
【技术保护点】
食品辊压撒料装置,包括工作台和与工作台相配合的支架,所述支架底部设有滑动限位机构,支架连接有用于驱动支架运动的气缸,其特征在于,所述支架上设有若干根固定轴,每根固定轴上均转动连接有辊轮,所述辊轮内设有用于储存干面粉的第一腔室;辊轮上周向设有若干个用于分撒干面粉的撒面单元,所述撒面单元活动连接在辊轮上;相邻的两个撒面单元与辊轮共同构成承料分散机构,所述支架顶部焊接有用于容纳辅料的撒料漏斗,所述撒料漏斗与承料分散机构相配合。
【技术特征摘要】
1.食品辊压撒料装置,包括工作台和与工作台相配合的支架,所述支架底部设有滑动限位机构,支架连接有用于驱动支架运动的气缸,其特征在于,所述支架上设有若干根固定轴,每根固定轴上均转动连接有辊轮,所述辊轮内设有用于储存干面粉的第一腔室;辊轮上周向设有若干个用于分撒干面粉的撒面单元,所述撒面单元活动连接在辊轮上;相邻的两个撒面单元与辊轮共同构成承料分散机构,所述支架顶部焊接有用于容纳辅料的撒料漏斗,所述撒料漏斗与承料分散机构相配合。2.根据权利要求1所述的食品辊压撒料装置,其特征在于:所述撒面单元包括开在辊轮上的槽孔,每个槽孔内均滑动连接有...
【专利技术属性】
技术研发人员:李新平,
申请(专利权)人:象山锦绣升平食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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