制备结晶的谷氨酸及其盐的方法技术

本发明专利技术是关于制备结晶谷氨酸的工艺，尤其是制备谷氨酸单钠盐即ＭＳＧ的工艺。本发明专利技术工艺由如下步骤组成，发酵汁超级过滤后得到滤液和残留产物、滤液浓缩、残留产物水解、已水解残留产物的过滤；至少将部分过滤后的酸汁和谷氨酸浓缩汁混合，以使谷氨酸结晶，然后过滤最后的混合物即得到结晶母液和谷氨酸滤饼，谷氨酸滤饼最好进行提纯。本发明专利技术工艺可以提供高纯度的谷氨酸单钠盐（ＭＳＧ）及其它盐，以及可直接作为商品肥料和动物饲料的谷氨酸浓缩物。（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
由含谷氨酸的发酵果汁制备结晶谷氨酸，尤其是制备谷氨酸单钠盐即ＭＳＧ的工艺，包括发酵果汁的超级过滤得到滤液和残留产物的步骤和酸化步骤，其特征在于该工艺由如下步骤组成：ａ）浓缩滤液，最好通过蒸发浓缩，得到谷氨酸浓缩液和冷凝液；ｂ）加入浓 酸，最好是硫酸，水解过滤得到的残留产物，得到水解过的残留产物；ｃ）过滤水解过的残留产物得到滤饼和过滤后的酸汁；ｄ）至少将部分过滤后的酸汁与谷氨酸浓缩混合以使谷氨酸结晶；和ｅ）过滤混合物得到结晶母液和粗谷氨酸滤饼，粗谷氨酸滤饼最好 进行提纯。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：亨利皮埃尔卡米，马塞尔克劳德雷诺，
申请(专利权)人：桑特尔奥桑有机化学产品公司，
类型：发明
国别省市：FR[法国]