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本发明是关于制备结晶谷氨酸的工艺，尤其是制备谷氨酸单钠盐即ＭＳＧ的工艺。本发明工艺由如下步骤组成，发酵汁超级过滤后得到滤液和残留产物、滤液浓缩、残留产物水解、已水解残留产物的过滤；至少将部分过滤后的酸汁和谷氨酸浓缩汁混合，以使谷氨酸结晶，然...
该专利属于桑特尔奥桑有机化学产品公司所有，仅供学习研究参考，未经过桑特尔奥桑有机化学产品公司授权不得商用。

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