一种新型杀青机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型杀青机，包括同轴安装的外筒体和内筒体、鼓风机、加热装置、温湿度检测仪和控制装置，所述外筒体与脚架固定连接，所述内筒体与电机驱动连接，所述外筒体和内筒体还包括入料端和出料端，所述鼓风机通过导风管设置在入料端，所述出料端设有第一出风管和第二出风管，所述第一出风管设有第一阀门，所述第二出风管设有第二阀门，所述控制装置根据温湿度检测仪的数据进行识别和对比，控制第一阀门、第二阀门的开关以选择进入内筒体内或者外筒体内，或者通过第二出风管排出筒体外，有效管控茶青杀青过程，做出茶叶叶沿硬可碎、手握刺手不能成团，且有断碎感的茶青，有利于提升茶叶品质。

A new type of killing machine

【技术实现步骤摘要】
一种新型杀青机
本技术涉及茶叶加工设备领域，更具体地涉及一种茶叶杀青机。
技术介绍
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一，主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式主要包括：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。炒青有手工和机械两种形式，手工指用炒锅翻炒；机械的则用杀青机，适合茶场、茶厂规模生产，有锅式、草式、转筒式三种。转筒式杀青机包括厢式的炉体，炉体内有倾斜安装的贯穿炉体的转筒，转筒由电机驱动，可在炉体内轴向旋转，转筒入料端高，出料端低，在转筒内壁有多条扬叶器。使用时，给炉体加热，启动电机使转筒旋转，从转筒入料端加入茶叶的鲜叶，鲜叶在转筒内加热翻炒，经连续杀青后至出料端流出。茶叶在杀青过程中会产生大量的水蒸气，在转筒不断运转、鲜叶不断翻滚的情况下，水蒸气在翻滚向下滑动的茶叶带动下流向出料端，如果不及时散发出去，潮湿的水蒸气会影响茶叶的杀青效果。而且不同气候、不同季节、不同时间段采摘的茶青水分含量相差很大，水分含本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型杀青机，包括同轴安装的外筒体和内筒体、鼓风机、加热装置、温湿度检测仪和控制装置，所述外筒体与脚架固定连接，所述内筒体与电机驱动连接，其特征在于，所述外筒体和内筒体还包括入料端和出料端，所述鼓风机通过导风管设置在入料端，所述出料端设有第一出风管和第二出风管，所述第一出风管设有第一阀门，所述第二出风管设有第二阀门，所述控制装置根据温湿度检测仪的数据进行识别和对比，控制第一阀门、第二阀门的开关以选择进入内筒体内或者外筒体内，或者通过第二出风管排出筒体外。

【技术特征摘要】
1.一种新型杀青机，包括同轴安装的外筒体和内筒体、鼓风机、加热装置、温湿度检测仪和控制装置，所述外筒体与脚架固定连接，所述内筒体与电机驱动连接，其特征在于，所述外筒体和内筒体还包括入料端和出料端，所述鼓风机通过导风管设置在入料端，所述出料端设有第一出风管和第二出风管，所述第一出风管设有第一阀门，所述第二出风管设有第二阀门，所述控制装置根据温湿度检测仪的数据进行识别和对比，控制第一阀门、第二阀门的开关以选择进入内筒体内或者外筒体内，或者通过第二出风管排出筒体外。2.依据权利要求1所述的一种新型杀青机，其特征在于，所述入料端高于出料端。3.依据...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖贵宾，蔡银笔，林金俗，
申请(专利权)人：福建八马茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35