固态发酵系统技术方案

本实用新型专利技术提供了一种固态发酵系统，涉及发酵工程设备领域，解决了现有技术中存在的固态发酵系统生物繁殖均匀性差的技术问题。该固态发酵系统，包括配料罐、培养罐、通气装置、灭菌装置以及温度调节装置；发酵罐为长方体形，长方体形的发酵罐内设有至少两层水平设置的长方形发酵板，发酵罐底部且位于发酵板下方的位置设有物料收集板；任一发酵板上方设有容纳微生物和培养基的培养空间，任一培养空间内均设有温度传感器；任一发酵板底部设有控温夹层，控温夹层内冲入冷水或热水以调节培养空间的温度，所有控温夹层的入水管在发酵罐底部汇流于控温入水管，所有控温夹层的出水管在发酵罐上部汇流于控温出水管；所有控温夹层的入水管上分别设有夹层电磁阀。本实用新型专利技术用于固态发酵。

Solid state fermentation system

The utility model provides a solid state fermentation system, which relates to the field of fermentation engineering equipment, and solves the technical problems of the solid state fermentation system existing in the existing technology, which has poor biological propagation uniformity. The solid state fermentation system, including mixing tank, regulator culture tank, ventilation device and sterilization device and temperature; fermentation tank is rectangular, rectangular fermentation tank is arranged in the rectangular plate fermentation at least two layers arranged horizontally, the bottom fermentation tank and is located in the bottom plate is provided with a fermentation material collecting board; space containing microbial culture and the medium is arranged above any fermentation plate, any culture space are equipped with a temperature sensor; the bottom plate is provided with a temperature controlled fermentation of any layer, interlayer into the cold water or hot water temperature control to adjust the training room temperature, inlet temperature control layer all converged in the fermentation tank bottom in the inlet pipe outlet temperature control, temperature control in the fermentation of all sandwich in the upper part of the tank outlet temperature control temperature control bus; all interlayer inlet pipe are respectively arranged on the interlayer of solenoid valve. The utility model is used for solid state fermentation.

【技术实现步骤摘要】
固态发酵系统
本技术涉及发酵工程设备领域，尤其是涉及一种固态发酵系统。
技术介绍
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。近年来，固体类生物制品(包括生物农药、生物饲料、生物肥料等)由于其应用范围广泛，在我国具有很大的市场份额。目前制备固体类生物制品通常所采用的工艺方法是：配料-干料混合-加水湿混-蒸汽灭菌-冷却-粉碎-接种-发酵-干燥-粉碎-成品包装。在发酵过程中，固体培养基流动性差，容易存在混合不均匀、溶氧差的问题，因此生物繁殖成功率低，均匀性、稳定性差，生产效率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种固态发酵系统，以解决现有技术中存在的固态发酵系统生物繁殖均匀性差的技术问题。本技术的技术方案为一种固态发酵系统，包括配料罐、培养罐、通气装置、灭菌装置以及温度调节装置；所述通气装置包括依次连接的空压机、缓冲罐和除菌器，所述除菌器的进气口和出气口上设置有气水分离器，所述除菌器的送气管路与所述培养罐连通，向培养罐内输送无菌空气；所述灭菌装置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种固态发酵系统，其特征在于，包括配料罐、培养罐、通气装置(110)、灭菌装置以及温度调节装置；所述通气装置(110)包括依次连接的空压机、缓冲罐和除菌器，所述除菌器的进气口和出气口上设置有气水分离器，所述除菌器的送气管路与所述培养罐连通，向培养罐内输送无菌空气；所述灭菌装置包括净水器、蒸汽发生器以及蒸汽管路，所述净水器的出水口连接蒸汽发生器，所述净水器的入水口连接补水管，所述净水器包括净水器外壳、至少两级过滤芯以及用于控制过滤芯级数的切换阀；所述灭菌装置通过蒸汽管路向培养罐内部通入高温蒸汽对培养罐进行灭菌；所述培养罐包括种子罐(120)和发酵罐(1)，所述种子罐(120)和发酵罐(1)之间通...

【技术特征摘要】
1.一种固态发酵系统，其特征在于，包括配料罐、培养罐、通气装置(110)、灭菌装置以及温度调节装置；所述通气装置(110)包括依次连接的空压机、缓冲罐和除菌器，所述除菌器的进气口和出气口上设置有气水分离器，所述除菌器的送气管路与所述培养罐连通，向培养罐内输送无菌空气；所述灭菌装置包括净水器、蒸汽发生器以及蒸汽管路，所述净水器的出水口连接蒸汽发生器，所述净水器的入水口连接补水管，所述净水器包括净水器外壳、至少两级过滤芯以及用于控制过滤芯级数的切换阀；所述灭菌装置通过蒸汽管路向培养罐内部通入高温蒸汽对培养罐进行灭菌；所述培养罐包括种子罐(120)和发酵罐(1)，所述种子罐(120)和发酵罐(1)之间通过移种管连接；所述发酵罐(1)的顶部设有出气口，所述出气口上设有由隔菌透气材料制成的盖体(13)；所述种子罐(120)上设有搅拌装置，所述搅拌装置包括设置在种子罐(120)上端的搅拌电机，所述搅拌电机的转子上设置的延伸到所述种子罐(120)罐体内部的搅拌桨；所述发酵罐(1)为长方体形，所述长方体形的发酵罐(1)内设有至少两层水平设置的长方形发酵板(3)，所述发酵罐(1)底部且位于所述发酵板(3)下方的位置设有物料收集板(2)；任一所述发酵板(3)上方设有容纳微生物和培养基的培养空间，任一所述培养空间内均设有温度传感器；任一所述发酵板(3)底部设有控温夹层(31)，所述控温夹层(31)内冲入冷水或热水以调节培养空间的温度，所有所述控温夹层(31)的入水管在发酵罐(1)底部汇流于控温入水管(32)，所有所述控温夹层(31)的出水管在发酵罐(1)上部汇流于控温出水管(34)；所有所述控温夹层(31)的入水管上分别设有夹层电磁阀(33)；所述温度调节装置包括热水罐(320)和冷水罐(321)，所述热水罐(320)内设有加热器；所述热水罐(320)的出水管、冷水罐(321)的出水管、以及控温入水管(32)通过三通阀连通，所述控温出水管(34)与储水池连通；所述发酵板(3)的一边通过铰链与发酵罐(1)内壁连接，所述发酵板(3)通过所述铰链在水平位置与竖直位置之间切换，发酵过程中发酵板(3)位于水平位置，发酵结束后，发酵板(3)处于垂直位置，使发酵后的物料在重量作用下落入所述物料收集板(2)；发酵罐下部的侧面...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘海明，
申请(专利权)人：北京航天恒丰科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11