The utility model provides a food hot frying device, which comprises an organism, a rotating mechanism, a plurality of frying disks, one upper heating mechanism and a heating mechanism. The body has an opening area and a hot frying area, and the hot - frying area has an outlet and an entrance to the two - phase opposite side of the open area. The rotating mechanism includes a driving device and a circular disc in the body, and the driving device drives the round turntable to rotate. Pan is located in the body and are respectively connected with a circular turntable, and along the circular outer circumference of the rotating disk arranged in a circle; each pan has a flat top of the recess for dressed for the fried food; when frying pan with a circular turntable rotation motion circular motion, each pan will be moved in order after the opening area, entrance, fry zone and export. The upper heating mechanism is erected in the body and above the pan, so as to roast the top of the frying pan through the hot frying area. The lower heating mechanism is erected in the body and is located under the frying pan for heating the bottom of the frying pan through the hot frying area.
【技术实现步骤摘要】
食物热煎设备
本技术与烹煮食物的设备有关,尤指一种食物热煎设备。
技术介绍
关于可大量热煎食物的设备,目前市面上较常见的为本设计人先前专利技术的中国台湾专利公告第248040号所揭露的自动煎蛋机。这类的自动煎蛋机因采取输送带机构来输送煎盘,故其机体均有相当的长度而需要较长的摆置空间,如果要直接放在小吃店或路边摊等小店面使用,会因为小店面的空间狭碍而有占用空间的问题,因此,像自动煎蛋机这类的现有食物热煎设备通常只适用于工厂、学校等大空间工作场合而不符合小店面的空间需求。
技术实现思路
鉴于现有食物热煎设备不符合小店面空间需求的问题,提供本技术的食物热煎设备,用以解决前述问题。更详而言之,本技术提供一种食物热煎设备,其中,食物热煎设备包括:一机体,该机体具有一开口区及一热煎区,该热煎区具有一出口及一入口,该出口和该入口分别位于该开口区的两相对侧;一转动机构,该转动机构包括一驱动装置与位于该机体内的一圆形转盘,该驱动装置带动该圆形转盘转动;多个煎盘,多个煎盘位于该机体内,且各煎盘分别连接该圆形转盘,并且多个煎盘沿该圆形转盘的外周缘排列成一圈;每一煎盘的顶部各具有一平底的能盛装待煎食物的凹陷部;在各煎盘随着该圆形转盘的转动作圆周运动的状态下,每一煎盘均依序移动经过该开口区、该入口、该热煎区及该出口;一上加热机构,该上加热机构架设于该机体内,且该上加热机构位于各煎盘的上方,该上加热机构能对经过该热煎区的各煎盘的顶部进行烘烤;一下加热机构,该下加热机构架设于该机体内,且该下加热机构位于各煎盘的下方,该下加热机构能对经过该热煎区的各煎盘的底部进行火焰加热。如上所述的食物热煎设备 ...
【技术保护点】
一种食物热煎设备,其特征在于,所述食物热煎设备包括:一机体,所述机体具有一开口区及一热煎区,所述热煎区具有一出口及一入口,所述出口和所述入口分别位于所述开口区的两相对侧;一转动机构,所述转动机构包括一驱动装置与位于所述机体内的一圆形转盘,所述驱动装置带动所述圆形转盘转动;多个煎盘,多个所述煎盘位于所述机体内,且各所述煎盘分别连接所述圆形转盘,并且多个所述煎盘沿所述圆形转盘的外周缘排列成一圈;每一所述煎盘的顶部各具有一平底的能盛装待煎食物的凹陷部;在各所述煎盘随着所述圆形转盘的转动作圆周运动的状态下,每一所述煎盘均依序移动经过所述开口区、所述入口、所述热煎区及所述出口;一上加热机构,所述上加热机构架设于所述机体内,且所述上加热机构位于各所述煎盘的上方,所述上加热机构能对经过所述热煎区的各所述煎盘的顶部进行烘烤;及一下加热机构,所述下加热机构架设于所述机体内,且所述下加热机构位于各所述煎盘的下方,所述下加热机构能对经过所述热煎区的各所述煎盘的底部进行火焰加热。
【技术特征摘要】
1.一种食物热煎设备,其特征在于,所述食物热煎设备包括:一机体,所述机体具有一开口区及一热煎区,所述热煎区具有一出口及一入口,所述出口和所述入口分别位于所述开口区的两相对侧;一转动机构,所述转动机构包括一驱动装置与位于所述机体内的一圆形转盘,所述驱动装置带动所述圆形转盘转动;多个煎盘,多个所述煎盘位于所述机体内,且各所述煎盘分别连接所述圆形转盘,并且多个所述煎盘沿所述圆形转盘的外周缘排列成一圈;每一所述煎盘的顶部各具有一平底的能盛装待煎食物的凹陷部;在各所述煎盘随着所述圆形转盘的转动作圆周运动的状态下,每一所述煎盘均依序移动经过所述开口区、所述入口、所述热煎区及所述出口;一上加热机构,所述上加热机构架设于所述机体内,且所述上加热机构位于各所述煎盘的上方,所述上加热机构能对经过所述热煎区的各所述煎盘的顶部进行烘烤;及一下加热机构,所述下加热机构架设于所述机体内,且所述下加热机构位于各所述煎盘的下方,所述下加热机构能对经过所述热煎区的各所述煎盘的底部进行火焰加热。2.根据权利要求1所述的食物热煎设备,其特征在于,所述机体对应配置成与所述圆形转盘同圆心的圆柱状。3.根据权利要求1所述的食物热煎设备,其特征在于,所述食物热煎设备还包括一阻隔板,所述阻隔板设于所述机体内,且所述阻隔板位于所述开口区与所述热煎区的交界。4.根据权利...
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