【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种利用葡萄糖母液制取甘露醇的方法,由下述步骤实现:(1)将葡萄糖母液A用去离子水稀释至干物重量百分比浓度为25~35%,然后过纳滤膜装置,分别得到富含葡萄糖组份B和富含低聚糖组份C;(2)将富含低聚糖组份C用盐酸调pH为4 .2~4.5,在55~60℃温度下糖化40~60小时,然后与葡萄糖母液A合并,再重复母液A纳滤→C液糖化→与葡萄糖母液A合并→再母液A纳滤的所述(1)和(2)的步骤;(3)将步骤(1)中得到的富含葡萄糖组份B过阴、阳离子交换树脂,去 除离子;然后真空浓缩至干物重量百分比浓度为40~60%;向浓缩液中加入相对干物重量0.05~2%钼酸盐催化剂,用盐酸调pH为1~5,在95~100℃条件下进行差向异构化反应,反应时间1~6小时,得葡萄糖与甘露糖的混合液D;(4)将步 骤(3)中得到的葡萄糖与甘露糖的混合液D浓缩至干物重量百分比浓度为70~75%,然后以干物总重量2~15%的量,向浓缩液中加入葡萄糖晶种,由43℃向20℃以0.5~0.6℃/分钟的速度逐级降温,使部分葡萄糖结晶析出,结晶时间40~50小时,结晶结束 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王勇,李伟,阿纳斯,孙宗宝,滕俊强,杨会敏,崔立平,
申请(专利权)人:山东西王糖业有限公司,
类型:发明
国别省市:88[中国|济南]
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